Categorii
In acest articol vei descoperi cele mai apreciate retete cu cirese, usor de pregatit acasa, potrivite atat pentru mesele in familie, cat si pentru momentele in care vrei sa te rasfeti cu un desert de sezon.
Prajitura pufoasa cu cirese – reteta clasica de vara
Una dintre cele mai populare retete cu cirese este prajitura simpla, pufoasa si aromata. Este usor de facut si nu necesita ingrediente complicate.
Ingrediente:
- 500 g cirese fara samburi;
- 4 oua;
- 180 g zahar;
- 200 g faina;
- 100 ml ulei;
- 100 ml lapte;
- 1 plic praf de copt;
- 1 plic zahar vanilat;
- un praf de sare.
Mod de preparare:
Spala ciresele si indeparteaza samburii. Separa albusurile de galbenusuri. Bate albusurile cu un praf de sare pana obtii o spuma tare, apoi adauga treptat zaharul si continua mixarea.
Pune galbenusurile, uleiul si laptele, apoi incorporeaza faina amestecata cu praful de copt.
Toarna aluatul intr-o tava tapetata cu hartie de copt si distribuie ciresele deasupra.
Coace prajitura aproximativ 35-40 de minute la 180°C.
Dupa racire, poate fi pudrata cu zahar vanilat.
Aceasta prajitura este ideala pentru micul dejun, gustare sau desert dupa o masa de familie.
Tarta frageda cu cirese si crema de vanilie
Combinatia dintre aluatul fraged, crema fina si fructele aromate este irezistibila.
Ingrediente pentru aluat:
- 250 g faina;
- 125 g unt rece;
- 80 g zahar pudra;
- 1 ou;
- un praf de sare.
Ingrediente pentru crema:
- 500 ml lapte;
- 3 galbenusuri;
- 100 g zahar;
- 40 g amidon;
- esenta de vanilie.
Pentru decor:
- 400 g cirese;
- frunze de menta (optional).
Preparare:
Se amesteca faina cu untul rece pana rezulta un aluat nisipos. Se adauga zaharul, oul si sarea, apoi aluatul se lasa la frigider aproximativ 30 de minute. Dupa intindere, aluatul se pune intr-o forma de tarta si se coace partial.
Crema de vanilie se prepara prin fierberea laptelui impreuna cu galbenusurile, zaharul si amidonul pana cand se ingroasa. Dupa racire, crema se pune peste blat, iar deasupra se adauga ciresele.
Te-ai abonat la newsletterul SuntFericita?
Descarca GRATUIT "TOP Ceaiuri din plante medicinale Beneficii si Recomandari"
Cheesecake cu cirese fara coacere
Pentru cei care prefera deserturile rapide, cheesecake-ul cu cirese este una dintre cele mai bune alegeri.
Ingrediente:
- 250 g biscuiti digestivi;
- 100 g unt topit;
- 500 g crema de branza;
- 200 ml frisca lichida;
- 100 g zahar pudra;
- 300 g cirese;
- gelatina.
Preparare:
Biscuitii zdrobiti se amesteca cu untul topit si se preseaza intr-o forma. Crema de branza se mixeaza cu zaharul, apoi se adauga frisca batuta.
Compozitia se pune peste blat si se lasa la rece.Ciresele pot fi transformate intr-un sos simplu prin fierbere cu putin zahar, apoi se adauga peste cheesecake.
Rezultatul este un desert racoritor, perfect pentru zilele calduroase.
Dulceata de cirese facuta in casa
Dulceata de cirese este una dintre cele mai apreciate metode de pastrare a gustului de vara.
Ingrediente:
- 1 kg cirese fara samburi;
- 800 g zahar;
- zeama de la o lamaie.
Mod de preparare:
Ciresele se amesteca cu zaharul si se lasa cateva ore pentru a elimina sucul natural.
Se fierb la foc mic pana cand dulceata ajunge la consistenta dorita.
La final se adauga zeama de lamaie.
Dulceata poate fi folosita la clatite, prajituri, cheesecake sau servita simplu pe paine prajita.
Citeste si: Dieta de slabire cu cirese: 6 sfaturi pentru o silueta de invidiat >>
Citeste si: Dieta de slabire cu cirese: 6 sfaturi pentru o silueta de invidiat >>
de SuntFericita.roRedactia Sunt Fericita reprezinta o echipa de 3 femei care cerceteaza zilnic cele mai relevante subiecte pentru cititoarele si cititorii nostri. Informatiile sunt apoi filtrate pentru a fi transpuse intr-o maniera cat mai prietenoasa cu putinta in articolele pe care le parcurgeti cu placere.
RSS Flux RSS 2.0 
Sitemap XML 
