Deficitul de fier provoaca anemie feripriva, manifestata prin oboseala, slabiciune, stari de nervozitate, ritm anormal al batailor inimii.
Ciupercile reprezinta o excelenta sursa de proteine si minerale precum fosfor, calciu, magneziu, fier, zinc. Pot fi preparate in diferite moduri, fiind foarte gustoase.
Iata o reteta de sote de ficat cu ciuperci extraordinar de buna.
Ingrediente pentru sote de ficat cu ciuperci:
- 300 g ficat;
- ½ kg ciuperci;
- 1 ceapa;
- 70 g unt;
- 100 g smantana;
- ½ pahar cu vin;
- sare, piper;
- 1 lingurita faina.
Sote de ficat cu ciuperci - modalitate de preparare:
Se tin ficateii o ora in lapte rece, apoi se curata de pielita, se taie bucatele si se presara piper; se dau prin faina si se rumenesc in unt. Separat, ceapa si ciupercile spalate bine se toaca si se inabusa in unt. Apoi se adauga ficatul, smantana amestecata cu o lingurita de faina, sarea si vinul. Se lasa sa mai fiarba 2-3 clocote si se serveste.
Pofta buna!
Sursa foto: www.sxc.hu
Exclusiv - beneficiati acum de Oferta Speciala de mai jos:
Personalitati ale Arhitecturii Romanesti
Lucrarea Personalitati ale Arhitecturii Romanesti 1859-2023 este una dintre atat de rarele antologii dedicate arhitectilor care au activat si au creat in spatiul romanesc O arhiva bogata ce contine peste 1400 de nume reprezentative de arhitecti cu ajutorul careia puteti deslusi tendintele arhitecturale ale celor 165 de ani pusi sub lupa ...
Oferta Speciala
valabila 48h
valabila 48h
de Sunt Fericita
Redactia Sunt Fericita reprezinta o echipa de 3 femei care cerceteaza zilnic cele mai relevante subiecte pentru cititoarele si cititorii nostri. Informatiile sunt apoi filtrate pentru a fi transpuse intr-o maniera cat mai prietenoasa cu putinta in articolele pe care le parcurgeti cu placere.
Redactia Sunt Fericita reprezinta o echipa de 3 femei care cerceteaza zilnic cele mai relevante subiecte pentru cititoarele si cititorii nostri. Informatiile sunt apoi filtrate pentru a fi transpuse intr-o maniera cat mai prietenoasa cu putinta in articolele pe care le parcurgeti cu placere.
Cat de utila va este aceasta informatie?
Noteaza folosind stelele
Rating:
Nota: 4.5
din 5
- 3 voturi.
Ti-a placut acest articol? Da Like sau trimite-l prin WhatsApp prietenilor tai!