Acest site foloseste Cookie-uri, conform noului Regulament de Protectie a Datelor (GDPR), pentru a va asigura cea mai buna experienta online. In esenta, Cookie-urile ne ajuta sa imbunatatim continutul de pe site, oferindu-va dvs., cititorul, o experienta online personalizata si mult mai rapida. Ele sunt folosite doar de site-ul nostru si partenerii nostri de incredere. Click AICI pentru detalii despre politica de Cookie-uri.
Acest site foloseste Cookie-uri, conform noului Regulament de Protectie a Datelor (GDPR), pentru a va asigura cea mai buna experienta online. In esenta, Cookie-urile ne ajuta sa imbunatatim continutul de pe site, oferindu-va dvs., cititorul, o experienta online personalizata si mult mai rapida. Ele sunt folosite doar de site-ul nostru si partenerii nostri de incredere. Click AICI pentru detalii despre politica de Cookie-uri. Sunt de acord cu politica de cookie

Fattoush si Tabbouleh, 2 salate libaneze de care te vei indragosti!

Fattoush si Tabbouleh, 2 salate libaneze de care te vei indragosti!
de la 2014-07-28
Fattoush si Tabbouleh, 2 salate libaneze de care te vei indragosti!

Fattoush si Tabbouleh sunt doua dintre cele mai faimoase salate libaneze din lume. Le gasim sub denumiri asemanatoare si in bucutaria turca si nu numai, cu mici diferente de ingrediente folosite, condimente si mixuri de uleiuri.



Odata ce le gusti, garantat le vei adora. Sunt hranitoare, gustoase, sanatoase!
La baza, sunt retete extrem de asemanatoare, cu o aroma geniala, foarte sanatoase si destul de usor de preparat.
Nu sunt salate pe care sa le combinam cu fripturi sau alte garnituri. Se servesc ca un fel de mancare, ca atare.

Salata Fattoush:

Ingrediente:
o salata verde mica
o rosie
un castravete
o ceapa rosie mica
trei lipii libaneze deja coapte
sucul de la jumatate de lamaie
oregano si chimen
sare si piper
1 ardei gras
4-5 linguri de ulei

Toate legumele se toaca si se amesteca cu sucul de lamaie si uleiul de masline.

Lipiile libaneze se taie cu foarfeca in patratele micute. Se lasa la cuptor, in tava, sa se rumeneasca doar putin. Se adauga peste salata deja preparata, se adauga piper si sare si se serveste imediat!

Salata Tabbouleh:

Ingrediente:
2 rosii mici
2 castraveti mici
1 ceapa rosie mica
2 legaturi de patrunjel proaspat
rozmarin si nucsoara macinata
o mana de bulgur sau o mana de naut fiert
sare si piper
boia de ardei
4-5 linguri de ulei de masline.

Toate legumele se toaca si se amesteca impreuna cu toate condimentele, uleiul si bulgurul deja fiert sau nautul fiert.

Cand am in casa bulgur, il pun la inmuiat in apa fierbinte. O mana de bulgur se umfla si se transforma in cantitate suficienta pentru o salata tabbouleh pentru 2 persoane. Daca vreau sa adaug un gust mai puternic salatei, voi folosi naut. Acesta se lasa la inmuiat in apa rece de cu seara. Apoi se fierbe timp de 2-3 ore pe foc mediu.


Bulgurul este un soi de grau spart in bucati. Se gaseste in orice magazin halal si este extrem de sanatos si ieftin. Puteti folosi bulgur marunt, pentru orez, bulgur mediu pentru sarmale, bulgur mare pentru chiftele. Graul se sparge in dimensiuni mai mici sau mai mari si devine materie prima extrem de buna pentru orice doriti sa gatiti, ca inlocuitor pentru orez.

Nautul se gaseste ambalat sau vrac in orice magazin halal.


sursa foto: www.kalynskitchen.com


Cat de utila va este aceasta informatie?
Noteaza folosind stelele



Rating:


Nota: 5 din 5 - 2 voturi.

Spune-ne opinia ta despre "Fattoush si Tabbouleh, 2 salate libaneze de care te vei indragosti!"

Pentru a putea comenta trebuie sa fiti de acord cu Termeni si conditiile site-ului.


3 - 1 =

Cele mai citite articole

Ti se rup usor unghiile? Mainile tale dezvaluie multe lucruri despre sanatatea ta, mai ales daca ...
Micul dejun are un rol important deoarece iti da energia de care ai nevoie pentru a incepe ziua asa ...
Te gandesti sa calatoresti singura, insa nu te-ai hotarat unde sa mergi? Probabil ca ai multe ...

Comentarii articole

Spune-ti parerea
Cea mai buna apa este borsec apă minerală
Am preparat rulada. Este excelenta! Nu este nici foarte dulce, din contra este un dulce racoritor. ...
As vrea sa stiu dacă ceaiul de macese afectează în vreun fel sarcina?
Bucura-te zilnic de Frumusetea Ta

17 tratamente de infrumusetare ieftine si eficiente

Citeste zilnic GRATUIT totul
despre sanatate, frumusete, stil!

Adauga mai jos adresa de e-mail pentru a primit Ebook-ul gratuit
Da, vreau informatii despre produsele Rentrop&Straton. Sunt de acord ca datele personale sa fie prelucrate conform Regulamentul UE 679/2016
0