Copierea de continut din prezentul site este supusa regulilor precizate in Termeni si conditii! Click aici.
Prin utilizarea siteului sunteti de acord, in mod implicit cu Termenii si conditiile! Orice abatere de la acestea constituie incalcarea dreptului nostru de autor si va angajeaza raspunderea!
X

Mancare de urzici cu mujdei si mamaliguta, in stil moldovenesc!

Mancare de urzici cu mujdei si mamaliguta, in stil moldovenesc!
Urzicile sunt plantute hranitoare, gustoase si sanatoase. Din pacate, nu le gasim pe toate drumurile si in fiecare sezon. Le gasim rar si doar in pietele agroalimentare.


Chiar si asa, daca trebuie sa stam sa alergam dimineata la prima ora, sa le gasim pe tarabe, le vom cumpara cu drag pentru ca ne amintesc de casa, de mamele noastre care le preparau si de mirosul de mancare sanatoasa. Nu uitati ca unele dintre cele mai hranitoare si sanatoase alimente sunt legumele si plantele verzi, de verde inchis!
Haideti sa vedem cum se prepara mancarea de urzici, in stil moldovenesc!
Ingrediente:
2 kilograme de urzici pentru o familie mare
o capatana sanatoasa de usturoi proaspat
malai mare sau grisat
ulei de masline
sare si piper
Urzicile se curata de coditele si frunzele imbatranite si se lasa intr-o oala cu apa clocotita. Se lasa la fiert cca 20-30 de minute  si apoi se strecoara de apa.
Se pun la racit intr-un vas si apoi se paseaza cu pisalogul, nu la blender. Nu vrem sa rezulte o pasta prea fina, ci un amestec semi-pasat!
Adaugam sare si piper, putin ulei de masline si facem un mujdei cu patrunjel sau fara, dupa plac!
Urzicile se servesc alaturi de mujdei, mamaliguta calda si apoi un pahar de vin rosu, de tara, obligatoriu!
Pofta mare!
sursa foto: www.sxc.hu

Exclusiv - beneficiati acum de Oferta Speciala de mai jos:
Jurnal de tatic


Cresterea copilului de la o zi la un an Posibil Mai curand cresterea parintilor de la o zi la un an JURNAL DE TATIC - un adevarat manual pentru tatici Dar dedicat mamicilor Gata Asteptarea a luat sfarsit Prima carte despre implicarea tatalui in cresterea copilului a venit din tipografie 0 teorie 100 practica zi de zi si mai ales ...

Oferta Speciala
valabila 48h

de Sunt Fericita
Redactia Sunt Fericita reprezinta o echipa de 3 femei care cerceteaza zilnic cele mai relevante subiecte pentru cititoarele si cititorii nostri. Informatiile sunt apoi filtrate pentru a fi transpuse intr-o maniera cat mai prietenoasa cu putinta in articolele pe care le parcurgeti cu placere.

Cat de utila va este aceasta informatie?
Noteaza folosind stelele



Rating:


Nota: 4.54 din 5 - 12 voturi.

Ti-a placut acest articol? Da Like sau trimite-l prin WhatsApp prietenilor tai!

Cele mai citite articole

Exista cateva lucruri de care nicio femeie nu scapa, iar menopauza este unul dintre ele. Aceasta ...
In cautarea unei modalitati sanatoase si gustoase de a pierde in greutate, dieta cu mere poate fi ...
Ochii rosii pot fi o manifestare comuna a unei game variate de afectiuni si probleme de sanatate. ...
Slabeste rapid si scapa de toxine!
 
Sanatate in bucate - 10 retete pentru detoxifiere si stare de bine
 
Citeste zilnic GRATUIT totul
despre sanatate, frumusete, stil!
 
Adauga mai jos adresa de e-mail pentru a primit Ebook-ul gratuit
Da, vreau informatii despre produsele Rentrop&Straton. Sunt de acord ca datele personale sa fie prelucrate conform Regulamentul UE 679/2016
0