Acest site foloseste cookie-uri. Apasati butonul alaturat pentru o navigare cat mai usoara.
Daca folositi acest site, sunteti de acord cu utilizarea cookie-urilor.
X Acest site foloseste Cookies.
Continuarea navigarii implica acceptarea lor. Detalii aici

Budinca de pepene rosu - un desert din Sicilia

Budinca de pepene rosu - un desert din Sicilia
Budinca de pepene rosu - un desert din Sicilia

Budinca de pepene rosu (Gelo di anguria) se pregateste in Palermo, capitala Siciliei, pentru a sarbatori Sfanta Rosalia. Este un desert racoritor de vara foarte apreciat de italieni.


Astazi va prezentam un desert exceptional, inspirat din bucataria italiana: budinca de pepene rosu.

Ingrediente:

- 1 litru suc de pepene;
- 100 g amidon de porumb;
- 100 g zahar;
- o lingurita esenta de vanilie.

Taiem pepenele si indepartam semintele. Il punem in blender iar sucul obtinut il strecuram printr-o sita deasa.


                                     Sursa foto: resource.andatech.com.au

Intr-un bol dizolvam amidonul in 100 ml suc de pepene si adaugam o lingurita de esenta de vanilie.

Intr-un vas, la foc mic, punem amestecul pregatit anterior si restul de suc. Acum adaugam zaharul si lasam sa fiarba pana se topeste. Important este sa amestecam continuu cu telul.

Lasam pe foc 10 minute, pana se ingroasa.

Punem compozitia in forme sau pahare si le dam la rece pentru 4-5 ore. Italienii presara deasupra scortisoara, fistic sau ciocolata neagra maruntita.

                                                      Sursa foto: www.food52.com

Daca doriti, puteti folosi crema la prajituri sau placinte.

Sursa articol: www.food52.com



Cat de utila va este aceasta informatie?
Noteaza folosind stelele



Rating:


Nota: 4.29 din 5 - 17 voturi.

Articole similare

Ultimele articole


Mai multe articole despre desert

Articole similare

Ultimele articole


Mai multe articole despre suc de pepene

Spune-ne opinia ta despre "Budinca de pepene rosu - un desert din Sicilia"



8 + 10 =

Cele mai citite articole

Hipoglicemia inseamna un nivel scazut al concentratiei zaharului in sange (sub 50 mg/dl). Zaharul, ...
Ayurveda este o stiinta indiana de vindecare, avand o vechime de aproximativ 5.000 de ani, iar ...
Detoxifierea este secretul frumusetii si al sanatatii. Dieta bogata in alimente procesate, bogate ...

Comentarii articole

Spune-ti parerea
Buna seara mi ar place sa faca si minuni si sa ma simt si bine si iubita
Delicioasa, multumesc ! M.Dionian
Dar supa instant chinezeasca pe care o mananca copiii mei aproape in fiecare zi fara sa ma asculte ...

Horoscop zilnic




Bucura-te zilnic de Frumusetea Ta

Afla 25 Trucuri si Sfaturi de la specialisti din Germania
Citeste zilnic GRATUIT totul
despre sanatate, frumusete, stil!
Adauga mai jos adresa de e-mail pentru a primit Ebook-ul gratuit

Da, vreau sa primesc informatii despre produsele si serviciile oferite de Rentrop & Straton