Copierea de continut din prezentul site este supusa regulilor precizate in Termeni si conditii! Click aici.
Prin utilizarea siteului sunteti de acord, in mod implicit cu Termenii si conditiile! Orice abatere de la acestea constituie incalcarea dreptului nostru de autor si va angajeaza raspunderea!
X

Ce alimente ajuta la absorbtia fierului in organism

de Alina Ilie la 2016-03-24
Ce alimente ajuta la absorbtia fierului in organism
Fierul este responsabil pentru furnizarea oxigenulului catre toate organele si tesuturile, este implicat in sinteza hormonilor si a neurotransmitatorilor si ajuta la functionarea sistemului imunitar al organismului. Deficitul de fier poate duce la anemie, lipsa puterii de concentrare si memorare, iar la femeile insarcinate creste riscul de nastere prematura si malformatii congenitale ale fatului.


Organismul absoarbe mai usor fierul hem care se gaseste in produse de origine animala. In schimb, fierul non-hem se asimileaza mai greu si se gaseste in alimente vegetale precum fasole verde, mazare, ciuperci, linte.

Nutritionistii spun ca fierul este mai bine absorbit atunci cand este asociat cu alimente bogate in vitamina C (kiwi, pepene galben, capsuni, conopida, ardei gras si broccoli).
 
Citricele

O portocala va ofera 70 mg de vitamina C. Pentru o buna absorbtie a fierului, consuma la micul dejun un pahar cu suc de portocale sau o salata de fructe.

Legumele

O alta sursa excelenta de vitamina C este ardeiul rosu. Un singur ardei ofera organismului 95 mg de vitamina C.
Rosiile, broccoli, conopida, napii, cartofii si varza sunt alte legume bogate in vitamina C care ajuta si ele la o mai buna absorbtie a fierului.

Alte surse importante de fier sunt: catina, semintele de dovleac, de susan, branza tofu, caju, soia, peste, nucile si galbenusul de ou.

Ceaiul, cafeaua, ciocolata si vinul contin tanini care pot inhiba absorbtia de fier.

Sursa: livestrong.com
Foto: pixabay.com

Exclusiv - beneficiati acum de Oferta Speciala de mai jos:
Jurnal de tatic


Cresterea copilului de la o zi la un an Posibil Mai curand cresterea parintilor de la o zi la un an JURNAL DE TATIC - un adevarat manual pentru tatici Dar dedicat mamicilor Gata Asteptarea a luat sfarsit Prima carte despre implicarea tatalui in cresterea copilului a venit din tipografie 0 teorie 100 practica zi de zi si mai ales ...

Oferta Speciala
valabila 48h

de Alina Ilie
Alina Ilie s-a alaturat echipei SuntFericita.manager.ro in anul 2013. In prezent, scrie pentru dumneavoastra despre sanatate si stare de bine, diete, frumusete, retete culinare. Are experienta si in domenii precum fiscalitate si contabilitate, idei de afaceri si agricultura.

Cat de utila va este aceasta informatie?
Noteaza folosind stelele



Rating:


Nota: 4.11 din 5 - 38 voturi.

Ti-a placut acest articol? Da Like sau trimite-l prin WhatsApp prietenilor tai!

Articole similare

Ultimele articole


Mai multe articole despre anemie

Articole similare

Ultimele articole


Mai multe articole despre alimente bogate in fier

Articole similare

Ultimele articole


Mai multe articole despre vitamina c

Articole similare

Ultimele articole


Mai multe articole despre sistem imunitar

Cele mai citite articole

Exista cateva lucruri de care nicio femeie nu scapa, iar menopauza este unul dintre ele. Aceasta ...
In cautarea unei modalitati sanatoase si gustoase de a pierde in greutate, dieta cu mere poate fi ...
Ochii rosii pot fi o manifestare comuna a unei game variate de afectiuni si probleme de sanatate. ...
Slabeste rapid si scapa de toxine!
 
Sanatate in bucate - 10 retete pentru detoxifiere si stare de bine
 
Citeste zilnic GRATUIT totul
despre sanatate, frumusete, stil!
 
Adauga mai jos adresa de e-mail pentru a primit Ebook-ul gratuit
Da, vreau informatii despre produsele Rentrop&Straton. Sunt de acord ca datele personale sa fie prelucrate conform Regulamentul UE 679/2016
0