Acest site foloseste cookie-uri. Apasati butonul alaturat pentru o navigare cat mai usoara.
Daca folositi acest site, sunteti de acord cu utilizarea cookie-urilor.
X Acest site foloseste Cookies.
Continuarea navigarii implica acceptarea lor. Detalii aici

Cele mai sanatoase modalitati de gatit

Cele mai sanatoase modalitati de gatit
de la 2016-03-30
Cele mai sanatoase modalitati de gatit

Alimentatia sanatoasa a devenit principala preocupare a omului modern. Nutritionistii avertizeaza ca este important sa acordam atentie si modului in care gatim si nu doar alimentelor pe care le consumam.


Tipurile de vase pe care le folosim pentru fierberea sau coacerea alimentelor sunt esentiale, deoarece substantele din care sunt fabricate  pot fi transmise in mancarea pe care o preparam.

Nutritionistul Lygia Alexandrescu recomanda atentie la urmatoarele modalitati de gatit:

Gatitul la gratar - prin gatirea carnii grase, impanate la temperaturi mari, in flacara directa si in prezenta fumului, rezulta substante cancerigene, de aceea este necesara prelucrarea carnii degresate in prealabil, la temperaturi mai scazute.

Gatitul in abur - este o metoda sigura de gatit care nu necesita neaparat un generator de aburi sub presiune, ci se pot crea acesti aburi prin fierberea unei cantitati mici de apa intru-un vas sigur acoperit cu capac.

Gatitul prin fierbere - fierberea trebuie sa fie controlata in cazul legumelor, pentru a evita distrugerea vitaminelor solubile in apa, adica a vitaminelor B si C. In cazul fierberii este necesara o prelucrare termica a acesteia cat mai completa, pentru a distruge agentii patogeni




Cat de utila va este aceasta informatie?
Noteaza folosind stelele



Rating:


Nota: 5 din 5 - 2 voturi.

Articole similare

Ultimele articole


Mai multe articole despre gatit

Spune-ne opinia ta despre "Cele mai sanatoase modalitati de gatit"



10 - 1 =

Cele mai citite articole

Esti pregatita de shopping, dar nu stii spre ce haine de vara sa iti indrepti atentia in 2017? ...
Oricat ar fi de frumos sezonul estival, trebuie sa recunoastem ca are si dezavantajele lui. Si unul ...
Nutritionistul Lygia Alexandrescu spune ca alimentatia are un rol important pentru starea noastra ...

Comentarii articole

Spune-ti parerea
Consider ca toate zodiile au partea lor de inteligenta, si ca difera intre ele prin anumite ...
Sigur! Si ascendentul iti influenteaza personalitatea si capacitatile intelectuale, dar isi face ...

Horoscop zilnic




Bucura-te zilnic de Frumusetea Ta

Afla 25 Trucuri si Sfaturi de la specialisti din Germania
Citeste zilnic GRATUIT totul
despre sanatate, frumusete, stil!
Adauga mai jos adresa de e-mail pentru a primit Ebook-ul gratuit

Da, vreau sa primesc informatii despre produsele si serviciile oferite de Rentrop & Straton