Copierea de continut din prezentul site este supusa regulilor precizate in Termeni si conditii! Click aici.
Prin utilizarea siteului sunteti de acord, in mod implicit cu Termenii si conditiile! Orice abatere de la acestea constituie incalcarea dreptului nostru de autor si va angajeaza raspunderea!

Pericolele care ii pasc pe vegetarieni

de Alina Negrutiu la

Studiile arata ca dieta vegetariana creste metabolismul, facand organismul sa arda cu pana la 16% mai multe calorii in trei ore dupa masa, comparativ cu o dieta bazata pe produse din carne sau de origine animala.

Un studiu britanic recent a conchis ca IQ-ul unui copil poate oferi informatii referitoare la probabilitatea de a deveni vegetarian: cu cat IQ-ul este mai mare, cu atat este mai probabil ca respectivul copil sa devina un vegetarian. Un alt studiu arata ca persoanele care nu consuma carne rosie au un miros al corpului mai frumos si mai atragator.

Exista si anumite avertismente care le sunt date vegetarienilor:

- vegetarienii pot suferi de o lipsa de vitamina B12, vitamina care se gaseste numai in produse de origine animala. De aceea este nevoie ca periodic sa ia suplimente de vitamina B12;

- singurele legume care contin toate cele opt tipuri de aminoacizi esentiali in cantitate suficienta sunt: fasole, lupin, soia, seminte de chia, seminte de canepa, hrisca, Amaranth si quinoa. Cu toate acestea, aminoacizii esentiali se pot obtine consumand o mare varietate de legume;

- o dieta vegetariana care se bazeaza pe seminte si nuci este mai bogata caloric decat o dieta ce include produse animale;

- unii cercetatori sustin ca oamenii nu ar fi putut evolua din punct de vedere cerebral numai cu alimente exclusiv vegetale, iar consumul de carne a reprezentat o etapa cruciala in evolutia umana;

- consumul alimentelor de origine vegetala procesate excesiv (al fainii albe si derivatelor sale, al orezului decorticat, al zaharului si dulciurilor, al margarinei, al prajelilor etc.) constituie o dieta lipsita, intr-adevar, de carne, dar foarte bogata in hidrati de carbon care ameninta pancreasul, existand un risc crescut de diabet;

- excesul de cruditati in alimentatie ii pune in pericol pe multi oameni, caci foarte putini au un sistem digestiv apt sa digere exclusiv alimente neprelucrate termic;

- lipsa proteinelor de calitate este o problema reala pentru vegetarieni, la care cea mai mare parte a proteinelor provine din leguminoase (soia, naut, linte, fasole) si din fructele oleaginoase (nuci, alune, arahide). Este necesar sa se consume, macar din cand in cand, produse lactate, oua si a polen de albine (cel mai complet aliment cu continut de aminoacizi).

Sursa foto: www.sxc.hu

Exclusiv - beneficiati acum de Oferta Speciala de mai jos:
7 Secrete japoneze pentru dezvoltare personala

Vrei sa schimbi in bine un aspect din viata ta Vrei sa te dezvolti in plan personal Vrei sa cresti ranadamentul echipei pe care o conduci Totul e posibil acum Foloseste disciplina japoneza Kaizen Principiile ei extrapolate in absolut toate domeniile vietii te ajuta sa te organizezi mai bine sa-ti planifici anumite activitati sa incluzi...