Acest site foloseste cookie-uri. Apasati butonul alaturat pentru o navigare cat mai usoara.
Daca folositi acest site, sunteti de acord cu utilizarea cookie-urilor.
X Acest site foloseste Cookies.
Continuarea navigarii implica acceptarea lor. Detalii aici

Rulada din muschi de porc

Rulada din muschi de porc
Rulada din muschi de porc

Timp de preparare: 30 minute (complexitate redusa)





Ingrediente:

  • 1 muschiulet de porc
  • 3 fire de ceapa verde
  • 4-5 frunze de busuioc poroaspat
  • 1 lingura de pasta de hrean
  • 1 ou
  • 1 lingura de pesmet alb
  • 200g carne tocata de vita
  • 130g branza gorgonzola sau cascaval
  • 5-6 ciupercute brune
  • sare si piper dupa gust

Mod de preparare:

Carnea de vita se amesteca cu oul, ceapa tocata marunt, sosul de hrean, pesmetul, busuiocul tocat fin si se asezoneaza cu sare si piper. Se framanta bine pana se incorporeaza toate ingredientele.

Muschiuletul de porc se curata bine de firisoarele de grasime, apoi se taie usor pe mijloc, cu grija sa nu il despicam,  se bate bine ca pentru snitel, punand deasupra o folie de plastic. Se bate pana se obtine o felie subtire si uniforma.

Se pune pe masa o folie de aluminiu, se unge cu ulei de masline, se presara sare si piper si 1/2 lingurita de cimbru proaspat tocat. Se aseaza felia de snitel iar deasupra se pune carnea tocata. Se intinde frumos pe toata suprafata, apoi se pun bucatele de branza la mijlocul ruladei. Deasupra se aseaza si palariile de la ciupercute. Se ruleaza pe lungime in folia de aluminiu, rasucind bine capetele foliei.

Rulada se aseaza intr-o tava in care adaugam 300ml apa. Se da la cuptorul incins la 230 grade Celsius. Se lasa circa 25-35 de minute. Se scoate, se indeparteaza folia de aluminiu si se mai lasa in tava inca 5-10 minute sa se rumeneasca. Se poate servi cu garnitura de cartofi la cuptor.


Cat de utila va este aceasta informatie?
Noteaza folosind stelele



Rating:


Nota: 5 din 5 - 2 voturi.

Articole similare

Ultimele articole


Mai multe articole despre retete culinare

Spune-ne opinia ta despre "Rulada din muschi de porc"



3 + 3 =


Ce au spus ceilalti utilizatori despre "Rulada din muschi de porc"

mihaela @ 29-Apr-2013
"Pare delicioasa! O voi incerca in aceasta seara, dar combinatia cu cartofi nu este benefica din punct de vedere al sanatatii."

Cele mai citite articole

Zilnic, organismul nostru este incarcat cu toxine care provin fie din mancarea nesanatoasa pe care ...
Steve Jobs, co-fondatorul Apple, nu ne-a lasat doar o mostenire tehnologica impresionanta prin ...
Relationarea este unul dintre cele mai importante lucruri care ne definesc ca fiinte umane, fie ca ...

Comentarii articole

Spune-ti parerea
Oamenii din ziua de azi care se cred bogati sunt de fapt saraci,-de ce pt.ca au dobindit averi ...
cred ca este foarte bine ca elevii sa functioneze ziua,capacitatea de munca noaptea nu este la ...
Ai 42 de ani. Daca ai copii esti un caz fericit. Daca nu, cu greu la varsta ta mai poti avea. ...
Bucura-te zilnic de Frumusetea Ta

17 tratamente de infrumusetare ieftine si eficiente

Citeste zilnic GRATUIT totul
despre sanatate, frumusete, stil!

Adauga mai jos adresa de e-mail pentru a primit Ebook-ul gratuit
Da, vreau sa primesc informatii despre produsele si serviciile oferite de Rentrop & Straton
0