120 g branza mascarpone
450 g zahar
230 g smantana
5 oua
380-400 g faina
2 lingurite praf de copt
2 lingurite scortisoara
1 lingurita ghimbir
1 lingurita nucsoara
un praf de sare
430 g piure de dovleac
1 cana ulei
1/3 cana apa
4-5 nuci pisate
Cum se prepara acest chec cu dovleac:
Se porneste cuptorul la foc mediu. Se ung doua tavi de chec cu unt si se lasa deoparte. Intr-un castron se mixeaza branza mascarpone si 50 g zahar pana cand devine o crema fina; se adauga smantana si 1 ou intreg, se amesteca bine si se lasa deoparte.
Separat, amesteca ingredientele uscate: faina, scortisoara, praful de copt, ghimbirul, sarea, nuca si nucsoara. In alt castron, mixeaza cele 4 oua cu 400 g zahar, adauga treptat piureul de dovleac, uleiul si apa. Amesteca la viteza mica pana cand devine o pasta omogena si apoi incorporeaza usor si amestecul cu faina.
Din aluat se ia cate 1 1/2 cana si se toarna in fiecare tava. Aluatul ramas se amesteca cu crema de branza si se intinde in tava.
Se da la cuptor pentru 45-60 de minute. Se face testul cu scobitoarea.
Bucatareala placuta!
Exclusiv - beneficiati acum de Oferta Speciala de mai jos:
Personalitati ale Arhitecturii Romanesti
Lucrarea Personalitati ale Arhitecturii Romanesti 1859-2023 este una dintre atat de rarele antologii dedicate arhitectilor care au activat si au creat in spatiul romanesc O arhiva bogata ce contine peste 1400 de nume reprezentative de arhitecti cu ajutorul careia puteti deslusi tendintele arhitecturale ale celor 165 de ani pusi sub lupa ...
Oferta Speciala
valabila 48h
valabila 48h
de Sunt Fericita
Redactia Sunt Fericita reprezinta o echipa de 3 femei care cerceteaza zilnic cele mai relevante subiecte pentru cititoarele si cititorii nostri. Informatiile sunt apoi filtrate pentru a fi transpuse intr-o maniera cat mai prietenoasa cu putinta in articolele pe care le parcurgeti cu placere.
Redactia Sunt Fericita reprezinta o echipa de 3 femei care cerceteaza zilnic cele mai relevante subiecte pentru cititoarele si cititorii nostri. Informatiile sunt apoi filtrate pentru a fi transpuse intr-o maniera cat mai prietenoasa cu putinta in articolele pe care le parcurgeti cu placere.
Cat de utila va este aceasta informatie?
Noteaza folosind stelele
Rating:
Nota: 5
din 5
- 2 voturi.
Ti-a placut acest articol? Da Like sau trimite-l prin WhatsApp prietenilor tai!