Ce poti sa mananci in postul Pastelui? Iata cateva idei bune!

Daca stam sa ne gandim sau chiar sa le punem pe hartie, realizam in scurt timp ca avem o sumedenie de idei culinare din care sa alegem.

Haideti sa trecem in revista cateva idei bune pentru paste:

- tocanite de cartofi
- mancare de mazare cu soia
- snitele din soia
- chiftele de post
- sarmale de post
- musaca cu soia
- tofu cu lipie libaneza
- humus cu paine si salata verde
- falafel cu lipie libaneza
- fasole ciorba sau iahnie de fasole
- mancare de linte verde
- ciorba de salata verde
- cartofi la cuptor cu plante aromatice
- ciorba de linte rosie
- paste cu sos si soia cubulete
- mamaliga cu ciuperci si mujdei
- puree de cartofi cu soia snitele

... si lista poate sa continue.

Evident, pentru o ultima saptamana avem sute de idei culinare, unele mai apetisante decat altele. Avem in mod real din ce alege, doar sa avem energie si creativitate.

Mai important este sa intelegem ce alimente putem sa combinam. Asa se face ca nu trebuie sa combinam prea multe legume si nici paste cu cu legume care fermenteaza, paste cu fasole sau varza samd.

Care sunt cele mai bune inlocuitoare pentru carne: soia, ciuperci, tofu, linte verde, linte rosie, mazare, fasole alba, fasole rosie, fasole verde sau galbena.

Atentie! In timpul postului, din cauza ca proteinele de origine animala lipsesc, va recomandam sa suplimentati cu proteine vegetale, dupa cum v-am enumerat mai sus. Nu este cel mai indicat sa mancati mai multe paste si orez, paine si alte alimente care va ingrasa.

Se prea poate sa terminati postul cu cateva kilograme in plus si de vina este doar alimentatia gandita gresit.

sursa foto: StockPhoto.com