Acest site foloseste cookie-uri. Apasati butonul alaturat pentru o navigare cat mai usoara.
Daca folositi acest site, sunteti de acord cu utilizarea cookie-urilor.
X Acest site foloseste Cookies.
Continuarea navigarii implica acceptarea lor. Detalii aici

Ce substante periculoase contin crenvurstii din comert

Ce substante periculoase contin crenvurstii din comert
Ce substante periculoase contin crenvurstii din comert
SanatateNoutati

APC Romania a realizat un studiu privind calitatea crenvurstilor care se comercializeaza in marile structuri comerciale (hipermarketuri/supermarketuri). Au fost analizate 43 sortimente de crenvursti fabricate/distribuite de catre: Angst, Golfera Italia, Sutter Germania, Aldis, Reinert, Transavia, Prodprosper, Unicarm, Pick Ungaria, Ifantis, Mega Image, Perfec Poultry Slovenia, CrisTim, Zaklady Polonia, Zimbo Ungaria, Auchan, Agil, C+C, AIA Italia, Cora, Elit, SaGa Foods Ungaria, Meda, Lidl, Penny, Kaufland, Fox, Carrefour, Jumbo, Macromex, Caroli, Goodies Meat Production, Campofrio si Prime Food Polonia.


Ce aditivi alimentari se utilizeaza in compozitia crenvurstilor? Iata substantele suspecte de aparitia anumitor afectiuni medicale:

Arome - se adauga in compozitia crenvurstilor pentru a le da sau modifica mirosul si/sau gustul.

E120 - Carminul sau acidul carminic este un colorant rosu stralucitor care se obtine dintr-o specie de insecte numita cosenila.

E250 - Nitritul de sodiu se foloseste pentru intensificarea culorii produselor din carne. Este inclus de autoritatile europene si nord americane pe lista substantelor potential cancerigene, in special pentru tractul digestiv (stomac).

E252 - Nitritii de sodiu pot genera: alergii, dereglari hormonale, tulburari hepatice, boli intestinale si ale ficatului, etc.

E262 - Acetatul de sodiu se foloseste ca acidifiant fiind sarea de sodiu a acidului acetic, un acid natural, prezent in multe fructe.

E300 - Acidul ascorbic este un agent antioxidant care, in cantitati mari, poate duce la formarea calculilor la rinichi.

E316 - Izoacorbatul de sodiu este o substanta care prelungeste perioada de pastrare a alimentelor prin protejare impotriva oxidarii (de exemplu: rancezirea, schimbarea culorii). Poate provoca probleme gastrointestinale.

E330 - se stie deja ca acidul citric este responsabil pentru distrugerea smaltului dentar, acesta favorizand aparitia cariilor dentare.

E331 - Citratii de sodiu produc efecte secundare ca greata, voma, crampe abdominale si musculare, reactii alergice, amortirea extremitatilor, oboseala, ritm cardiac anormal, crize, ameteala, respiratie greoaie etc.

E407 - Caragenanul poate creste riscul de cancer

E412 - Guma de guar este folosita ca agent de ingrosare. Poate provoca greata, flatulenta si crampe.

E415 - Guma de xantan poate provoca balonare, flatulenta, diaree, crampe abdominale si scaderea glicemiei.

E417 - guma tara, stabilizator. Poate provoca alergii.

E450 - Difosfat disodic este un emulgator care poate provoca reactii alergice, tulburari de tranzit intestinal si modifica echilibrul calciu-fosfor din organism.

E452 - Polifosfatii pot provoca alergii, dereglari hormonale, boli intestinale si cresterea valorii colesterolului.

E621 - Nu in ultimul rand, monoglutamatul de sodiu poate provoaca reactii alergice, dureri de cap si de gat, ameteala, greata, diaree.

Iodat de potasiu - este un agent de oxidare, folosit uneori in iodarea sarii de masa pentru prevenirea deficientei de iod.

Acerola - ajuta la stabilizarea culorii si aromei pentru o gama larga de produse alimentare.

Foto: blackgirlsguidetoweightloss.com
Sursa: APC Romania



Cat de utila va este aceasta informatie?
Noteaza folosind stelele



Rating:


Nota: 4.9 din 5 - 5 voturi.

Articole similare

Ultimele articole


Mai multe articole despre crenvursti

Articole similare

Ultimele articole


Mai multe articole despre sanatate

Articole similare

Ultimele articole


Mai multe articole despre aditivi alimentari

Articole similare

Ultimele articole


Mai multe articole despre cancer

Spune-ne opinia ta despre "Ce substante periculoase contin crenvurstii din comert"



10 - 7 =

Cele mai citite articole

Postul Craciunului este o perioada buna pentru eliminarea toxinelor prezente in tractul digestiv si ...
Vitamina C este un factor important in procesul de pierdere in greutate, reprezinta un puternic ...
Pe langa faptul ca este inestetica, grasimea abdominala este un factor de risc pentru diabet si ...

Comentarii articole

Spune-ti parerea
Buna! Si eu am patit exact la fel (stres, nervi, anxietate, depresie ) si m-am prezentat la medic ...
Aveam o durere surda ,o senzatie de disconfort toracic in partea dreapta, am facut o multime de ...

Horoscop zilnic




Bucura-te zilnic de Frumusetea Ta

Afla 25 Trucuri si Sfaturi de la specialisti din Germania
Citeste zilnic GRATUIT totul
despre sanatate, frumusete, stil!
Adauga mai jos adresa de e-mail pentru a primit Ebook-ul gratuit

Da, vreau sa primesc informatii despre produsele si serviciile oferite de Rentrop & Straton