Acest site foloseste Cookie-uri, conform noului Regulament de Protectie a Datelor (GDPR), pentru a va asigura cea mai buna experienta online. In esenta, Cookie-urile ne ajuta sa imbunatatim continutul de pe site, oferindu-va dvs., cititorul, o experienta online personalizata si mult mai rapida. Ele sunt folosite doar de site-ul nostru si partenerii nostri de incredere. Click AICI pentru detalii despre politica de Cookie-uri.
Acest site foloseste Cookie-uri, conform noului Regulament de Protectie a Datelor (GDPR), pentru a va asigura cea mai buna experienta online. In esenta, Cookie-urile ne ajuta sa imbunatatim continutul de pe site, oferindu-va dvs., cititorul, o experienta online personalizata si mult mai rapida. Ele sunt folosite doar de site-ul nostru si partenerii nostri de incredere. Click AICI pentru detalii despre politica de Cookie-uri. Sunt de acord cu politica de cookie

Dieta vegetariana. Avantaje si riscuri pentru sanatate. Partea 3 - Dezavantaje, Riscuri si Concluzii

Dieta vegetariana. Avantaje si riscuri pentru sanatate. Partea 3 - Dezavantaje, Riscuri si Concluzii
Dieta vegetariana. Avantaje si riscuri pentru sanatate. Partea 3 - Dezavantaje, Riscuri si Concluzii

Partea 1: Dieta vegetariana "ideala" Partea 2: Beneficii si influente opuse Dieta vegetariana. Dezavantaje si riscuri Deficite de aminoacizi esentiali Teoretic, in situatia combinarii corecte a produselor de origine vegetala putem evita deficitul acestor aminoacizi. In mod practic insa, pe termen lung vor interveni, foarte probabil, deficite (temporare, de durata mai mica sau mai mare) de aminoacizi esentiali. Acest lucru se intampla din simplul motiv ca este foarte dificil, consumator de timp si de energie sa combinam permanent alimentele de origine vegetala astfel incat sa asiguram o varietate foarte ridicata a lor (in special a legumelor boabe, a cerealelor si a ciupercilor). De aceea se cade, chiar si pentru “dieta vegetariana perfecta”, sa vorbim despre aparitia acestor deficite de aminoacizi. Care sunt efectele negative? - Regenerarea celulara are de suferit. Acest lucru afecteaza in primul rand masa musculara, dar poate afecta si organele interne. In cazul unor afectiuni degenerative cu evolutie rapida (si care deja au trecut de faza incipienta), organele interne s-ar putea reface mai greu. Dieta vegetariana stricta risca sa imbatraneasca mai repede organele interne si in situatia unui organism perfect sanatos. Deficitul aminoacizilor esentiali este in mod particular nociv creierului si ficatului. - Dezechilibre hormonale si alte dezechilibre metabolice. Deficitele de aminoacizi esentiali produc astfel de dezechilibre. Secretia de insulina poate fi si ea afectata (redusa). (Totusi, dupa cum am vazut in Partea 2, corelatia dintre dieta vegetariana si nivelul de risc de diabet nu este deocamdata cunoscuta concret). Lizina, unul dintre aminoacizii esentiali, mentine redus nivelul de trigliceride si este implicata in numeroase alte procese metabolice. - Risc crescut de aparitie a depresiei. Dezvoltarea/refacerea oaselor si a tesuturilor moi au si ele de suferit: hipocalcemia este mai probabil sa apara in randul vegetarienilor, iar nivelul scazut al unor aminoacizi afecteaza sinteza colagenului. Riscul de osteoporoza este mai ridicat pentru vegetarieni. Dieta vegetariana presupune un risc mai mare de anemie fie prin deficit de vitamina B12 (B9 este relativ usor de procurat si de catre vegetarieni), fie prin deficit de fier. (Deficitul acestor microelemente este mai probabil sa apara in randul vegetarienilor, chiar si atunci cand dieta vegetariana este corect urmata.) Asigurarea necesarului de proteine se realizeaza cu un aport mai mare de calorii. De aceea, o dieta care include carnea usoara si asigura necesarul de carbohidrati preponderent din legume si fructe este mai practica pentru mentinerea/reducerea masei corporale fata de dieta vegetariana. Dieta vegetariana. Concluzii Dieta vegetariana reprezinta forma extrema, totala a renuntarii la produsele de origine animala. Aceasta este absolut nerecomandata copiilor, adolescentilor si persoanelor de 50 de ani sau mai mult. Persoanele de peste 50 de ani pot urma o dieta lacto-ovo-vegetariana. Copiilor le este absolut necesara si carnea. Riscurile dietei vegetariene sunt cele mai reduse pentru intervalul de varsta 25-45 de ani. Totusi, un compromis mai bun intre avantajele si dezavantajele dietei vegetariene il ofera dieta lacto-ovo-vegetariana care include, in plus, si pestele, cu urmatoarele conditii: -    consumul de oua sa fie redus; -    sa alegeti lactatele cu continut redus de grasimi. Acest tip de alimentatie, care sa excluda complet doar carnea animalelor (terestre) si pasarilor, este, pentru adulti, cel mai sanatos.


