Copierea de continut din prezentul site este supusa regulilor precizate in Termeni si conditii! Click aici.
Prin utilizarea siteului sunteti de acord, in mod implicit cu Termenii si conditiile! Orice abatere de la acestea constituie incalcarea dreptului nostru de autor si va angajeaza raspunderea!
X

Retete delicioase: cea mai buna Pizza de casa din oras

de Sunt Fericita la 2022-11-02
Retete delicioase: cea mai buna Pizza de casa din oras
Va este pofta de pizza? Puteti prepara o pizza delicioasa chiar la voi acasa. Simplu, rapid si, mai ales, foarte gustos.


Reteta - Pizza de casa
 
Ingrediente:
 
Aluat:
 
• 500gr faina de 650
• ¾ lingurita sare
• 1½ lingurite de drojdie uscata 
• 1 lingura zahar brun
• 2 linguri de ulei de masline 
• 325 ml apa calduta
 
Sos de rosii:
 
• ulei de masline
• 1 catel de usturoi (maruntit)
• 1 conserva (400gr) rosii intregi decojite
• varf de cutit de sare
 
Topping:
 
• mozzarela vegana
• ceapa rosie caramelizata
• dovlecei la gratar
• ciuperci
• rosii uscate la soare
• ulei de ardei niute
• masline fara samburi
 
Mod de preparare:
 
• Cerneti faina intr-un castron mare, puneti sarea si amestecati. In mijloc faceti o gaura.
 
• Intr-un vas, amestecati drojdia, zaharul, uleiul si apa si lasati cateva minute, apoi turnati in mijlocul gramezii de faina.
 
• Aduceti faina treptat din parti si incorporati-o in lichid folosind o furculita. Continuati sa amestecati, atrageti cantitati mai mari de faina si, atunci cand totul incepe sa se uneasca, lucrati restul de faina cu mainile curate, prafuite cu faina. 
 
Framantati pana rezulta un aluat neted, elastic.
 
• Asezati bila de aluat intr-un vas mare tapetat cu faina pana la partea superioara a acestuia. Acoperiti vasul cu o carpa umeda si puneti-l intr-o camera calda timp de aproximativ o ora pana cand aluatul si-a dublat volumul.
 
• Scoateti aluatul pe o suprafata prafuita de faina si framantati-l putin pentru a scoate aerul cu mainile. Puteti sa-l utilizati imediat, sau sa il pastrati, infasurat in folie alimentara, in frigider (sau congelator), pana cand este necesar.
 
• Daca-l folositi imediat, impartiti aluatul in atatea bile mici cate pizza doriti sa faceti aluatul este suficienta pentru a face aprox. 3-4 pizza medii.
 
• Folositi aluatul imediat daca nu il depozitati.
 
• Dati aluatului orice forma doriti cu sucitorul pana cand aluatul are o grosime de aproximativ 1/2 cm. Ar trebui sa fie elastic, dar nu lipicios.
 
Sosul de rosii:
 
• Incalziti o lingura de ulei de masline intr-o tigaie la foc mic, apoi adaugati usturoiul tocat. Gatiti un minut sau doua pana cand usturoiul are o culoare aurie deschis. Aveti grija sa nu se arda, devine amar.
 
• Adaugati rosiile, un varf de sare si lasati-le la foc mic timp de 20-25 de minute.
 
• Amestecati la final, rupand rosiile cu o lingura.
 
Asamblare:
 
• Incalziti cuptorul la 250ºC.
 
• Intindeti pasta sau pesto-ul pe aluatul proaspat rulat.
 
• Adaugati mai intai branza (aceasta previne alunecarea toppingurilor).
 
• Adaugati o combinatie de toppinguri. Puteti adauga orice (ciuperci prajite, ardei iuti, zucchini, vinete la gratar etc.).
 
• Puneti la cuptor timp de 7-10 minute pana devine auriu si crocant.
 
Pofta buna!

Exclusiv - beneficiati acum de Oferta Speciala de mai jos:
Secrete tibetane pentru o viata sanatoasa


Draga prietene   Scapa de stresul zilnic si de oboseala cronica ce te-a coplesit deja   Incarca-ti bateriile in fiecare zi si tine capul sus Practic si metaforic   Incepe schimbarea cu tine   Istoria ne spune ca oamenii au inceput sa se stabilizeze pe Platoul Tibetan inca de acum 21 000 de ani Cu 3000 de ani inaintea erei...

Oferta Speciala
valabila 48h

de Sunt Fericita
Redactia Sunt Fericita reprezinta o echipa de 3 femei care cerceteaza zilnic cele mai relevante subiecte pentru cititoarele si cititorii nostri. Informatiile sunt apoi filtrate pentru a fi transpuse intr-o maniera cat mai prietenoasa cu putinta in articolele pe care le parcurgeti cu placere.

Cat de utila va este aceasta informatie?
Noteaza folosind stelele



Rating:


Nota: 3.08 din 5 - 6 voturi.

Ti-a placut acest articol?
Da Like, Printeaza sau trimite prin WhatsApp si Email!

Cele mai citite articole

Anxietatea este un sentiment de neliniste intalnita in anumite situatii (de exemplu cand ai de ...
Slabeste rapid si scapa de toxine!
 
Slabeste repede si sanatos. TOP 4 DIETE cu rezultate in maximum 2 saptamani
 
Citeste zilnic GRATUIT totul
despre sanatate, frumusete, stil!
 
Adauga mai jos adresa de e-mail pentru a primit Ebook-ul gratuit
Da, vreau informatii despre produsele Rentrop&Straton. Sunt de acord ca datele personale sa fie prelucrate conform Regulamentul UE 679/2016
0