Acest site foloseste cookie-uri. Apasati butonul alaturat pentru o navigare cat mai usoara.
Daca folositi acest site, sunteti de acord cu utilizarea cookie-urilor.
X Acest site foloseste Cookies.
Continuarea navigarii implica acceptarea lor. Detalii aici

Cat de mult apreciezi mazarea? Iata 3 preparate culinare care iti vor schimba parerea!

Cat de mult apreciezi mazarea? Iata 3 preparate culinare care iti vor schimba parerea!
de la 2014-06-20
Cat de mult apreciezi mazarea? Iata 3 preparate culinare care iti vor schimba parerea!

Daca stii ca gatesti mazarea asa cum trebuie, iti garantez ca nu vei mai avea niciodata congelatorul in lipsa de mazare. Fie ca iei mazare proaspata, de la piata, fie ca ai mazare congelata, ambele optiuni sunt exceptionale pentru sanatatea ta, te ajuta sa slabesti si sa iti mentii organismul plin de energie si vitalitate.


Dar, atentie! Nu recomand mazarea la conserva. De ce ati vrea sa mancati hrana care a stat in apa cu zahar, sare si alti conservati, in metal care de multe ori rugineste sau este foarte toxic? De ce sa nu cumparati mazare congelata, care este mai ieftina si mai sanatoasa de o mie de ori?

Recomandarea mea este sa luati congelata sau proaspata si sa urmati cateva indicatii simple pentru a prepara mazare ca la carte:

1. Supa crema de mazare. De la prima lingura, va veti indragosti de acest preparat culinar exceptional de simplu de realizat si plin de nutrienti.

Cum se prepara? Dupa pofta, cu acele legume pe care le doresti tu, de la morcov si telina, la pastarnac, radacina de patrunjel si chiar ceapa. Fierbe totul pe rand, incepand cu radacinoasele si terminand cu mazarea. Adauga sare si piper dupa gust si cateva frunze de patrunjel.

Asta este tot. La final, cand supa s-a racit, baga blenderul vertical direct in oala si ai obtinut o supa-crema de mazare de mor vecinii!

2. Mancare de mazare cu marar. Mancarea de mazare se prepara si ea super repede. Caleste ceapa in putin ulei, cu un praf de sare. Adauga morcov dat pe razatoare si mai caleste putin. Adauga si putina telina data pe razatoare si apoi adauga mazarea pe care ai pus-o la oparit in apa cu sare, in prealabil. Adauga si jumatate de cana de apa si lasa sa fiarba usor, la foc foarte mic.

La final, cand mazarea este fiarta, adaugam o lingura de rosii pasate sau chiar bulion. Mai lasam sa fiarba inca 3 minute si deasupra presaram marar si patrunjel maruntit.

3. Salata orientala de mazare. Asa cum prepari salata orientala de obicei, asa vei proceda si acum, doar ca mai mult decat cartofi vei pune mazare. Nu se schimba nimic fata de o salata orientala clasica. Tine minte doar faptul ca mazarea trebuie oparita in apa cu sare. Cum?

INtr-o oala cu apa cu sare, care a dat in clocot, arunca mazarea. Inchide focul imediat si lasa mazarea sa stea acolo minim 5 minute si maxim 7 minute. Scoate-o, scurge-o bine si cand este racita, adaug-o la salata orientala clasica. Asta este tot.

Pofta buna!


sursa foto: www.freegreatpicture.com


Cat de utila va este aceasta informatie?
Noteaza folosind stelele



Rating:


Nota: 5 din 5 - 1 vot.

Spune-ne opinia ta despre "Cat de mult apreciezi mazarea? Iata 3 preparate culinare care iti vor schimba parerea!"



10 - 9 =


Ce au spus ceilalti utilizatori despre "Cat de mult apreciezi mazarea? Iata 3 preparate culinare care iti vor schimba parerea!"

Mihaela Cristea @ 05-Iul-2014
"Imi place grozav mazarea, dar de cateva ori am cumparat mazare congelata, care s-a fiert foarte greu,nu era dulce, ci fainoasa si au ramas si coji deosebit de neplacute prin ea. De asemenea, nu stiu sa cumpar mazarea proaspata, sa nu cumva sa iau furajera, deci singura mea optiune a ramas mazarea in conserva. Supa si piureul de mazare sunt foarte bune. Salata o voi incerca, deoarece pare interesanta"
Barbu Constantin @ 23-Iun-2014
"Super bune indicatiile si parerile. Mor dupa mazare"

Cele mai citite articole

Rolul unei relatii de cuplu este de a-ti oferi senzatia de siguranta si de afectiune. Daca legatura ...
O treime din populatia Romaniei fumeaza, cei mai multi dintre ei avand varsta cuprinsa intre 26 si ...
In Romania, exista o indelungata traditie dedicata cercetarii si tratarii acestei boli. Situatia ...

Comentarii articole

Spune-ti parerea
Deficiența de Zinc poate fi fatală. Prea puțini știu cât ...
Eficienta zincului se extinde si in tratarea dermatitei si a acneei. Cresterea normala a unghiilor ...
Castravetele amar este o leguma minune eu folosesc. vand seminte castravete/ceai dau si retete este ...
Bucura-te zilnic de Frumusetea Ta

Cum sa slabiti sanatos. Sfaturi recomandate de nutritionisti

Citeste zilnic GRATUIT totul
despre sanatate, frumusete, stil!

Adauga mai jos adresa de e-mail pentru a primit Ebook-ul gratuit
Da, vreau sa primesc informatii despre produsele si serviciile oferite de Rentrop & Straton
0