Postul Pastelui 2025. Cand incepe si cand e dezlegare la peste in Postul Mare

Postul Pastelui este o perioada de reflectie si spiritualitate, dar si de ingrijire a trupului prin alimentatie sanatoasa. Desi restrictiile alimentare pot parea provocatoare, exista o varietate de preparate gustoase si hranitoare care pot fi incluse in dieta zilnica. In aceasta perioada, mancarurile pe baza de legume, supe, ciorbe si salate devin esentiale, oferind atat nutrienti necesari, cat si savoare.

In anul 2025, Postul Pastelui incepe pe 3 martie si se incheie pe 19 aprilie. Aceasta perioada este dedicata pregatirii spirituale si fizice pentru a intampina Invierea lui Hristos cu sufletul curat si inima deschisa. 

Postul Mare, cunoscut si sub denumirea de Postul Pastelui, are o traditie indelungata in Biserica Crestina. Scopul acestui post este de a-i ajuta pe credinciosi sa se apropie de Dumnezeu. Postul Mare este recunoscut ca o perioada de introspectie si transformare personala, in care credinciosii sunt invitati sa reflecteze asupra vietii lor si sa-si imbunatateasca relatia cu Divinitatea.

Minte

• Claritate mentala: Reducerea consumului de alimente procesate si bogate in zahar poate duce la o minte mai limpede si la o mai buna concentrare.
• Reducerea stresului: Timpul petrecut in rugaciune si meditatie ajuta la diminuarea anxietatii si la crearea unui sentiment de liniste interioara.
• Auto-reflectie: Postul este o ocazie perfecta pentru a ne analiza gandurile si comportamentele, ceea ce poate duce la o mai buna intelegere de sine.

Suflet

• Intarirea credintei: Postul ne ofera ocazia de a ne reconecta cu valorile spirituale si de a ne intari legatura cu Divinitatea.
• Practica iertarii: Este un moment ideal pentru a oferi si a cere iertare, ceea ce poate imbunatati relatiile cu cei din jur si poate aduce o mare eliberare sufleteasca.
• Cresterea compasiunii: Reflectia asupra suferintei lui Hristos ne incurajeaza sa fim mai empatici si mai dispusi sa ajutam pe cei care au nevoie.

Trup

• Detoxifiere: Postul ajuta la curatarea organismului de toxine, oferindu-i un reset binevenit.
• Imbunatatirea sanatatii fizice: O dieta bazata pe legume si cereale integrale poate contribui la mentinerea unei stari generale de sanatate mai bune.
• Energie crescuta: Reducerea alimentelor grele si procesate poate duce la un nivel mai mare de energie si vitalitate.

Ce nu se mananca in Postul Pastelui

In timpul Postului Pastelui, trebuie sa ne abtinem de la consumul anumitor alimente:

Iata cateva categorii de preparate care pot fi consumate in Postul Mare, impreuna cu exemple si detalii pentru fiecare:

 

1. Supe si ciorbe

Supa de legume: O supa sanatoasa si usor de preparat, din legume proaspete (morcovi, telina, ardei, dovlecei) fierte in apa sau supa de legume, aromatizata cu ierburi (patrunjel, leustean).

Ciorba de burta vegana: O varianta adaptata a ciorbei de burta, preparata din ciuperci si legume, cu un gust acrisor, obtinut din zeama de lamaie sau otet.

Ciorba de fasole: O ciorba consistenta din fasole fiarta, legume si condimentata cu cimbru si dafin, servita cu ardei iute.

2. Tocanite

Tocanita de ciuperci: Ciuperci proaspete sau conservate gatite cu ceapa, ardei si rosii, servite cu mamaliga sau paine.

Tocanita de legume: O combinatie de legume (vinete, dovlecei, morcovi) gatite intr-un sos de rosii si condimente, perfecta pentru a fi servita cu orez sau piure de cartofi.

Tocanita de linte: Linte fiarta, gatita cu legume si mirodenii, un fel de mancare bogat in proteine si foarte satios.

3. Salate

Salata de naut: Naut fiert amestecat cu rosii, castraveti, ceapa rosie si patrunjel, asezonata cu ulei de masline si lamaie.

Salata de varza: Varza proaspata tocata, cu morcovi razuiti si o vinegreta simpla din ulei de masline si otet.

Salata de cartofi: Cartofi fierti, amestecati cu ceapa verde, masline si patrunjel, asezonata cu ulei de masline si lamaie.

4. Compoturi

Compot de mere: Mere fierte cu apa si zahar, aromatizate cu scortisoara, servite ca desert sau gustare.

Compot de fructe mixte: O combinatie de fructe (pere, piersici, prune) fierte cu zahar si lamaie, servite calde sau reci.

Compot de cirese sau visine: Cirese sau visine fierte, cu zahar si suc de lamaie, o alegere delicioasa pentru a incheia o masa.

5. Mancaruri de orez si paste

Orez cu legume: Orez fiert amestecat cu legume calite (mazare, morcovi, ardei), asezonat cu condimente.

Paste cu sos de rosii: Paste integrale servite cu sos de rosii proaspete, usturoi si busuioc.

Pilaf de orez: Orez gatit cu legume si condimente, o mancare consistenta si plina de savoare.

 

Aceste tipuri de preparate sunt nu doar variate, ci si delicioase, oferind posibilitatea de a savura mese hranitoare si sanatoase in timpul Postului Mare!

In Postul Mare, ortodocsii au 2 zile in care este permis consumul de peste. In 2025, zilele de dezlegare la peste includ:

- 25 martie, Buna Vestire

- 13 aprilie, Duminica Floriilor. 

Postul Pastelui este considerat o perioada de reflectie spirituala, iar nuntile sunt vazute ca evenimente de celebrare si veselie. Din acest motiv, majoritatea bisericilor nu oficiaza casatorii in aceasta perioada. Aceasta se bazeaza pe traditia ca este mai potrivit sa se dedice acest timp rugaciunii, pregatindu-se astfel sufleteste pentru sarbatoarea Pastelui.

 

In concluzie, Postul Pastelui din 2025 este o oportunitate pentru a reflecta asupra propriei vieti, a imbunatati relatiile si a ne intari credinta. Incepand pe 3 martie si incheindu-se pe 19 aprilie, acest post nu doar ca ne incurajeaza sa ne concentram asupra credintei, ci si sa ne revizuim obiceiurile alimentare si stilul de viata. Este o ocazie de a reflecta asupra valorilor noastre interioare si de a face alegeri care ne imbunatatesc sanatatea fizica si spirituala.

 

Foto: pixabay.com

de Alina Ilie
Alina Ilie s-a alaturat echipei SuntFericita.manager.ro in anul 2013. In prezent, scrie pentru dumneavoastra despre sanatate si stare de bine, diete, frumusete, retete culinare. Are experienta si in domenii precum fiscalitate si contabilitate, idei de afaceri si agricultura.