Cat de utila va este aceasta informatie?
Noteaza folosind stelele



Rating:


Nota: 3.94 din 5 - 16 voturi.

Articole similare

Ultimele articole


Mai multe articole despre calorii

Articole similare

Ultimele articole


Mai multe articole despre proteine

Articole similare

Ultimele articole


Mai multe articole despre dieta

Articole similare

Ultimele articole


Mai multe articole despre osteoporoza

Articole similare

Ultimele articole


Mai multe articole despre dieta vegetariana

Spune-ne opinia ta despre "Dieta vegetariana. Avantaje si riscuri pentru sanatate. Partea 3 - Dezavantaje, Riscuri si Concluzii"

Pentru a putea comenta trebuie sa fiti de acord cu Termeni si conditiile site-ului.


9 + 9 =


Ce au spus ceilalti utilizatori despre "Dieta vegetariana. Avantaje si riscuri pentru sanatate. Partea 3 - Dezavantaje, Riscuri si Concluzii"

Varza @ 30-Ian-2013
"Cine a nascocit asemenea prostie,ca nu poti fi vegan la 50 de ani?"
Caesar @ 22-Feb-2012
"Scuze scrisul, stiu romana doar de 5 ani..."
Caesar @ 22-Feb-2012
"Corpul omului este conceput si pregatit intru-totul sa consume carne. de peste 15.000 ani...una dintre cele mai vechi meserii este vanatul...de aceea s-au si facut armele (vanat si auto-aparare nu pt razboaie intre oameni). In domeniile existentiale a unui om este necesar echilibrul (sentimental, al hranei, al spiritualismului, profesional, etc). Daca vrei sa fi vegetarian sau vegan paraseste orasul monden si fa-te pustnic, poate chiar in Tibet (nu o zic ironic)daca vrei sa ai o viata sanatoasa ca vegan. Daca nu, iti vei chinui corpul si copii...Veganii spun ca prin consumarea carnii preiei din informatiile genetice si hormonale animale (de acolo atata agresivitate si dezechilibru psihic si de personalitate)! Gresit! Glandele hormonale NU pot citi acele informatii, dar sunt atacate de anumite toxine. La fel ar trebui sa fie si in cazul plantelor, si ele au informatii genetice (gandeste-te la un sambure de mar, consistenta uniforma sub microscop)...dexechilibrul si rautatea omeneasca vine din dorinta de dominare si putere, si altele..in fine, alta poveste. ESTE O OPTIUNE SA FI VEGETARIAN, nu o normalitate. Evident sunt anumite animale care NU trebuie consumate deoarece carnea lor contine componente pe care corpul omului le vede ca toxine care ataca anumite organe, astfel dereglam corpul insclusiv organe hormonale. LA FEM CUM EXISTA PLANTE OTRAVITOARE SI ALTELE CONSUMABILE LA FEL E CARNE OTRAVITOARE SI CONSUMABILA. Intr-o lume mondena este necesar echilibrul hranei sa faci fata cerintei efortului psihic si fizic. Inchei cu o propaganda: Consumul excesiv de carne dauneaza grav sanatatii..."
Sanziana @ 26-Iul-2011
