Categorii
Ciorba de burta vegana
Ingrediente:
• 5 castraveciori murati in saramura (+ saramura din borcan cca. 800 ml )
• 5 gogosari murati in otet (+ otetul din borcan cca 800 ml)
• 500g ciuperci Pleurotus
• 4 morcovi
• 1 capatana de usturoi
• sare, piper si coriandru macinat, dupa gust
Sos:
• Varianta 1: 2 lingurite amidon + 2 linguri mustar + ½ lingurita curry + 3 linguri ulei de masline
• Varianta 2: 2-3 linguri maioneza vegana
Mod de preparare:
• Puneti in oala otetul de la cele doua borcane de muraturi.
• Adaugati inca 1l de apa.
• Taiati morcovii si ciupercile Pleurotus in fasii. Puneti-le la fiert 15 minute.
• Adaugati 5 castraveciori feliati si inca vreo 5 gogosari taiati feliute.
• Curatati jumatate din capatana de usturoi, feliati cateii de usturoi si adaugati-i in oala cu ciorba.
• Lasati-le sa mai fiarba 10 minute.
• Intre timp, intr-un bol mare, se face „maioneza” de mustar sau se adauga direct maioneza vegana. Adaugati mustarul, curry, amidonul si uleiul de masline. Mixati bine cu un mixer vertical. Adaugati si restul de usturoi zdrobit.
• Atentie! Nu adaugati „maioneza” in oala cu ciorba, pentru ca se va taia! In schimb, luati cate un polonic din lichidul cald si puneti-l peste „maioneza”, continuand amestecarea cu mixerul. Dupa ce ati incorporat cca. 800 ml de lichid, il puteti pune tot in oala cu ciorba.
• Opriti focul si serviti ciorba!
Exclusiv - beneficiati acum de Oferta Speciala de mai jos:
In slujba coroanei
Volumul memorialistic & 39;In slujba coroanei& 39; ne invita sa cunoastem perspectiva personala a autorului dl Dan Ion Lazar membru al echipei ce a insotit Familia Regala la revenirea in tara ca martor si participant direct la evenimentele petrecute atunci dar si mai tarziu la activitatile Casei Regale Romane Aflam intai despre...
Oferta Speciala
valabila 48h
valabila 48h
de SuntFericita.roRedactia Sunt Fericita reprezinta o echipa de 3 femei care cerceteaza zilnic cele mai relevante subiecte pentru cititoarele si cititorii nostri. Informatiile sunt apoi filtrate pentru a fi transpuse intr-o maniera cat mai prietenoasa cu putinta in articolele pe care le parcurgeti cu placere.
Newsletter GRATUIT SuntFericita
Aboneaza-te acum GRATUIT si primesti imediat Raportul Special "Retete de detoxifiere pe baza de fructe si legume"
RSS Flux RSS 2.0 
Sitemap XML 
