Acest site foloseste cookie-uri. Apasati butonul alaturat pentru o navigare cat mai usoara.
Daca folositi acest site, sunteti de acord cu utilizarea cookie-urilor.
X Acest site foloseste Cookies.
Continuarea navigarii implica acceptarea lor. Detalii aici

Cercetare Harvard: Laptele degresat nu este bun

Cercetare Harvard: Laptele degresat nu este bun
de la 2014-05-05
Cercetare Harvard: Laptele degresat nu este bun

Se pare ca veganii au avut dreptate: desi laptele organic are numeroase beneficii pentru sanatate, un cercetator Harvard si pediatru, David Ludwig, sustine ca laptele si produsele conventionale lactate din magazine ne fac rau. Si asta „multumita” indulcitorilor adaugati. Cercetarea a fost publicata in Journal of the American Medical Association Pediatrics.


Supraconsumul de zahar duce la obezitate, diabet, dureri provocate de inflamatii si la multe alte tulburari de sanatate. Si, din cauza efectului negativ al zaharului asupra sanatatii, Asociatia Pediatrica Americana a emis recomandari stricte impotriva consumului de calorii din bauturi indulcite in cazul copiilor.
Exista insa o bautura pe care inca o promoveaza. Care se promoveaza masiv peste tot in lume: laptele degresat in doza de trei pahare pe zi. Cele trei pahare de lapte pe zi este, de fapt, recomandarea medicala cea mai cunoscuta din ultima jumatate de secol. Prin urmare, se consuma tone de litri de lapte, sub presupunerea ca fara el, oasele s-ar face farame.
Grasimea din lactate este, in mare, 50-60% grasimi saturate, dar ideea ca acestea nu sunt bune pentru sanatatea ta s-ar putea sa fie doar una din interpretarile gresite ale stiintei ultimilor ani. De fapt, nu exista dovezi evidente care sa arate ca grasimea saturata este asociata unui risc crescut de boli de inima. Mai mult, daca doar jumatate din grasimea din lactate este saturata, de ce tip este restul? Grasimea din lactate contine si acid oleic (adica exact ceea ce face uleiul de masline atat de sanatos), dar si acid linoleic conjugat care poate da o mana de ajutor la slabit. 
Daca scoti grasimea, trebuie sa o inlocuiesti cu ceva pentru a suplini gustul. Si asa intra zaharul in hora.
O alta distinctie importanta pe care trebuie sa o avem in vedere este aceea intre lapte crud si pasteurizat. Nu exista niciun motiv sa consumam lapte pasteurizat. Pasteurizarea inseamna un atac la valoarea biologica a alimenteleor, distruge enzimele, reduce vitaminele, denatureaza proteinele fragile din lapte, distruge vitamina B12 si vitamina B6, ucide bacteriile benefice si promoveaza agenti patogeni.
Laptele de vaca crescuta cu iarba insa are nenumarate bacterii „bune”, inclusiv lactobacillus si acidophilus. Este bine de stiut ca exista peste 230 de tipuri de E. Coli si numai doua sau trei dintre ele te fac sa te imbolnavesti. Restul fac bine la sanatate. Laptele crud contine vitamine, care, de fapt, sunt eliminate prin pasteurizare. 
Inainte deci de a-ti bea paharul de lapte, informeaza-te sa vezi ce contine. S-ar putea sa dai peste 20+ antiinflamatorii, antibiotice si multe altele.
 
 



Cat de utila va este aceasta informatie?
Noteaza folosind stelele



Rating:


Nota: 4.5 din 5 - 2 voturi.

Articole similare

Ultimele articole


Mai multe articole despre sanatate

Articole similare

Ultimele articole


Mai multe articole despre zahar

Articole similare

Ultimele articole


Mai multe articole despre grasimi saturate

Spune-ne opinia ta despre "Cercetare Harvard: Laptele degresat nu este bun"



1 + 7 =

Cele mai citite articole

Cu toate ca am avansat tehnologic foarte mult in ultimele decenii, inca stim foarte putine lucruri ...
Femeile viseaza inca din copilarie la o nunta si la un sot ca in povesti, insa viata ofera lectii ...
Rolul acestui test psihologic este de a te ajuta sa descoperi ce se afla in latura ascunsa a ...

Comentarii articole

Spune-ti parerea
Toata lumea stie ca alimentele din ziua de azi nu prea mai au un asa mare continut de zinc din ...
Cine ar fi putut, cu exceptia medicului, sa asocieze scaderea in greutate si caderea parului, cu ...
Îmi doresc dar nu cred că voi reusi cu vânzarea acestor ...
Bucura-te zilnic de Frumusetea Ta

Cum sa slabiti sanatos. Sfaturi recomandate de nutritionisti

Citeste zilnic GRATUIT totul
despre sanatate, frumusete, stil!

Adauga mai jos adresa de e-mail pentru a primit Ebook-ul gratuit
Da, vreau sa primesc informatii despre produsele si serviciile oferite de Rentrop & Straton
0