Acest site foloseste cookie-uri. Apasati butonul alaturat pentru o navigare cat mai usoara.
Daca folositi acest site, sunteti de acord cu utilizarea cookie-urilor.
X Acest site foloseste Cookies.
Continuarea navigarii implica acceptarea lor. Detalii aici

Bucatarie de vara: 4 retete usoare si gustoase cu dovlecei

Bucatarie de vara: 4 retete usoare si gustoase cu dovlecei
de la 2016-06-07
Bucatarie de vara: 4 retete usoare si gustoase cu dovlecei

Vara este momentul ideal pentru a introduce mai multe fructe si legume in meniul zilnic. Dovleceii sunt una dintre legumele-vedeta ale verii si pot fi baza unor retete preferate chiar si de cei mai mofturosi membri ai familiei.


Chiar daca dovleceii sunt disponibili la supermarket tot timpul anului, vara este anotimpul in care apar, in piete, dovleceii de gradina. Plini de vitamine, usor digerabili si cu un continut mare de apa, dovleceii sunt recomandati indiferent de regim sau diverse probleme de sanatate.

Cu un gust usor neutru, dovleceii preiau aroma condimentelor cu care sunt preparati. De aceea, secretul este sa alegeti preparate savuroase, care sa imbine arome delicioase cu ingrediente benefice pentru sanatate.

Iata 4 astfel de retete, pe baza de dovlecei:

1. Pizza cu blat din dovlecei

Cele mai noi retete de pizza folosesc blaturi mult mai sanatoase, in care faina este inlocuita complet sau partial cu legume maruntite.
Faceti un blat de pizza dupa reteta obisnuita, in care inlocuiti, insa, jumatate din cantitatea de faina, cu dovlecei razuiti si bine scursi de lichid.
Pentru topping, folositi legume proaspete, de la rosii si ceapa, pana la masline si frunze de busuioc. Inlocuiti sosul de rosii cu pesto preparat din busuioc, parmezan, usturoi si ulei de masline.

2. Bastonase crocante din dovlecei

Inlocuiti banalii cartofi prajiti cu aceste bastonase apetisante. Feliati dovleceii pe lung, in felii suficient de groase.
Pentru o crusta crocanta si aromata, adaugati oregano, turmeric, fulgi de ardei iute si piper negru la 100 de grame de faina.
Treceti fiecare felie de dovlecel prin faina condimentata si ulei, apoi coaceti pana cand devin aurii.

3. Salata de dovlecei la gratar

Dovleceii la gratar sunt nu doar deliciosi, ci si ideali pentru curele de slabit. Trebuie doar sa prajiti cateva felii subitiri de dovlecel si sa preparati un sos din: ulei de masline, suc de lamaie, menta tocata, 1 ardei iute tocat, i catel de usturoi tocat, sare si piper.

4. Spaghetti din dovlecei

Cu ajutorul unei razatoare speciale, puteti obtine diverse forme de "paste" din dovlecei. Pentru o varianta usoara si aromata de vara, alegeti mazare proaspata, rucola, parmezan. Adaugati un sos din ulei de masline, suc de lamaie, usturoi tocat si patrunjel.

Foto: pixabay.com



Cat de utila va este aceasta informatie?
Noteaza folosind stelele



Rating:


Nota: 4.34 din 5 - 28 voturi.

Articole similare

Ultimele articole


Mai multe articole despre dovlecei

Spune-ne opinia ta despre "Bucatarie de vara: 4 retete usoare si gustoase cu dovlecei"



7 - 3 =


Ce au spus ceilalti utilizatori despre "Bucatarie de vara: 4 retete usoare si gustoase cu dovlecei"

moise viorica @ 07-Iun-2016
"felicitari pt . articolele dv . !!va multumesc din suflet !o seara minunata !"

Cele mai citite articole

Indiferent ca te implici mai mult ori mai putin intr-o relatie, hotararea de a incheia legatura ...
“Somnul de frumusete” nu este o simpla sintagma, ci reprezinta o realitate. Pe perioada somnului, ...
Nimic nu se compara in lume cu responsabilitatea pe care o are un parinte fata de copilul lui. ...

Comentarii articole

Spune-ti parerea
Nu prea e bio dacă adăugați apa. Fructele spălate le ...
Va rog sa dati si cateva retete cu cartofi dulcI ,daca tot vorbiti despre ei.Mod de preparare prin ...

Horoscop zilnic




Bucura-te zilnic de Frumusetea Ta

Afla 25 Trucuri si Sfaturi de la specialisti din Germania
Citeste zilnic GRATUIT totul
despre sanatate, frumusete, stil!
Adauga mai jos adresa de e-mail pentru a primit Ebook-ul gratuit

Da, vreau sa primesc informatii despre produsele si serviciile oferite de Rentrop & Straton