Acest site foloseste cookie-uri. Apasati butonul alaturat pentru o navigare cat mai usoara.
Daca folositi acest site, sunteti de acord cu utilizarea cookie-urilor.
X Acest site foloseste Cookies.
Continuarea navigarii implica acceptarea lor. Detalii aici

Spaghete in stil mexican, gata in 45 de minute!

Spaghete in stil mexican, gata in 45 de minute!
de la 2014-08-13
Spaghete in stil mexican, gata in 45 de minute!

Daca te simti curajos si gata sa incerci o reteta culinara noua si indrazneata, nimic nu se compara cu o portie de spaghete in stil mexican. Sunt gata in maxim 45 de minute si vor da peste cap toti musafirii, garantat.


Cum se prepara?
La fel cum ai prepara spaghetele Bolognese, insa nu trebuie neaparat sa adaugi carne iar sosul difera.

Iata ce ingrediente trebuie sa ai in bucatarie:
500 de grame de spaghete (portie pentru 4 persoane flamande)
1 kilogram de rosii foarte coapte sau o sticla de rosii pasate ( nu la conserva de metal)
2 cepe mari
oregano si cimbru
sare si piper
5 linguri de ulei de masline
carne tocata 200 de grame sau o punga de soia granule
3 ardei iuti rosii sau pudra cayenne!

Cum se prepara?
Pastele se fierb si cand sunt aproape moi, se scurg de apa dar nu se clatesc. Asa sosul va adera mai bine la ele.

Intr-o tigaie de inox sau din ceramica, se caleste ceapa, taiata cubulete marunte. Se adauga uleiul de masline, praful de sare, piper si se adauga si 3-4 linguri de apa. Asa vom avea aroma deplina si ceapa nu se arde.

Carnea tocata sau soia fiarta si scursa se amesteca peste ceapa calita. Se da la foc mic si se adauga o cana de apa. Se lasa sa fiarba minim 30 de minute, pana cand avem carnea sigur facuta.

Separat, rosiile se dau pe razatoare si se calesc in ulei de masline, cu condimente si ardeii iuti. Se formeaza o pasta picanta pe care o vom pune peste carne/soia. Totul se mai fierbe la foc mic inca 10 minute si apoi se adauga peste pastele care sunt deja reci.

Daca aveti un vin rosu, merge perfect, mai ales daca este unul demisec sau demidulce. Sosul picant are nevoie de dulceata si finetea unui vin bun, care sa sporeasca aroma condimentelor si a sosului de rosii.

Daca sunteti vegetarieni, reteta merge de minune cu soia. Se fierbe si apoi se scurge bine de tot pentru a nu lasa niciun pic de apa in sosul de rosii.

Pofta buna!

sursa foto: www.freeimages.com



Cat de utila va este aceasta informatie?
Noteaza folosind stelele



Rating:


Nota: 5 din 5 - 1 vot.

Spune-ne opinia ta despre "Spaghete in stil mexican, gata in 45 de minute!"



6 + 8 =

Cele mai citite articole

Verifici agenda cu lucrurile pe care le ai de rezolvat, dar pur si simplu nu ai energia sa le faci ...
Sezonul rece parca ar fi sinonim cu raceala si gripa. Nici nu se instaleaza bine si deja te ...
Am intrat in postul Craciunului, asa ca sigur iti este dificil sa gasesti retete cu care sa ii ...

Comentarii articole

Spune-ti parerea
Deficiența de Zinc poate fi fatală. Prea puțini știu cât ...
Eficienta zincului se extinde si in tratarea dermatitei si a acneei. Cresterea normala a unghiilor ...
Castravetele amar este o leguma minune eu folosesc. vand seminte castravete/ceai dau si retete este ...
Bucura-te zilnic de Frumusetea Ta

Cum sa slabiti sanatos. Sfaturi recomandate de nutritionisti

Citeste zilnic GRATUIT totul
despre sanatate, frumusete, stil!

Adauga mai jos adresa de e-mail pentru a primit Ebook-ul gratuit
Da, vreau sa primesc informatii despre produsele si serviciile oferite de Rentrop & Straton
0