Acest site foloseste cookie-uri. Apasati butonul alaturat pentru o navigare cat mai usoara.
Daca folositi acest site, sunteti de acord cu utilizarea cookie-urilor.
X Acest site foloseste Cookies.
Continuarea navigarii implica acceptarea lor. Detalii aici

O poveste incredibila: Secretul din spatele alimentatiei cretanilor

O poveste incredibila: Secretul din spatele alimentatiei cretanilor
de la 2014-10-27
O poveste incredibila: Secretul din spatele alimentatiei cretanilor

Dieta mediteraneana a fost dintotdeauna considerata a fi elixirul tinerii, leac pentru orice boala sau afectiune. Dieta mediteraneana este considerata si astazi un exceptional mod prin care sa iti pastrezi sanatatea intacta, la pachet cu o silueta de invidiat.


"Ideea ca mancarurile consumate de locuitorii din tarile limitrofe Mediteranei ar fi sanatoase provine din secolului trecut, adica secolului XX.

Observatii de dupa cel de-al doilea razboi mondial, apartinand epidemiologului Leland Allbaugh, se concentreaza pe alimentatia cretanilor. De fapt, aceste observatii au ajuns deja un “loc comun” al studiilor epidemiologice si nu au putut fi niciodata contestate. In anul 1948, guvernul grec a dorit sa amelioreze conditiile de viata ale cetatenilor sai, grav afectate de saracie. In acest sens, s-a adresat fundatiei Rockfeller, care a insarcinat pe Allbaugh sa investigheze felul in care se traieste si se mananca in Creta. Ce rezultate se asteptau?! Desigur, foarte intunecate. Toata lumea era gata sa afle ca taranii cretani traiesc in mizerie, sunt malnutriti si au numeroase boli ale saraciei.

Multi se gandeau chiar ca foametea face ravagii prin regiune. Aceste asertiuni s-au dovedit complet eronate. Ba putem spune ca ceea ce a gasit Allbaugh a fost pur si simplu diametral opus.

Dieta cretana era echilibrata, cu aproximativ 61% din calorii avand origine vegetala, 7%, animala, restul de 38 % provenind din grasimi, mai precis din ulei de masline si masline. Nu-i asa ca grasimea pare exagerat de multa pentru a fi compatibila cu sanatatea?! Ei bine, nu, starea de sanatate a locuitorilor Cretei era exceptional de buna. Mai mult, cretanii aveau o longevitate exceptionala, cel putin pentru aria noastra geografica, epidemiologul intalnind numerosi centenari. Si nu numai ca localnicii traiau mai mult, dar calitatea sanatatii lor era cu mult mai buna in comparatie cu a unui senior din alta zona a Europei sau din America. Studiul a observat ca indeosebi bolile de inima erau rare si de o gravitate redusa.

Lumea medicala a banuit ca mediteraneeni erau malnutriti si, in vederea punerii la punct a unor masuri de ajutorare, au dorit sa vada exact care este starea de sanatate a localnicilor si ce mananca in fiecare zi. Surpriza insa a fost
de proportii, ca si in cazul studierii cretanilor: desi napoletani aveau o dieta saracacioasa dupa standardele nord americane sau europene, formata aproape exclusiv din alimente de origine vegetala, integrale, putin rafinate, ei nu numai ca nu erau malnutriti, ba chiar aveau o stare excelenta de sanatate, in ciuda faptului ca (sau poate si pentru ca) prestau in fiecare zi o activitate fizica cel putin moderata. Muncitorii saraci din Napoli aveau o inima ce functiona perfect, la fel ca si taranii cretani. Si traiau mult, sanatosi pana in ultima clipa.

Da, paturile mai bogate din populatie, care aveau bani pentru feluri bazate pe carne grasa, aveau deja probleme serioase de sanatate. Dar oamenii de rand munceau si mancau ca si stramosii lor si nu cunosteau aproape deloc asa zisele boli ale bogatiei.

Studiile confirma, din nou si din nou: dieta mediteraneana contine un potpuriu de alimente, care, combinate, par sa detina secretul sanatatii."

Dieta mediteraneana in detaliu >>>>



Cat de utila va este aceasta informatie?
Noteaza folosind stelele



Rating:


Nota: 5 din 5 - 2 voturi.

Articole similare

Ultimele articole


Mai multe articole despre dieta mediteranean

Spune-ne opinia ta despre "O poveste incredibila: Secretul din spatele alimentatiei cretanilor"



3 + 6 =

Cele mai citite articole

Oregano este o planta utilizata din timpuri stravechi pentru proprietatile sale exceptionale. ...
"Nu sari peste micul dejun". Este sfatul pe care toti nutritionistii il dau si au dreptate. ...
Negresa este una dintre cele mai populare prajituri pentru ca se prepara foarte usor si este extrem ...

Comentarii articole

Spune-ti parerea
Buna seara mi ar place sa faca si minuni si sa ma simt si bine si iubita
Delicioasa, multumesc ! M.Dionian
Dar supa instant chinezeasca pe care o mananca copiii mei aproape in fiecare zi fara sa ma asculte ...

Horoscop zilnic




Bucura-te zilnic de Frumusetea Ta

Afla 25 Trucuri si Sfaturi de la specialisti din Germania
Citeste zilnic GRATUIT totul
despre sanatate, frumusete, stil!
Adauga mai jos adresa de e-mail pentru a primit Ebook-ul gratuit

Da, vreau sa primesc informatii despre produsele si serviciile oferite de Rentrop & Straton