Cea mai noua dieta la moda printre vedete se bazeaza pe alimente bogate in polifenoli, care stiumleaza sirtuina, un tip de proteina ce asigura protectia celulelor impotriva inflamatiei si degenerarii.

Rolul sirtuinei a fost legat de cresterea metabolismului, pierderea in greutate si longevitate, precum si de activare asa-numitei "gene a supletei".

Orice tip de stres resimtit la nivel celular determina activarea sirtuinelor, care intensifica metabolismul si ard grasimile. Studiile realizate in ultimii ani arata faptul ca sirtuinele nu doar reduc kilogramele, ci contribuie in mod direct la prelungirea vietii si la cresterea nivelului de energie.

Asadar, principiul dietei este simplu: consumati cat mai multe alimente care activeaza sirtuina. Spre deosebire de regimurile restrictive, acesta se bazeaza pe includerea, nu pe scoaterea anumitor alimente din meniul zilnic.

Topul alimentelor care activeaza sirtuina:

- ciocolata: alegeti numai sortimentele cu cel putin 85% cacao
- cafea
- vin rosu: cea mai buna sursa de polifenoli
- afine
- ceai verde
- masline
- capere
- patrunjel
- nuci
- capsune
- secara
- ceapa
- turmeric
- ulei de peste
- frunze de telina
- ardei iute

Includeti aceste alimente bogate in polifenoli in cantitati mari, in meniul zilnic.

Cei doi nutritionisti care au conceput planul dietei cu ciocolata, vin rosu si cafea, Aidan Goggins si Glen Matten, precizeaza faptul ca dieta va incepe printr-o perioada de consum redus de calorii.

Prima faza e dietei dureaza o saptamana. In primele 2-3 zile, se vor consuma intre 800 si 1000 de calorii pe zi. Mesele principale vor include 3 sucuri preparate din legumele si fructele bogate in polifenoli (de exemplu, patrunjel + afine sau telina + capsune) si un fel de baza, din aceleasi alimente.
In zilele urmatoare, numarul caloriilor creste la 1.500, iar mesele vor include 2 sucuri si doua feluri principale.

Cea de-a doua etapa a dietei dureaza 14 zile, fara restrictii calorice. Consuma vin rosu de doua sau 3 ori pe saptamana, la mesele principale. Incorporeaza cat mai multe dintre ingredientele de mai sus in sucuri, pe care le poti consuma la micul dejun.

Pentru cele mai bune rezultate, include cel putin un aliment bogat in polifenolin in meniul tau, chiar si dupa terminarea dietei.

Sursa: organicauthority.com
Foto: pixabay.com