Acest site foloseste cookie-uri. Apasati butonul alaturat pentru o navigare cat mai usoara.
Daca folositi acest site, sunteti de acord cu utilizarea cookie-urilor.
X Acest site foloseste Cookies.
Continuarea navigarii implica acceptarea lor. Detalii aici

Supa de usturoi care invinge raceala si gripa

Supa de usturoi care invinge raceala si gripa
de la 2014-04-25
Supa de usturoi care invinge raceala si gripa

Uita de vaccinul antigripal! O supa cu catei de usturoi, ceapa, cimbru si lamaie va distruge aproape orice virus care intra in organism, inclusiv pe cei care produc raceli si gripe. Usturoiul si-a castigat reputatia de ucigator de virusi multumita unuia dintre compusii sai, si anume alicina. Un studiu recent al Washington State University arata ca usturoiul este de 100 de ori mai eficient decat doua dintre antibioticele cele mai populare care lupta cu bacteriile responsabile cu toxiinfectiile alimentare.


Cand pisam usturoiul, aliina devine alicina. Cercetarile arata ca alicina ajuta la scaderea colesterolului, a tensiunii arteriale si la prevenirea cheagurilor de sange. Usturoiul poate reduce si riscul de arteroscleeroza (intarirea arterelor). Compusii din acest familiar bulb omoara multe organisme, inclusiv bacterii si virusi care cauzeaza dureri de ureche, gripa si raceala. Usturoiul este eficient si impotriva neplacerilor digestive si a diareei. Mai mult, studiile sugereaza ca ar putea preveni declansarea cancerului.
Oamenii de stiinta inca dezbat in legatura cu abilitatea usturoiului de a combate racelile si gripa. In luna martie a anului trecut, a avut loc o investigatie majora a unei organizatii respectate de cercetare, Cochrane Database, si s-a constatat ca aportul de usturoi in timpul iernii poate reduce durata simptomelor racelilor (de la cinci zile jumatate la patru zile jumatate).
Companiile farmaceutice nu sunt insa interesate sa organizeze studii extinse si scumpe, asa cum o fac cand lanseaza medicamente noi, pentru ca nu pot patenta nimic legat de un simplu catel de usturoi. Nu pot deci obtine profit.
Supa de usturoi
Portii: 4
Ingrediente:
26 de catei de usturoi (necojiti)
2 linguri de ulei de masline
2 linguri de un organic
½ linguri de pudra Cayenne
50 g ghimbir proaspat ras
2 cepe mari taiate felii
150 g de cimbru proaspat tocat
26 de catei de usturoi curatati
50 g unt de lapte de nuca de cocos
1 litru supa de legume
4 felii de lamaie
Instructiuni:
Incalzeste cuptorul la 170 de grade Celsius. Pune 26 de catei de usturoi cu coaja intr-un vas de yena. Adauga 2 linguri de ulei de masline si sare. Scutura un pic sa se amestece ingredientele. Acopera bine cu folie de aluminiu si baga la cuptor pana cand usturoiul este maroniu si se inmoaie, cam 45 de minute. Pune la racit. Ia cateii in mana si elibereaza-i din coaja, apoi transfera-i intr-un vas mai mic.
Topeste untul intr-o tigaie mare la foc mediu. Adauga ceapa, cimbrul, ghimbirul si pudra Cayenne si gateste pana cand ceapa devine translucida, cam 6 minute. Adauga usturoiul copt si restul de 26 de catei de usturoi si caleste 3 minute. Adauga supa de legume. Acopera si lasa la fiert pana cand se inmoaie usturoiul, cam 20 de minute. Pune supa in blender apoi. Dupa ce o pisezi bine, pune-o la loc in tigaie, adauga laptele de nuca de cocos si adu la punctul de fierbere. Asezoneaza cu sare si piper dupa gust.
La sfarsit, poti pune zeama de lamaie.
 



Cat de utila va este aceasta informatie?
Noteaza folosind stelele



Rating:


Nota: 3.75 din 5 - 4 voturi.

Articole similare

Ultimele articole


Mai multe articole despre usturoi

Articole similare

Ultimele articole


Mai multe articole despre retete cu usturoi

Articole similare

Ultimele articole


Mai multe articole despre supa

Spune-ne opinia ta despre "Supa de usturoi care invinge raceala si gripa"



7 + 7 =


Ce au spus ceilalti utilizatori despre "Supa de usturoi care invinge raceala si gripa"

usturoiul face bine la raceala nu la inteligenta @ 26-Apr-2014
"Multumim,dar..e plin de greseli articolul,.....ism de balta?! Nu ar strica mai mult respect pt cititori poate?"

Cele mai citite articole

Un numar tot mai mare de copii prescolari si scolari mici din ziua de azi manifesta mult mai des ...
In urma studiilor, cercetatorii din Australia au identificat o stransa legatura intre dieta bogata ...
Din cauza timpului indelungat petrecut la calculator, fara pauze, ochii au de suferit deoarece sunt ...

Comentarii articole

Spune-ti parerea
Uneori imi pare ca acesti copii sunt dotati cu un alt fel de creier. I-am observat si ca parinte si ...
Caut articole care sa spuna mai mult decat du-te la psiholog. Parintii au nevoie si de sfaturi ...
ce opinie sa am daca acum citesc articolul.o parere foarte buna ,buna ,proasta sau foarte proasta ...

Horoscop zilnic




Bucura-te zilnic de Frumusetea Ta

Afla 25 Trucuri si Sfaturi de la specialisti din Germania
Citeste zilnic GRATUIT totul
despre sanatate, frumusete, stil!
Adauga mai jos adresa de e-mail pentru a primit Ebook-ul gratuit

Da, vreau sa primesc informatii despre produsele si serviciile oferite de Rentrop & Straton