Copierea de continut din prezentul site este supusa regulilor precizate in Termeni si conditii! Click aici.
Prin utilizarea siteului sunteti de acord, in mod implicit cu Termenii si conditiile! Orice abatere de la acestea constituie incalcarea dreptului nostru de autor si va angajeaza raspunderea!
X

7 Mituri despre vin

7 Mituri despre vin
1) “Vinul rosu creste tensiunea iar vinul alb scade tensiunea arteriala”. Fals: alcoolul creste ritmul cardiac si, prin urmare, tensiunea. Toate bauturile alcoolice cresc, mai mult sau mai putin in functie de concentratia de alcool si de cantitatea consumata, tensiunea arteriala. Asadar, si vinul alb creste tensiunea. 2) “Vinul este interzis cardiacilor”. Depinde de natura specifica a afectiunii. In general, consumul unei cantitati mici de vin rosu este recomandat pentru cardiaci. In cazul cardiacilor, cantitatile maxime admise vor fi stabilite de medicul personal. Pentru cei care sufera de hipertensiune severa si rezistenta la tratament, consumul de vin (si de orice alte bauturi alcoolice) este strict interzis. 3) “Vinul rosu previne bolile de inima”. Adevarat. Chiar daca alcoolul creste tensiunea arteriala, efectul hipertensiv al unui singur pahar de vin pe zi este redus (foarte redus daca aceasta cantitate este impartita in 2-3 portii). In schimb, aceeasi cantitate de vin rosu are o eficienta foarte ridicata in a proteja sistemul cardiovascular, datorita antioxidantilor continuti. Principalul antioxidant din vin responsabil de protejarea inimii si a vaselor de sange este resveratrolul. Resveratrolul este un antioxidant puternic care scade colesterolul rau, fluidizeaza sangele si reduce semnificativ riscul formarii de cheaguri de sange. De asemenea, impiedica imbatranirea prematura, in special imbatranirea sistemului cardiovascular si a creierului. Resveratrolul se gaseste doar in vinul rosu (de la coaja strugurilor negri). Alte surse de resveratrol: afinele, dudele rosii, ciresele negre, murele, varza rosie, rodiile, samburii strugurilor (indiferent de tipul de struguri). 4) „Consumul de vin in cantitati mici scade riscul de cancer”. Adevarat. Tot vinul rosu este mai eficient si in acest caz, deoarece resveratrolul este un anticancerigen foarte eficient. Trebuie sa mentionez ca si vinul roze si chiar cel alb sunt utile in prevenirea afectiunilor cardiovasculare si a diverselor forme de cancer, datorita antioxidantilor continuti, dar eficienta lor este mult mai redusa fata de cea a vinului rosu. 5) „Consumul de vin rosu in cantitate redusa ajuta la mentinerea greutatii”. Adevarat. Vinul ofera intre 70 si 85 de calorii la 100 g, aportul de calorii pentru 150 – 200 ml de vin consumat intr-o zi fiind asadar redus. Pe de alta parte, resveratrolul din vinul rosu contribuie la accelerarea metabolismului. 6) „Vinul este mai sanatos decat strugurii din care a fost obtinut”. Fals: strugurii nu contin alcool (mai exact spus, concentratia in alcool a strugurilor copti, dar “netrecuti”, este foarte redusa, pana in 1%), ei sunt mai sanatosi decat vinul - cantitatea consumata nu trebuie limitata ca in cazul vinului. Strugurii negri reprezinta o sursa complexa si foarte bogata de antioxidanti. Va recomand ca atunci cand consumati struguri (de orice culoare) sa le mestecati si samburii. 7) “Vinul din comert poate sa fie facut din chimicale”. Din pacate, este adevarat. Vinul poate fi obtinut partial sau integral cu ajutorul alcoolului alimentar si al unor chimicale care vor conferi gustul si parfumul vinului autentic. Este destul de greu, uneori imposibil pentru cine nu este degustator profesionist de vinuri sa faca diferenta intre un vin natural si unul cu adaos de potentiatori. Concluzii si recomandari Strugurii sunt mai utili pentru sanatatea noastra decat vinul, al carui consum zilnic trebuie limitat (limita maxima pentru o persoana sanatoasa se incadreaza in general, in functie de sex si de masa corporala, intre 150 si 350 ml pe zi; aceasta limita maxima nu trebuie in niciun caz atinsa zilnic). Pentru a beneficia de calitatile vinului si, in acelasi timp, a nu risca dezvoltarea unor afectiuni urmare a alcoolului continut, puteti consuma vin – daca alcoolul nu va este contraindicat in mod expres si fara a consuma alte alcoolice - de maximum 2-3 ori pe saptamana (in limitele zilnice mentionate). Inlocuiti vinul cu strugurii proaspeti ori de cate ori aveti posibilitatea. Feriti-va sa cumparati vin din comert; cumparati vinul de la surse de incredere (sau, daca aveti posibilitatea, consumati vin din productia proprie!).

Exclusiv - beneficiati acum de Oferta Speciala de mai jos:
Jurnal de tatic


Cresterea copilului de la o zi la un an Posibil Mai curand cresterea parintilor de la o zi la un an JURNAL DE TATIC - un adevarat manual pentru tatici Dar dedicat mamicilor Gata Asteptarea a luat sfarsit Prima carte despre implicarea tatalui in cresterea copilului a venit din tipografie 0 teorie 100 practica zi de zi si mai ales ...

Oferta Speciala
valabila 48h

de Sunt Fericita
Redactia Sunt Fericita reprezinta o echipa de 3 femei care cerceteaza zilnic cele mai relevante subiecte pentru cititoarele si cititorii nostri. Informatiile sunt apoi filtrate pentru a fi transpuse intr-o maniera cat mai prietenoasa cu putinta in articolele pe care le parcurgeti cu placere.

Cat de utila va este aceasta informatie?
Noteaza folosind stelele



Rating:


Nota: 3.9 din 5 - 108 voturi.

Ti-a placut acest articol? Da Like sau trimite-l prin WhatsApp prietenilor tai!

Articole similare

Ultimele articole


Mai multe articole despre vin

Articole similare

Ultimele articole


Mai multe articole despre vinul

Articole similare

Ultimele articole


Mai multe articole despre vinul rosu

Articole similare

Ultimele articole


Mai multe articole despre resveratrol

Articole similare

Ultimele articole


Mai multe articole despre resveratrolul

Cele mai citite articole

Investitia in aur poate fi o modalitate de diversificare a portofoliului, dar si de obtinere a unei ...
Ce intelegem prin vindecare? Ne referim la vindecarea corpului fizic, vindecarea ...
In ultimele decenii, bauturile energizante au castigat popularitate in randul consumatorilor din ...
Slabeste rapid si scapa de toxine!
 
Sanatate in bucate - 10 retete pentru detoxifiere si stare de bine
 
Citeste zilnic GRATUIT totul
despre sanatate, frumusete, stil!
 
Adauga mai jos adresa de e-mail pentru a primit Ebook-ul gratuit
Da, vreau informatii despre produsele Rentrop&Straton. Sunt de acord ca datele personale sa fie prelucrate conform Regulamentul UE 679/2016
0