Acest site foloseste cookie-uri. Apasati butonul alaturat pentru o navigare cat mai usoara.
Daca folositi acest site, sunteti de acord cu utilizarea cookie-urilor.
X Acest site foloseste Cookies.
Continuarea navigarii implica acceptarea lor. Detalii aici

Cum prepari cea mai tare salata de vinete!

Cum prepari cea mai tare salata de vinete!
de la 2017-03-10
Cum prepari cea mai tare salata de vinete!

Salata de vinete reprezinta un preparat culinar cu adevarat exceptional. Intalnim salata de vinete in stil frantuzesc, in stil grecesc, turcesc si nu numai.


Astazi va prezentam o reteta culinara foarte simpla si extrem de gustoasa, de salata de vinete:

Ingrediente:

5 vinete
5 linguri de susan
2 linguri de ulei de masline
2 cepe
sare si piper

Mod de preparare:
Vinetele trebuie sa fie tinere, mici si coapte. Coace-le la foc mic si apoi lasa-le sa se raceasca.

Dupa ce le-ai curatat, toaca-le sau da-le la blender cu ulei, ceapa tocata marunt, sare, susan si un praf de piper.

Daca aveti in casa tahini, pasta de susan, folositi 2-3 linguri. Tahini va face salata de vinete mult mai cremoasa.

Salata de vinete se poate servi alaturi de rosii sau salata de ardei copti.

Salata de ardei copti se poate aseza pe farfurie, pe marginea ei. In mijloc puteti aseza salata de vinete, alaturi de feliute de paine prajita sau cu galete de orez expandat pentru cei care doresc sa slabeasca.

O alta reteta interesanta este caponata, o tocanita de vinete specifica bucatariei din sudul Italiei. Afla cum se prepara>>


sursa foto: www.freegreatpicture.com


Cat de utila va este aceasta informatie?
Noteaza folosind stelele



Rating:


Nota: 4.83 din 5 - 9 voturi.

Articole similare

Ultimele articole


Mai multe articole despre salata de vinete

Spune-ne opinia ta despre "Cum prepari cea mai tare salata de vinete!"



2 + 9 =


Ce au spus ceilalti utilizatori despre "Cum prepari cea mai tare salata de vinete!"

florin ionas @ 27-Iun-2014
"domnul Cornel are perfecta dreptate .Prin blendare dispare textura unei salate de vinete. Se mai poate adauga un galbenus de ou proaspat si putina smantana.Eventual si 2,3 catei de usturoi striviti.......pentru un gust deosebit ."
Flori Cori @ 27-Iun-2014
"Ia spune tu Cornele cum faci salata de vinete? Si ce daca a zis vinete mici si apoi a zis vinete mari. Poate s-a gandit bucatareasa ca poate mai vine cineva la masa..."
cornel @ 27-Iun-2014
"1. Daca la ingrediente se specifica nevoia de vinete mari, cum se impaca asta cu cu precizarea de la paragraful mod de preparare ca vinetele trebuie sa fie mici, tinere si coapte? 2. Tocarea vinetelor la blender robot este similara cu prepararea piureului de cartofi la robot. Acelasi rezultat demn de prescolari in ale bucatariei. Regret ca mi-am pierdut timpul citind procedura industriala de pregatire a salatei de vinete."

Cele mai citite articole

Gaze intestinale, abdomen umflat, senzatie de prea plin? Iti sunt cunoscute aceste simptome, in ...
Nu ai suficient timp liber ori buget pentru a merge la o sala de sport? Nu-i nimic, exista ...
Gustoase si usor de preparat, aperitivele cu ciuperci fac senzatie de fiecare data cand le ...

Comentarii articole

Spune-ti parerea
Consider ca toate zodiile au partea lor de inteligenta, si ca difera intre ele prin anumite ...
Sigur! Si ascendentul iti influenteaza personalitatea si capacitatile intelectuale, dar isi face ...
Se pune daca am ascendent in Varsator?

Horoscop zilnic




Bucura-te zilnic de Frumusetea Ta

Afla 25 Trucuri si Sfaturi de la specialisti din Germania
Citeste zilnic GRATUIT totul
despre sanatate, frumusete, stil!
Adauga mai jos adresa de e-mail pentru a primit Ebook-ul gratuit

Da, vreau sa primesc informatii despre produsele si serviciile oferite de Rentrop & Straton