Acest site foloseste cookie-uri. Apasati butonul alaturat pentru o navigare cat mai usoara.
Daca folositi acest site, sunteti de acord cu utilizarea cookie-urilor.
X Acest site foloseste Cookies.
Continuarea navigarii implica acceptarea lor. Detalii aici

Cum prepari cea mai tare salata de vinete!

Cum prepari cea mai tare salata de vinete!
de la 2017-08-07
Cum prepari cea mai tare salata de vinete!

Salata de vinete reprezinta un preparat culinar cu adevarat exceptional. Intalnim salata de vinete in stil frantuzesc, in stil grecesc, turcesc si nu numai.


Astazi va prezentam o reteta culinara foarte simpla si extrem de gustoasa, de salata de vinete:

Ingrediente:

5 vinete
5 linguri de susan
2 linguri de ulei de masline
2 cepe
sare si piper

Mod de preparare:
Vinetele trebuie sa fie tinere, mici si coapte. Coace-le la foc mic si apoi lasa-le sa se raceasca.

Dupa ce le-ai curatat, toaca-le sau da-le la blender cu ulei, ceapa tocata marunt, sare, susan si un praf de piper.

Daca aveti in casa tahini, pasta de susan, folositi 2-3 linguri. Tahini va face salata de vinete mult mai cremoasa.

Salata de vinete se poate servi alaturi de rosii sau salata de ardei copti.

Salata de ardei copti se poate aseza pe farfurie, pe marginea ei. In mijloc puteti aseza salata de vinete, alaturi de feliute de paine prajita sau cu galete de orez expandat pentru cei care doresc sa slabeasca.

O alta reteta interesanta este caponata, o tocanita de vinete specifica bucatariei din sudul Italiei. Afla cum se prepara>>


sursa foto: www.freegreatpicture.com


Cat de utila va este aceasta informatie?
Noteaza folosind stelele



Rating:


Nota: 4.83 din 5 - 9 voturi.

Articole similare

Ultimele articole


Mai multe articole despre salata de vinete

Spune-ne opinia ta despre "Cum prepari cea mai tare salata de vinete!"



4 + 10 =


Ce au spus ceilalti utilizatori despre "Cum prepari cea mai tare salata de vinete!"

florin ionas @ 27-Iun-2014
"domnul Cornel are perfecta dreptate .Prin blendare dispare textura unei salate de vinete. Se mai poate adauga un galbenus de ou proaspat si putina smantana.Eventual si 2,3 catei de usturoi striviti.......pentru un gust deosebit ."
Flori Cori @ 27-Iun-2014
"Ia spune tu Cornele cum faci salata de vinete? Si ce daca a zis vinete mici si apoi a zis vinete mari. Poate s-a gandit bucatareasa ca poate mai vine cineva la masa..."
cornel @ 27-Iun-2014
"1. Daca la ingrediente se specifica nevoia de vinete mari, cum se impaca asta cu cu precizarea de la paragraful mod de preparare ca vinetele trebuie sa fie mici, tinere si coapte? 2. Tocarea vinetelor la blender robot este similara cu prepararea piureului de cartofi la robot. Acelasi rezultat demn de prescolari in ale bucatariei. Regret ca mi-am pierdut timpul citind procedura industriala de pregatire a salatei de vinete."

Cele mai citite articole

Verifici agenda cu lucrurile pe care le ai de rezolvat, dar pur si simplu nu ai energia sa le faci ...
Sezonul rece parca ar fi sinonim cu raceala si gripa. Nici nu se instaleaza bine si deja te ...
Am intrat in postul Craciunului, asa ca sigur iti este dificil sa gasesti retete cu care sa ii ...

Comentarii articole

Spune-ti parerea
Deficiența de Zinc poate fi fatală. Prea puțini știu cât ...
Eficienta zincului se extinde si in tratarea dermatitei si a acneei. Cresterea normala a unghiilor ...
Castravetele amar este o leguma minune eu folosesc. vand seminte castravete/ceai dau si retete este ...
Bucura-te zilnic de Frumusetea Ta

Cum sa slabiti sanatos. Sfaturi recomandate de nutritionisti

Citeste zilnic GRATUIT totul
despre sanatate, frumusete, stil!

Adauga mai jos adresa de e-mail pentru a primit Ebook-ul gratuit
Da, vreau sa primesc informatii despre produsele si serviciile oferite de Rentrop & Straton
0