O inima sanatoasa cu ajutorul dietei mediteraneene

Dieta mediteraneeana a constituit subiectul a numeroase studii medicale, de peste 15 ani. Rezultatele sunt confirmate inclusiv in prezent: alegerea unei diete bazate pe fructe si legume proaspete, cereale si alimente bogate in acizi grasi Omega-3 previne si combate afectiunile cardiace.

Celebru studiu Lyon Heart, desfasurat intre anii 1993 si 1999, a fost prima increcare de a demonstra capacitatea unui anumit model nutritional de a produce rezultate spectaculoase intr-un domeniu sensibil: prevenirea unui al doilea eveniment cardiac la persoanele care au supravietuit unui atac de cord.

Dieta mediteraneena este un regim nutritional bazat pe consumul de legume si fructe proaspete, lactate usoare si alimente bogate in acizi omega-3 si omega-9 (ulei de masline). Principalele surse de proteine sunt pestele si carnea slaba. Acest regim exlude carnea rosie, organele, grasimile saturate, grasimile denaturate si colesterolul.

Comparativ cu participantii care au primit doar ingrjirea medicala standard, pacientii care au beneficiat si de o dieta mediteraneeana au obtinut o reducere cu peste 50% a riscului de mortalitate si cu aproape 70% a riscului de producere a unui eveniment cardiac major.

In ceea ce priveste prevenirea afectiunilor cardiace, un studiu realizat in Spania in 2013, a demonstrat ca adoptarea unei diete mediteraneene, alaturi de consumul suplimentar de ulei de masline, are un efect clar de prevenire, in comparatie cu alte strategii de preventie.

Asadar, pentru a va bucura de o inima sanatoasa:

- consumati peste sau fructe de mare cel putin o data pe saptamana
- consumati nuci, alune si seminte pe post de gustari
- inlocuiti grasimile cu ulei extravirgin de masline
- includeti fructe si legume proaspete la fiecare masa.

Sursa: alive.com
Foto: pixabay.com