Berea nu face burta. Ingrasa pur si simplu

Cercetatori suedezi de la Universitatea din Goteborg, vrand sa evalueze efectele consumului regulat de bere, au efectuat un studiu la care au participat 20.000 de voluntari (aproape 7.900 de barbati si peste 12.700 de femei), observati timp de opt ani si jumatate si impartiti in mai multe categorii, in functie de cata bere beau. Li s-au masurat regulat curba de greutate, circumferinta taliei si a soldurilor, ceea ce a dus la constatarea ca, aparent, nu exista nicio legatura intre proeminenta abdomenului si consumul de bere.

Abdomenul se umfla pentru ca e vorba despre o bautura carbogazoasa si insotim berea cu rontaieli (de fapt, ele ar ingrasa, si nu berea). Exagerarea faciliteaza stimularea apetitului din cauza  substantelor amare si a dioxidului de carbon din bere. Bautorii de bere au, prin urmare, o mare probabilitate de a deveni supraponderali. Alcoolul duce la depozitarea mai rapida a acizilor grasi liberi in celulele adipoase, organismul arde mai incet grasimile, excesul de grasime depozitandu-se sub musculatura abdominala. Se ajunge astfel la burta de bere. Hameiul este bogat in fitoestrogeni, hormon care favorizeaza depunerea grasimilor pe abdomen.

Berea are insa si efecte benefice: poate reduce riscul de diabet si hipertensiune arteriala, prin continutul de contine acid folic, vitamine din grupa B, potasiu, fier si calciu, cu efecte protectoare pentru sistemul cardiovascular. Ideea este insa sa fie bauta in cantitati moderate. Unii cercetatori spun ca berea ar putea avea un efect protector in privinta diabetului de tip 2 (de la maturitate), ca ar reduce si riscul de cancer de colon (cel putin la soareci!), datorita continutului de antioxidanti. 

Un studiu britanic, aparut in octombrie, afirma ca femeile s-ar putea proteja impotriva osteoporozei daca beau un pahar de bere pe zi. Si asta pentru ca berea este o sursa ideala de siliciu, cu rol importanta in soliditatea oaselor, mai ales dupa menopauza.

 

de Sunt Fericita
Redactia Sunt Fericita reprezinta o echipa de 3 femei care cerceteaza zilnic cele mai relevante subiecte pentru cititoarele si cititorii nostri. Informatiile sunt apoi filtrate pentru a fi transpuse intr-o maniera cat mai prietenoasa cu putinta in articolele pe care le parcurgeti cu placere.