Acest site foloseste Cookie-uri, conform noului Regulament de Protectie a Datelor (GDPR), pentru a va asigura cea mai buna experienta online. In esenta, Cookie-urile ne ajuta sa imbunatatim continutul de pe site, oferindu-va dvs., cititorul, o experienta online personalizata si mult mai rapida. Ele sunt folosite doar de site-ul nostru si partenerii nostri de incredere. Click AICI pentru detalii despre politica de Cookie-uri.
Acest site foloseste Cookie-uri, conform noului Regulament de Protectie a Datelor (GDPR), pentru a va asigura cea mai buna experienta online. In esenta, Cookie-urile ne ajuta sa imbunatatim continutul de pe site, oferindu-va dvs., cititorul, o experienta online personalizata si mult mai rapida. Ele sunt folosite doar de site-ul nostru si partenerii nostri de incredere. Click AICI pentru detalii despre politica de Cookie-uri. Sunt de acord cu politica de cookie

Spaghete in stil mexican, gata in 45 de minute!

Spaghete in stil mexican, gata in 45 de minute!
de la 2014-08-13
Spaghete in stil mexican, gata in 45 de minute!

Daca te simti curajos si gata sa incerci o reteta culinara noua si indrazneata, nimic nu se compara cu o portie de spaghete in stil mexican. Sunt gata in maxim 45 de minute si vor da peste cap toti musafirii, garantat.


Cum se prepara?
La fel cum ai prepara spaghetele Bolognese, insa nu trebuie neaparat sa adaugi carne iar sosul difera.

Iata ce ingrediente trebuie sa ai in bucatarie:
500 de grame de spaghete (portie pentru 4 persoane flamande)
1 kilogram de rosii foarte coapte sau o sticla de rosii pasate ( nu la conserva de metal)
2 cepe mari
oregano si cimbru
sare si piper
5 linguri de ulei de masline
carne tocata 200 de grame sau o punga de soia granule
3 ardei iuti rosii sau pudra cayenne!

Cum se prepara?
Pastele se fierb si cand sunt aproape moi, se scurg de apa dar nu se clatesc. Asa sosul va adera mai bine la ele.

Intr-o tigaie de inox sau din ceramica, se caleste ceapa, taiata cubulete marunte. Se adauga uleiul de masline, praful de sare, piper si se adauga si 3-4 linguri de apa. Asa vom avea aroma deplina si ceapa nu se arde.

Carnea tocata sau soia fiarta si scursa se amesteca peste ceapa calita. Se da la foc mic si se adauga o cana de apa. Se lasa sa fiarba minim 30 de minute, pana cand avem carnea sigur facuta.

Separat, rosiile se dau pe razatoare si se calesc in ulei de masline, cu condimente si ardeii iuti. Se formeaza o pasta picanta pe care o vom pune peste carne/soia. Totul se mai fierbe la foc mic inca 10 minute si apoi se adauga peste pastele care sunt deja reci.

Daca aveti un vin rosu, merge perfect, mai ales daca este unul demisec sau demidulce. Sosul picant are nevoie de dulceata si finetea unui vin bun, care sa sporeasca aroma condimentelor si a sosului de rosii.

Daca sunteti vegetarieni, reteta merge de minune cu soia. Se fierbe si apoi se scurge bine de tot pentru a nu lasa niciun pic de apa in sosul de rosii.

Pofta buna!

sursa foto: www.freeimages.com



Cat de utila va este aceasta informatie?
Noteaza folosind stelele



Rating:


Nota: 5 din 5 - 1 vot.

Spune-ne opinia ta despre "Spaghete in stil mexican, gata in 45 de minute!"

Pentru a putea comenta trebuie sa fiti de acord cu Termeni si conditiile site-ului.


7 + 10 =

Cele mai citite articole

Balonarea si gazele intestinale sunt semne ale organismului care indica faptul ca ai probleme cu ...
Nimic nu este mai rau decat sa ti se faca foame in mijlocul unei zile aglomerate. De aceea, trebuie ...
De curand, cercetatori de la Weizmann Institute of Science au inceput sa investigheze cai ...

Comentarii articole

Spune-ti parerea
Cea mai buna apa este borsec apă minerală
Am preparat rulada. Este excelenta! Nu este nici foarte dulce, din contra este un dulce racoritor. ...
As vrea sa stiu dacă ceaiul de macese afectează în vreun fel sarcina?
Bucura-te zilnic de Frumusetea Ta

17 tratamente de infrumusetare ieftine si eficiente

Citeste zilnic GRATUIT totul
despre sanatate, frumusete, stil!

Adauga mai jos adresa de e-mail pentru a primit Ebook-ul gratuit
Da, vreau informatii despre produsele Rentrop&Straton. Sunt de acord ca datele personale sa fie prelucrate conform Regulamentul UE 679/2016
0