Acest site foloseste cookie-uri. Apasati butonul alaturat pentru o navigare cat mai usoara.
Daca folositi acest site, sunteti de acord cu utilizarea cookie-urilor.
X Acest site foloseste Cookies.
Continuarea navigarii implica acceptarea lor. Detalii aici

Reteta zilei: RATATOUILLE - garnitura ideala pentru friptura

Reteta zilei: RATATOUILLE - garnitura ideala pentru friptura
de la 2017-06-23
Reteta zilei: RATATOUILLE - garnitura ideala pentru friptura

Aveti invitati la masa si nu stiti cum sa ii impresionati? Un gratar este intotdeauna varianta cea mai la indemana, insa la garnitura v-ati gandit? In plus, trebuie sa luati in considerare un preparat si pentru persoanele care nu consuma carne.


Va recomandam o reteta speciala, ideala atat ca garnitura pentru friptura, cat si ca aliment de sine statator pentru vegetarieni: ratatouille - un mix de legume facute pe gratar sau la cuptor.

Aveti nevoie de:

- un dovleac
- o vanata
- 5 rosii potrivite
- 100 gr ciuperci
- 3 ardei grasi
- 3 cepe mari
- un ardei iute
- o capatana de usturoi

Reteta ratatouille: modalitate de preparare

Toate alimentele vor fi spalate bine si puse pe gratar  sau bagate intr-o tava la cuptor. Dovleacul si vanata sunt singurele pe care le veti felia subtire inainte, celelalte legume fiind pastrate intregi.

Decojiti ceapa si puneti-o prima la copt. Adaugati dovleacul si vanata feliate, iar apoi ardeii grasi, ciupercile si la final rosiile. Lasati-le sa se coaca bine, pana se inmoaie usor si prin o culoare usor aurie, iar apoi le scoateti intr-un vas mare.

Taiati toate legumele mici, decojiti rosiile cu grija, astfel incat sa nu pierdeti zeama, care da tot farmecul retetei. Adaugati sare si piper dupa gust si ardeiul iute taiat marunt.

Faceti un musdei simplu, doar cu sare, putin ulei si apa si adaugati deasupra.
In functie de preferinte, puteti adauga pentru aroma putin busuioc sau ierburi de provence.

Pofta buna!

Vezi aici si alte retete culinare>>




Cat de utila va este aceasta informatie?
Noteaza folosind stelele



Rating:


Nota: 4.05 din 5 - 11 voturi.

Articole similare

Ultimele articole


Mai multe articole despre legume la gratar

Articole similare

Ultimele articole


Mai multe articole despre garnitura

Spune-ne opinia ta despre "Reteta zilei: RATATOUILLE - garnitura ideala pentru friptura"



7 + 7 =

Cele mai citite articole

Aspectul fizic este ca o carte de vizita pentru noi, asa ca nu ar trebui sa neglijam modul in care ...
Desi nu ne place sa recunoastem, inaintam in varsta si acest lucru ne impinge cumva sa schimbam si ...
Se spune ca mersul pe jos face piciorul frumos, dar adevarul este ca beneficiile acestuia sunt mult ...

Comentarii articole

Spune-ti parerea
Sherry Maysonave, specialist ?!? In 30 de secunde gata stie tot ?!? Daca se uita la Einstein, ...
pai astept de la voi. ma abonez acum
Super bune ! Desi am 17 ani mi.au iesit foarte bine!
Bucura-te zilnic de Frumusetea Ta

17 tratamente de infrumusetare ieftine si eficiente

Citeste zilnic GRATUIT totul
despre sanatate, frumusete, stil!

Adauga mai jos adresa de e-mail pentru a primit Ebook-ul gratuit
Da, vreau sa primesc informatii despre produsele si serviciile oferite de Rentrop & Straton
0