Categorii
Concentrarea pe hrana benefica organismului, va conduce la sanatatea acestuia, la vindecarea lui, avand ca efect secundar disparitia numarului de kilograme excedentare, echilibrarea valorilor glicemiei sau colesterolului, eliminarea stresului si a toxinelor.
Ingrediente:
• 1 cutie de naut
• 1 legatura de patrunjel, proaspat
• 1 lime (coaja rasa si suc)
• 1 sfecla rosie, fiarta in prealabil
• 2 linguri mix seminte (dovleac floarea-soarelui)
• 1 portocala (feliata)
• 1 lingurita de sos iute
• 1 catel de usturoi
• 1 lingura ulei de masline
• 1 lingura apa
• sare si piper dupa gust
• optional: 1 lingura capere (tocate grosier)
Salata vegana de naut: mod de preparare
• Scurgeti lichidul din conserva si clatiti bine nautul.
• Prajiti mixul de seminte intr-o tigaie, la foc mediu pana cand sunt parfumate (fara ulei). Lasati deoparte.
• Tocati patrunjelul, puneti-l intr-un robot de bucatarie sau mojar. Adaugati coaja de lamaie, sucul de lime, usturoiul, sosul iute, uleiul de masline, sarea si piperul si amestecati-le pana cand se transforma intr-o emulsie verde si neteda.
• Puneti nautul intr-un castron, adaugati „patrunjelul” emulsionat. Potriviti de sare, dupa gust si asezati pe o farfurie.
• Decojiti portocala si portionati-o in felii. Taiati in cubulete sfecla rosie si garnisiti salata.
• Presarati deasupra mixul de semintele si daca doriti, adaugati cateva capere.
In lucrarea Veggie Smart - Unda verde la sanatate! vet gasi retete variate si simple pentru diversele mese ale zilei, plus:
- solutii pentru integrarea esalonata si eficienta a alimentelor verzi in portia ta zilnica;
- combinatii eficiente ale alimentelor cu rol major in sanatatea organismului.
Foto: pixabay.com
Te-ai abonat la newsletterul SuntFericita?
Descarca GRATUIT "TOP Ceaiuri din plante medicinale Beneficii si Recomandari"
de Alina IlieAlina Ilie s-a alaturat echipei SuntFericita.manager.ro in anul 2013. In prezent, scrie pentru dumneavoastra despre sanatate si stare de bine, diete, frumusete, retete culinare. Are experienta si in domenii precum fiscalitate si contabilitate, idei de afaceri si agricultura.
RSS Flux RSS 2.0 
Sitemap XML 
