Comunica experienta
suntfericita.manager.ro

Copierea de continut din prezentul site este supusa regulilor precizate in Termeni si conditii! Click aici.
Prin utilizarea siteului sunteti de acord, in mod implicit cu Termenii si conditiile! Orice abatere de la acestea constituie incalcarea dreptului nostru de autor si va angajeaza raspunderea!

Falafel preparat acasa: Este gata in 30 de minute!

de SuntFericita.ro la 2014-07-21

Cine nu a mancat niciodata, ar trebui sa incerce. Este vorba despre una dintre cele mai delicioase preparate cu putinta. Iata si cum sa preparam cel mai gustos falafel cu putinta.

Pentru inceput, va spunem ca falafel se prepara din chiftele de naut, bagate in lipie libaneza, alaturi de rosii si un sos de iaurt.

Ingrediente:

100 de grame de naut
1 lingura de bulgur lasat la hidratat
o legatura de patrunjel
jumatate de legatura de ceapa verde
condimente
ulei de masline
200 de grame de iaurt
5 catei de usturoi

Nautul se fierbe timp de 2-3 ore, dupa ce a fost lasat de cu o seara in urma la hidratat. Cand este aproape gata, adaugam bulgurul si lasam totul acoperit, in apa in care a fiert nautul.

Separat, tocam marunt ceapa verde, patrunjelul si amestecam condimentele.

Cand amestecul de naut si bulgur este rece, il pasam la blender si apoi il mixam impreuna cu ceapa, uleiul, patrunjelul si condimentele.

Va rezulta o pasta destul de groasa. Nu trebuie sa curga, ci sa se poata modela sub forma unor bile asemanatoare cu chiftelele noastre.

Intr-un vas yenna adaugam chiftelele si dam la cuptor pana cand sunt rumenite.

Separat, preparam un sos de iaurt, cu patrunjel, usturoi si putina sare. Sosul se adauga in strat gros peste lipia libaneza. Adaugam rosiile taiate felii subtiri si cate o chiftea pe fiecare felie.

Se ruleaza lipia si se serveste totul cat mai cald.

In loc de rosii puteti sa folositi castraveti.

Pofta buna!

sursa foto: www.abeautifulmess.com

Te-ai abonat la newsletterul SuntFericita?

Descarca GRATUIT "TOP Ceaiuri din plante medicinale Beneficii si Recomandari"

de SuntFericita.ro
Redactia Sunt Fericita reprezinta o echipa de 3 femei care cerceteaza zilnic cele mai relevante subiecte pentru cititoarele si cititorii nostri. Informatiile sunt apoi filtrate pentru a fi transpuse intr-o maniera cat mai prietenoasa cu putinta in articolele pe care le parcurgeti cu placere.