Acest site foloseste cookie-uri. Apasati butonul alaturat pentru o navigare cat mai usoara.
Daca folositi acest site, sunteti de acord cu utilizarea cookie-urilor.
X Acest site foloseste Cookies.
Continuarea navigarii implica acceptarea lor. Detalii aici

Mixuri de condimente benefice pentru sanatate? Descopera 3 retete delicioase

Mixuri de condimente benefice pentru sanatate? Descopera 3 retete delicioase
de la 2016-06-02
Mixuri de condimente benefice pentru sanatate? Descopera 3 retete delicioase

Arta culinara nu ar mai avea nicio valoare in absenta condimentelor, iar a sti sa condimentezi un preparat este un adevarat test de maiestrie. Afla cum poti combina condimente si super-alimente, pentru a obtine mixuri cu beneficii pentru sanatatea ta.


Complexitatea bucatariei asiatice, de la preparatele chinezesti pana la cele indiene, se bazeaza pe stiinta imbinarii condimentelor, pentru a obtine arome perfecte si gusturi rafinate. De la amestecuri traditionale, precum Garam Masala sau Cele 5 Condimente Chinezesti, pana la retete inovatoare, concepute de maestri culinari experimentati, fiecare aduce o savoare specifica si o experienta culinara desavarsita.

Cel mai nou trend culinar din acest an propune combinarea condimentelor cu asa-numitele "superfoods", acele alimente cu proprietati miraculoase pentru sanatoase. Obtinem astfel doua avantaje majore: pe de o parte, nu ne mai expunem organismul la E-urile continute de amestecurile de condimente din comert, iar pe de alta parte includem super-alimentele in meniul nostru zilnic.

Iata 3 retete de mixuri de condimente si super-alimente: usor de facut, delicioase si cat se poate de sanatoase! Fiecare contine si un ingredient-vedeta, cu beneficii nenumarate pentru sanatate.

1. Mix Italian cu drojdie de bere

Aveti nevoie de :

- 6 rosii uscate
- un sfert de cana de drojdie inactiva
- 1 lingurita de oragano
= 1/2 lingurita sare cu usturoi
- 1/2 lingurita sare marina

Mixati rosiile uscate pana se transforma in pulbere, apoi adaugati, pe rand, celelalte ingrediente. Folositi-l pentru prepararea sosurilor pentru pizza si paste.

Drojdia este singura sursa vegana de vitamina B12 si o sursa foarte buna de magneziu, cu un procent important de proteine si fibre.

2. Mix cu seminte de chia pentru carne de pui

Aveti nevoie de:

- 1 lingura cimbru
- 1 lingura rozmarin
- 1 lingura salvie
- 1 lingurita maghiran
- un varf de lingurita boabe de piper
- un varf de lingurita nucsoara
- 2 lingurite seminte de chia

Macinati boabele de piper si adaugati, pe rand, celelalte condimente. Semintele de chia si nucsoara se adauga la final.

Semintele de chia sunt o sursa foarte buna de calciu, magneziu, fier, zinc si aminoacizi esentiali. Acestea contin mai multi antioxidanti decat afinele si mai mult acizi grasi Omega-3 decat somonul.

3. Mix picant cu acai

Aveti nevoie de:

- 2 lingurite sare
- 2 lingurite pudra de usturoi
- 2 lingurite si jumatate de paprika
- 1 lingurita de piper negru macinat
- 1 lingurita pudra de ceapa
- 1 lingurita de piper cayenne
- 1 lingurita si jumatate de oregano
- 1 lingurita si jumatate de cimbru
- 1/2 lungurita de fulgi de ardei iute
- 1 lingurita de acai pudra

Mixati toate condimentele si folositi pentru orice preparat care necesita o nota picanta.

Fructele de acai sunt o sursa imbatabila de antioxidanti, care intrec orice alt fruct de padure. De asemenea, contin acizi grasi esentiali intr-un procent semnificativ.


Foto: pixabay.com


Cat de utila va este aceasta informatie?
Noteaza folosind stelele



Rating:


Nota: 4.29 din 5 - 7 voturi.

Articole similare

Ultimele articole


Mai multe articole despre condimente

Spune-ne opinia ta despre "Mixuri de condimente benefice pentru sanatate? Descopera 3 retete delicioase"



4 + 6 =

Cele mai citite articole

Te intrebi cateodata cum de unele femei au pachetul complet, adica sunt si frumoase, si destepte? ...
In meniul unui restaurant te asteapta tot felul de preparate culinare care mai de care mai ...
O serie de procese fiziologice importante depind pentru buna lor desfasurare de o concentratie ...

Comentarii articole

Spune-ti parerea
Nu prea dadeam importanta felului cum aratau unghiile mele: casante, patate ( pete albe sub unghii ...
Deficienta de zinc la barbati este cauza maririi prostatei, facand acest organ vulnerabil la ...
CUPTOR CU MICROUNDE. UNDE TRAITI FRATILOR. CUPTORUL CU MICROUNDE = MOARTE CURATA. RUSI DIN 1976 NU ...
Bucura-te zilnic de Frumusetea Ta

Cum sa slabiti sanatos. Sfaturi recomandate de nutritionisti

Citeste zilnic GRATUIT totul
despre sanatate, frumusete, stil!

Adauga mai jos adresa de e-mail pentru a primit Ebook-ul gratuit
Da, vreau sa primesc informatii despre produsele si serviciile oferite de Rentrop & Straton
0