Acest site foloseste cookie-uri. Apasati butonul alaturat pentru o navigare cat mai usoara.
Daca folositi acest site, sunteti de acord cu utilizarea cookie-urilor.
X Acest site foloseste Cookies.
Continuarea navigarii implica acceptarea lor. Detalii aici

VIDEO: Somon la cuptor cu sos olandez - reteta lui Gordon Ramsay

VIDEO: Somon la cuptor cu sos olandez - reteta lui Gordon Ramsay
VIDEO: Somon la cuptor cu sos olandez - reteta lui Gordon Ramsay

Celebrul bucatar Gordon Ramsay ne invata cum sa pregatim somon la cuptor cu ierburi aromate si lamaie. Dupa preferinte, se poate servi cu sos olandez.


Ingrediente:
 

- 4 fileuri de somon;
- 100 ml ulei de masline;
- 3 lamai taiate felii;
- 5-6 frunze de dafin;
- o crenguta de rozmarin;
- usturoi;
- busuioc;
- o lingurita de piper boabe;
- 5-6 stelute de anason
- 2 tulpini de lemongrass;

Modalitate de preparare:

Intr-o tava mare pune doua folii de aluminiu si presara ierburile proaspete, tulpinile de lemongrass si usturoiul, iar deasupra pune somonul.

Intr-o tigaie rumeneste feliile de lamai timp de 2-3 minute si apoi adauga-le in tava, peste somon, asezoneaza  cu ulei de masline, anason stelat si boabe de piper. Impacheteaza totul in foiile de aluminiu si lasa pestetele la cuptor pentru 30 de minute.

Intre timp, poti sa pregatesti un sos olandez.

Ingrediente:

- 3 galbenusuri de ou;
- seminte de coriandru zdrobite;
- coaja de grepfruit roz;
- sucul de la o jumatate de grepfruit.

Toate ingredientele se pun la bain-marie amestecand cu telul timp de 3-4 minute. Se indeparteaza de pe foc si se adauga o lingura de ulei de masline.

Punem din nou amestecul pe foc, amestecam bine si condimentam cu sare si piper dupa gust.

Iata cum se prepara somonul la cuptor:


Sursa: http://www.bbcgoodfood.com
Foto: pixabay.com



Cat de utila va este aceasta informatie?
Noteaza folosind stelele



Rating:


Nota: 5 din 5 - 3 voturi.

Articole similare

Ultimele articole


Mai multe articole despre somon la cuptor

Spune-ne opinia ta despre "VIDEO: Somon la cuptor cu sos olandez - reteta lui Gordon Ramsay"



4 + 8 =

Cele mai citite articole

Un stil de viata activ si o alimentatie sanatoasa reprezinta preocuparile principale ale noastre. ...
Rinichii sunt organe vitale, de care trebuie sa avem grija si prin alegerea unui stil de viata ...
Incaltamintea inconfortabila, statul prelungit in picioare sau la birou, expunerea la caldura si ...

Comentarii articole

Spune-ti parerea
Salut,Sunt Adrian si am o Mare Problema cu Țigări-le fumez de foarte mult timp ...
Nu aveti dreptate cu slabitul, este invers ingrasa, eu am facut cura, doua saptamani in fiecare ...
De 2 zile am inceput si eu sa beau ... abia astept sa vad daca da rezultate si la mine, va tin la ...

Horoscop zilnic




Bucura-te zilnic de Frumusetea Ta

Afla 25 Trucuri si Sfaturi de la specialisti din Germania
Citeste zilnic GRATUIT totul
despre sanatate, frumusete, stil!
Adauga mai jos adresa de e-mail pentru a primit Ebook-ul gratuit

Da, vreau sa primesc informatii despre produsele si serviciile oferite de Rentrop & Straton