"Dieta vegetariana NU este nociva, nu prezinta astfel de riscuri, decat cine stie cum... Ideal, insa, ar fi ca ea sa fie corelata cu un anumit mod de viata si mai ales cu un anumit tip de spiritualitate. Din nefericire, romanii sunt mari consumatori de carne (retetele noastre traditionale sunt sarmalele, borsurile cu carne, chiftelutele, carnaciorii samd) si foarte in urma in ceea ce priveste alte tipuri de alimentatie, alte tipuri de terapii si modalitati de vindecare, alte tipuri de a trai decat la bloc cu pusul carnii cu grasime la borcan/gogonelelor de iarna, omoratul gandacilor de bucatarie si sunat la politie din pricina cainelui vecinului de la trei (cum sa tina atare aratare cu el, o dormi, pacatele mele, cu el in pat?!)."
phantasma08 @ 01-Iul-2011
"stresul e problema dezvoltarii normale a organismului"
phantasma08 @ 01-Iul-2011
"..ierbivorele cum se dezvolta doar cu iarba...orice aliment e transformat de organism,deci se poate trai doar cu produse vegetale,e cel mai bun mod de viata......parerile difera intotdeauna,"
Unde s-au dus, unde-au apus... @ 01-Iun-2011
"Unde sunt comentariile? La mine in geanta!!!!!!! dorel A spus: 10 February, 2011 at 2:32 pm “…din simplul motiv ca este foarte dificil, consumator de timp si de energie sa combinam permanent alimentele de origine vegetala astfel incat sa asiguram o varietate foarte ridicata a lor (in special a legumelor boabe, a cerealelor si a ciupercilor)…” O TIMPENIE MAI MARE NU MAI AUZISEM DE MULTA VREME ! Oameni buni, nu va luati dupa idiotii astia (care nu sunt experti!), ginditi-va la calugarii shaolin, sau la alti calugari budisti - acerstia au o dieta EXCLUSIV VEGETARIANA de tipul bucatariei fara foc, inca de la nastere. Rezultatul? - toti traiesc peste 90 de ani, cei mai multi fiind centenari !!! B12 este sintetizat de organism din alimente, dar nu toti scriitorii de articole au aflat - ei sunt cu vreo 100 de ani in urma cu infotmatiile. Fara indoiala, dezvoltarea lor (ase citi RAHITISMUL CEREBRAL) se datoreaza mortaciunilor pe care le maninca zilnic. Reuntati fara nici un regret la produsele animaliere si veti avea numai de cistigat (de altfel, nu exista nici un dezavantaj), tot ce scrie mai sus sunt minciuni sfruntate! ION A spus: 10 February, 2011 at 3:48 pm Perfect adevarat Dorele. Klopo_tare A spus: 11 February, 2011 at 6:51 pm Doar calugarii budisti? Dar populatiile indiene, ale caror copii sunt probabil vegetarieni de-a lungul intregii vieti?"

Cele mai citite articole

Balonarea si gazele intestinale sunt semne ale organismului care indica faptul ca ai probleme cu ...
Aproximativ jumatate din adulti sforaie ocazional si circa un sfert sforaie frecvent.
Vrei sa calatoresti cu avionul, insa iti e frica de zbor? Daca suferi de aviofobie sau teama de ...

Comentarii articole

Spune-ti parerea
Am preparat rulada. Este excelenta! Nu este nici foarte dulce, din contra este un dulce racoritor. ...
As vrea sa stiu dacă ceaiul de macese afectează în vreun fel sarcina?
De câte ori deschid telefon apare humus de casa.Ce să fac să nu mai primesc ...
Bucura-te zilnic de Frumusetea Ta

17 tratamente de infrumusetare ieftine si eficiente

Citeste zilnic GRATUIT totul
despre sanatate, frumusete, stil!

Adauga mai jos adresa de e-mail pentru a primit Ebook-ul gratuit
Da, vreau informatii despre produsele Rentrop&Straton. Sunt de acord ca datele personale sa fie prelucrate conform Regulamentul UE 679/2016
0