Acest site foloseste cookie-uri. Apasati butonul alaturat pentru o navigare cat mai usoara.
Daca folositi acest site, sunteti de acord cu utilizarea cookie-urilor.
X Acest site foloseste Cookies.
Continuarea navigarii implica acceptarea lor. Detalii aici

Ce alimente ajuta la absorbtia fierului in organism

Ce alimente ajuta la absorbtia fierului in organism
Ce alimente ajuta la absorbtia fierului in organism

Fierul este responsabil pentru furnizarea oxigenulului catre toate organele si tesuturile, este implicat in sinteza hormonilor si a neurotransmitatorilor si ajuta la functionarea sistemului imunitar al organismului. Deficitul de fier poate duce la anemie, lipsa puterii de concentrare si memorare, iar la femeile insarcinate creste riscul de nastere prematura si malformatii congenitale ale fatului.


Organismul absoarbe mai usor fierul hem care se gaseste in produse de origine animala. In schimb, fierul non-hem se asimileaza mai greu si se gaseste in alimente vegetale precum fasole verde, mazare, ciuperci, linte.

Nutritionistii spun ca fierul este mai bine absorbit atunci cand este asociat cu alimente bogate in vitamina C (kiwi, pepene galben, capsuni, conopida, ardei gras si broccoli).
 
Citricele

O portocala va ofera 70 mg de vitamina C. Pentru o buna absorbtie a fierului, consuma la micul dejun un pahar cu suc de portocale sau o salata de fructe.

Legumele

O alta sursa excelenta de vitamina C este ardeiul rosu. Un singur ardei ofera organismului 95 mg de vitamina C.
Rosiile, broccoli, conopida, napii, cartofii si varza sunt alte legume bogate in vitamina C care ajuta si ele la o mai buna absorbtie a fierului.

Alte surse importante de fier sunt: catina, semintele de dovleac, de susan, branza tofu, caju, soia, peste, nucile si galbenusul de ou.

Ceaiul, cafeaua, ciocolata si vinul contin tanini care pot inhiba absorbtia de fier.

Sursa: livestrong.com
Foto: pixabay.com


Cat de utila va este aceasta informatie?
Noteaza folosind stelele



Rating:


Nota: 4.15 din 5 - 34 voturi.

Articole similare

Ultimele articole


Mai multe articole despre anemie

Articole similare

Ultimele articole


Mai multe articole despre alimente bogate in fier

Articole similare

Ultimele articole


Mai multe articole despre vitamina c

Articole similare

Ultimele articole


Mai multe articole despre sistem imunitar

Spune-ne opinia ta despre "Ce alimente ajuta la absorbtia fierului in organism"



9 - 1 =


Ce au spus ceilalti utilizatori despre "Ce alimente ajuta la absorbtia fierului in organism"

Ailenei Valerica @ 05-Apr-2016
"f.f.f. bun articolul,instructiv,educativ astept si alte articole de acst gen.Va multumesc."

Cele mai citite articole

Te intrebi cateodata cum de unele femei au pachetul complet, adica sunt si frumoase, si destepte? ...
In meniul unui restaurant te asteapta tot felul de preparate culinare care mai de care mai ...
O serie de procese fiziologice importante depind pentru buna lor desfasurare de o concentratie ...

Comentarii articole

Spune-ti parerea
Nu prea dadeam importanta felului cum aratau unghiile mele: casante, patate ( pete albe sub unghii ...
Deficienta de zinc la barbati este cauza maririi prostatei, facand acest organ vulnerabil la ...
CUPTOR CU MICROUNDE. UNDE TRAITI FRATILOR. CUPTORUL CU MICROUNDE = MOARTE CURATA. RUSI DIN 1976 NU ...
Bucura-te zilnic de Frumusetea Ta

Cum sa slabiti sanatos. Sfaturi recomandate de nutritionisti

Citeste zilnic GRATUIT totul
despre sanatate, frumusete, stil!

Adauga mai jos adresa de e-mail pentru a primit Ebook-ul gratuit
Da, vreau sa primesc informatii despre produsele si serviciile oferite de Rentrop & Straton
0