Cat de dificil este sa adopti un stil de alimentatie BIO?

Si adevarul este ca daca vrei sa ai un stil de alimentatie BIO, atunci trebuie sa iti impui anumite restrictii si sa le respecti cu sfintenie. Eliminam produsele de tip fast-food, prajelile, mancarurile cu E-uri, chips-urile si dulciurile in exces, zaharul si conservantii, aromele si colorantii artificiali.
Si iata ca ramanem cu o serie restransa de alimente pe care le putem consuma. Le cautam pe cele BIO, pe cele organice si nu este deloc greu sa le gasim, mai nou. Este din ce in  ce mai usor pentru ca toti marii comercianti au realizat ca acest stil de viata BIO nu este un moft, ci este de sine statator si nu va iesi din peisaj prea devreme. Asa ca au aparut din ce in ce mai multi producatori autorizati din punct de vedere ecoloigic. Marfa lor este organica, BIO si preturile sunt din ce in ce mai accesibile, direct proportional cu largirea sferei de producatori autorizati.
In acest moment, singurele aspecte putin dificile in ceea ce priveste adoptarea unui stil de viata BIO sunt cele legate de:
- preturile inca putin peste cele impuse pentru produsele non-organice;
- varietatea relativ redusa in ceea ce priveste producatorii si comerciantii;
- restrictiile de care trebuie sa tinem cont si care conteaza daca vrei ca alimentatia sa devina un aliat pentru sanatatea ta.
Desigur, sa nu uitam ca toate aceste lucruri se vor schimba in viitorul cel mai apropiat. Vom avea preturi mai mici, mai multi comercianti, mai multi producatori si chiar se preconizeaza ca ecologismul va fi singura forma de activitate valida in domeniul agriculturii. Asa ca se poate ca peste cativa ani producatorii agricoli sa faca conversia catre agricultura ecologica iar investitorii proaspeti sa se orienteze din start catre aceasta sursa minunata de legume si fructe BIO.
Sa aveti succes in toate si un stil de alimentatie BIO!

sursa foto: www.sxc.hu