Alimentatie sanatoasa cu varza! 4 retete culinare geniale!

Pentru cei care chiar doresc sa ia exercitiul in serios, cele trei sferturi ramase pot fi ambalate in folie izolanta si pastrate in sertarul de legume, in frigider. Patru zile, patru retete, dar doar pentru cei cu stomac puternic!
Salata de varza cu ridichi si oregano
Salata de fata se prepara foarte rapid si este deosebit de sanatoasa. Varza contine antioxidanti, vitamine numeroase si minerale esentiale pentru vitalizarea intregului corp. Salata noastra se prepara cu varza tocata la cutit, ridichi taiate fideluta, oregano din plin (proaspat si BIO daca gasiti), un praf de sare si ulei de masline.
Supa de varza cu cartofi
Supa de varza este indicata pentru cei care sufera de ulcer, pentru cei care doresc sa se refaca dupa o perioada de stres si oboseala. Nu uitati ca varza este indicata si pentru persoanele care sufera de depresie sau de anxietate. Cum se prepara supa de varza cu cartofi? Varza se fierbe dupa ca a fost taiata fideluta. Cand este deja putin patrunsa, se adauga cartofi, plante aromatice ( cimbru si busuioc sunt cele mai indicate) si morcov dat pe razatoarea mare, aproape de final, pentru a nu-si pierde din consistenta si din substantele nutritive.
Spaghete cu varza
Spaghetele se fierb pana cand devin putin moi. Se lasa in oala cu apa fierbinte, dar jos de pe foc, pana cand se mai inmoaie putin. Se clatesc si apoi se amesteca cu varza taiata fidelute lungi. Se adauga ulei de masline, patrunjel din plin, un praf de sare si totul se caleste intr-un wok sau intr-o tigaie incapatoare.
Pui la cuptor cu varza noua
Puiul se lasa la cuptor pana cand se fragezeste. Langa el se pune varza taiata cubulete sau fideluta. Se adauga mici bucati de rosii si se lasa pana cand totul se rumeneste usor, pana cand preparatul prinde o culoare aurie. La final, pe farfuria pe care servim preparatul, adaugam si un sos de iaurt si mujdei.



sursa foto: www.sxc.hu