Categorii
Se gateste rapid, este usor de combinat si nu complica lucrurile in bucatarie. In plus, vine la pachet si cu o multime de beneficii: este bogat in fier, magneziu si vitamine esentiale, ceea ce il face o alegere excelenta pentru o alimentatie echilibrata.
Omleta de primavara cu spanac, ceapa verde si branza
Omleta cu spanac este una dintre cele mai simple si rapide retete de primavara, dar si una dintre cele mai versatile. Poate fi servita la micul dejun, pranz sau cina, iar combinatia de oua, verdeturi si branza o face satioasa si echilibrata.
Ingrediente (2 portii):
- 4 oua
- 1 legatura de spanac proaspat (aprox. 150 g)
- 2 fire de ceapa verde
- 50–70 g branza (telemea, feta sau cas)
- 2 linguri lapte sau smantana
- 1 lingura ulei de masline sau unt
- sare si piper dupa gust
Mod de preparare
Spala bine spanacul si taie-l grosier. Ceapa verde se feliaza subtire.
Intr-un bol, bate ouale cu laptele, sarea si piperul pana devin usor spumoase. Adauga branza sfaramata, ceapa verde si spanacul. Incinge o tigaie antiaderenta cu ulei sau unt. Toarna compozitia si redu focul la mic. Gateste incet timp de 6–8 minute, pana cand omleta se coaguleaza si devine aurie pe margini.
Pentru un plus de gust, o poti termina sub capac sau la cuptor pentru 2–3 minute. Se serveste calda, alaturi de ridichi, castraveti sau o salata simpla de primavara.
Supa crema de spanac cu cartofi si smantana
Aceasta supa este fina, catifelata si perfecta pentru zilele racoroase de primavara. Este usoara, dar hranitoare, si pune in valoare gustul proaspat al spanacului.
Ingrediente (4 portii):
- 300 g spanac proaspat
- 2 cartofi medii
- 1 ceapa
- 2 catei de usturoi
- 1 litru supa de legume sau apa
- 2 linguri ulei de masline
- 100 ml smantana sau iaurt grecesc
- sare si piper dupa gust
Mod de preparare:
Curata si taie cartofii cuburi. Toaca ceapa si usturoiul. Intr-o oala, caleste ceapa in ulei de masline pana devine sticloasa. Adauga usturoiul si cartofii si amesteca 1–2 minute.
Toarna supa de legume si fierbe pana cand cartofii sunt moi (aprox. 15–20 minute). Adauga spanacul spalat si lasa-l doar 2–3 minute, cat sa se inmoaie.
Ia oala de pe foc si paseaza totul cu blenderul vertical pana devine o crema fina. Adauga smantana, potriveste de sare si piper si amesteca bine.
Se serveste cu crutoane, seminte de dovleac sau un strop de ulei de masline.
Exclusiv - beneficiati acum de Oferta Speciala de mai jos:
Vindecarea cu Ki-Kou Secrete si tehnici de respiratie stravechi chinezesti
Tehnicile de respiratie secrete iti dezvaluie cea mai puternica forma de vindecare vazuta vreodata Acestea te pot ajuta sa elimini durerea sa previi atacurile de cord si sa tratezi astmul Toate acestea sunt mentionate intr-un manuscris antic care nu a fost niciodata vazut de catre lumea occidentala Vindecarea cu Ki-Kou Secrete si tehnici de...
Oferta Speciala
valabila 48h
valabila 48h
Paste cremoase cu spanac si usturoi
Aceasta reteta este inspirata din bucataria mediteraneana si este ideala pentru o masa rapida, dar sofisticata. Spanacul se combina perfect cu sosul cremos si usturoiul aromat.
Ingrediente (2–3 portii):
- 250 g paste (penne, tagliatelle sau spaghetti)
- 200 g spanac proaspat
- 3 catei de usturoi
- 200 ml smantana pentru gatit sau lapte de cocos
- 2 linguri ulei de masline
- 30 g parmezan (optional)
- sare si piper dupa gust
Mod de preparare
Fierbe pastele conform instructiunilor de pe ambalaj. Intr-o tigaie mare, incalzeste uleiul de masline si adauga usturoiul feliat subtire. Caleste-l usor, fara sa-l arzi.
Adauga spanacul si gateste-l 2–3 minute pana se inmoaie complet.
Toarna smantana pentru gatit si amesteca pana obtii un sos cremos. Adauga pastele fierte si amesteca bine pentru a se combina aromele. La final, presara parmezan ras.
Se serveste imediat, cald, eventual cu piper proaspat macinat deasupra.
Placinta de primavara cu spanac si branza
Aceasta este o reteta traditional-mediteraneana, perfecta pentru mese de familie, picnicuri sau pachetelul de a doua zi. Este crocanta la exterior si cremoasa la interior.
Ingrediente:
- 500 g foi de placinta sau foietaj
- 400 g spanac proaspat
- 200 g branza feta sau telemea
- 3 oua
- 2 linguri iaurt sau smantana
- 2 linguri ulei de masline
- sare si piper dupa gust
Mod de preparare:
Spala spanacul si opareste-l 1–2 minute, apoi scurge-l bine si toaca-l. Amesteca spanacul cu branza sfaramata, ouale si iaurtul. Potriveste de sare si piper.
Unge o tava cu ulei si asaza foile de placinta, ungand fiecare strat usor. Adauga umplutura de spanac si niveleaza uniform.
Acopera cu restul foilor si unge suprafata cu ulei sau ou batut. Coace la 180°C timp de 35–40 de minute, pana devine aurie.
Se serveste calda sau rece, taiata in patrate. Este excelenta si a doua zi.
de SuntFericita.roRedactia Sunt Fericita reprezinta o echipa de 3 femei care cerceteaza zilnic cele mai relevante subiecte pentru cititoarele si cititorii nostri. Informatiile sunt apoi filtrate pentru a fi transpuse intr-o maniera cat mai prietenoasa cu putinta in articolele pe care le parcurgeti cu placere.
Newsletter GRATUIT SuntFericita
Aboneaza-te acum GRATUIT si primesti imediat Raportul Special "TOP Ceaiuri din plante medicinale Beneficii si Recomandari"
RSS Flux RSS 2.0 
Sitemap XML 
