Acest site foloseste cookie-uri. Apasati butonul alaturat pentru o navigare cat mai usoara.
Daca folositi acest site, sunteti de acord cu utilizarea cookie-urilor.
X Acest site foloseste Cookies.
Continuarea navigarii implica acceptarea lor. Detalii aici

Dieta japoneza sau dieta Okinawa: Poti ajunge la 100 de ani?

Dieta japoneza sau dieta Okinawa: Poti ajunge la 100 de ani?
Dieta japoneza sau dieta Okinawa: Poti ajunge la 100 de ani?

Japonezii ajung in numar mai mare la 100 de ani decat orice alta populatie a lumii, fapt pe care specialistii il atribuie dietei lor. Asa ca trebuie sa ne apucam cu totii sa mancam tofu si calamar? Ar fi un punct de plecare. Locuitorii insulei Okinawa, o insula tropicala din sudul Japoniei, se pensioneaza dupa 80 sau 90 de ani si traiesc peste 100. Sunt printre persoanele cele mai sanatoase si mai longevive din lume, cu o medie de varsta de 85 de ani.


Conform statisticilor, un japonez mananca cu pana la 25% mai putine calorii intr-o zi, in comparatie cu un american, iar femeile nipone au rate mai mici de obezitate (doar 2,9%). Rapoartele World Health Organisation spun ca japonezii traiesc primii 75 de ani din viata sanatosi, fara dizabilitati. Au cea mai mica rata de obezitate dintre tarile dezvoltate (3%), fata de 11% in Franta si 32% la americani. Poate credeti ca este vorba de gene, dar s-a observat ca, daca adopta stilul alimentar occidental, japonezii se ingrasa foarte repede.
Magia stilului de viata japonez este un echilibru mai sanatos intre alimente satioase sarace in calorii consumate de pe farfurii mici aranjate frumos si colorat. In acest fel, ei mananca cu ochii, bucurandu-se de frumusetea mancarii. Rezultatul? Vrei sa incetinesti ritmul si sa savurezi fiecare imbucatura, ceea ce inseamna ca mananci mai putin, pentru ca ii dai creierului sansa sa isi dea seama cand este organismul satul.
Un japonez obisnuit mananca cu 25% mai putine calorii decat un american, ceea ce explica si durata mai mare a vietii. Consumul a doar 8% mai putine calorii pe zi si cresterea moderata a activitatii fizice sunt suficiente pentru a creste longevitatea, sugereaza o cercetare a Universitatii Florida College of Medicine.
Si taierea caloriilor nu trebuie sa fie un proces dureros. Secretul este sa inlocuiesti alimentele dense in calorii (acelea care contin un numar mare de calorii pe gram) – ciocolata, chipsurile, biscuitii, prajiturelele, ci unele mai putin dense energetic – fructe, legume, supe de legume. 
Controlul portiilor. In Japonia, mancarea este servita pe farfurii si in boluri mici, si nu intr-un platou mare. Trebuie sa gusti din tot, si portiile mai mici par sa fie secretul scaderii sanatoase in greutate. Cercetarile arata ca, daca ti se pune mai mult in farfurie, mananci mai mult. Ceea ce este si o veste buna si una rea. Rea pentru ca demonstreaza ca mancam fara sa gandim. Buna, pentru ca este posibil sa schimbam cantitatea de mancare ingerata. Putem inlocui farfuriile de ciorba si de felul doi cu bolul mic de salata si cu farfurioara de la desert.
Orezul conteaza. Dieta japoneza include cantitati uriase de orez – de sase ori mai mult orez decat dieta unui american obisnuit. Un bol mic cu orez apare aproape la fiecare masa, inclusiv la micul dejun. Acest carbohidrat complex, sarac in calorii, te ajuta sa mananci mai putin, lasand mai putin loc in burta pentru mancaruri mai grele. Bine, orezul trebuie gatit fara ulei sau unt.
Legumele sunt pretuite. Japonezii sunt o natiune innebunita dupa legume. Patru pana la cinci legume diferite fac parte dintr-o singura masa si nimeni nu crede ca este ciudata sa mananci o salata de legume la micul dejun. 
Pestele e rege. Desi japonezii formeaza doar 2% din populatia lumii, mananca 10% din tot pestele prins la nivel mondial. Ceea ce inseamna mai putina carne rosie. Somonul si tonul sunt cele mai consumate, aceste specii fiind foaret bogate in acizi grasi, omega 3 de exemplu, cu multiple beneficii la nivelul sanatatii. 
Ceai verde si negru. In Japonia, ceaiul este bautura preferata, iar japonezii consuma ceai verde si negru fara lapte si zahar in fiecare zi.
 



Cat de utila va este aceasta informatie?
Noteaza folosind stelele



Rating:


Nota: 4 din 5 - 2 voturi.

Articole similare

Ultimele articole


Mai multe articole despre dieta

Articole similare

Ultimele articole


Mai multe articole despre longevitate

Articole similare

Ultimele articole


Mai multe articole despre sanatate

Spune-ne opinia ta despre "Dieta japoneza sau dieta Okinawa: Poti ajunge la 100 de ani?"



6 - 1 =

Cele mai citite articole

Ai probleme cu caderea podoabei capilare? Radacina se regenereaza greu, iar firele si-au pierdut ...
Femeile viseaza inca din copilarie la o nunta si la un sot ca in povesti, insa viata ofera lectii ...
Pentru multi parinti din Romania, mersul la psiholog reprezinta una dintre ultimele solutii pe care ...

Comentarii articole

Spune-ti parerea
Zincul intervine in activitatea a peste 200 de enzime care actioneaza in corpul uman. Acesta ...
Îmi doresc dar nu cred că voi reusi cu vânzarea acestor ...
CUPTOR CU MICROUNDE. UNDE TRAITI FRATILOR. CUPTORUL CU MICROUNDE = MOARTE CURATA. RUSI DIN 1976 NU ...
Bucura-te zilnic de Frumusetea Ta

Cum sa slabiti sanatos. Sfaturi recomandate de nutritionisti

Citeste zilnic GRATUIT totul
despre sanatate, frumusete, stil!

Adauga mai jos adresa de e-mail pentru a primit Ebook-ul gratuit
Da, vreau sa primesc informatii despre produsele si serviciile oferite de Rentrop & Straton
0