Categorii
Fie ca alegi biscuitii rapizi cu banana, prajitura aromata cu mere sau batoanele energizante fara coacere, fulgii de ovaz iti ofera o baza excelenta pentru deserturi echilibrate. Cu putina creativitate, acestia pot deveni ingredientul tau preferat in bucataria sanatoasa. Afla, mai jos, cat de usor se prepara!
De ce sa alegi fulgii de ovaz pentru deserturi?
Fulgii de ovaz sunt obtinuti prin presarea boabelor de ovaz si pot fi de mai multe tipuri: fini, clasici sau integrali. Indiferent de varianta, acestia sunt recunoscuti pentru:
- Continutul ridicat de fibre (in special beta-glucan)
- Indicele glicemic moderat
- Aportul de proteine vegetale
- Continutul de vitamine din complexul B
- Minerale precum magneziu, fier si zinc
Spre deosebire de faina alba rafinata, fulgii de ovaz ofera satietate pe termen lung si ajuta la mentinerea unui nivel stabil al glicemiei. In deserturi, ei pot inlocui partial sau total faina clasica, oferind o textura usor crocanta si un gust discret, usor dulceag.
Un alt avantaj important este versatilitatea. Pot fi macinati pentru a obtine faina de ovaz, hidratati pentru consistenta cremoasa sau folositi ca atare pentru textura.
Biscuiti sanatosi cu fulgi de ovaz, banana si ciocolata neagra
Acesti biscuiti sunt perfecti pentru gustarea de dupa-amiaza sau pentru pachetul copiilor. Nu contin faina alba si pot fi pregatiti in mai putin de 30 de minute.
Ingrediente (aproximativ 12 biscuiti)
- 2 banane bine coapte
- 150 g fulgi de ovaz
- 50 g ciocolata neagra (minimum 70% cacao)
- 1 lingura unt de arahide
- 1 lingurita extract de vanilie
- 1 praf de sare
- Optional: nuci, migdale sau stafide
Mod de preparare
Preincalzeste cuptorul la 180°C si tapeteaza o tava cu hartie de copt. Paseaza bananele intr-un bol mare pana obtii o pasta fina. Adauga fulgii de ovaz, untul de arahide, vanilia si sarea.
Toaca marunt ciocolata si incorporeaz-o in compozitie. Amesteca bine pana cand toate ingredientele sunt distribuite uniform.
Formeaza biscuiti rotunzi cu ajutorul unei linguri si asaza-i in tava. Coace timp de 12–15 minute, pana cand marginile devin usor aurii. Lasa-i la racit cel putin 10 minute inainte de servire.
Acesti biscuiti sunt bogati in fibre si nu contin zahar adaugat. Bananele ofera dulceata naturala si potasiu, iar ciocolata neagra aduce antioxidanti. Sunt o alternativa excelenta la biscuitii comerciali, care contin adesea zahar rafinat si uleiuri hidrogenate.
Exclusiv - beneficiati acum de Oferta Speciala de mai jos:
Lupta impotriva Cancerului
Medicamentele NU sunt mereu raspunsul Industria farmaceutica este declarata cea mai profitabila industrie la nivel mondial in ultimii 3 ani Aceasta nu ar exista fara un "public tinta" Chimistul Shane Ellison afirma ca interesul producatorilor de medicamente este sa trateze simptomele nu bolile dar si sa inventeze noi afectiuni...
Oferta Speciala
valabila 48h
valabila 48h
Prajitura cu fulgi de ovaz si mere, fara zahar rafinat
Aceasta prajitura este aromata, satioasa si potrivita chiar si pentru micul dejun.
Ingrediente (pentru o tava de 20x20 cm):
- 200 g fulgi de ovaz
- 2 mere mari rase
- 2 oua
- 120 ml lapte (animal sau vegetal)
- 3 linguri miere sau sirop de artar
- 2 linguri ulei de cocos topit
- 1 lingurita scortisoara
- 1 lingurita praf de copt
- 1 praf de sare
- 1 lingurita extract de vanilie
- Optional: nuci tocate
Mod de preparare
Preincalzeste cuptorul la 180°C. Intr-un bol mare, amesteca ouale cu mierea, vanilia si uleiul de cocos. Adauga merele rase si laptele. Incorporeaza fulgii de ovaz, praful de copt, scortisoara si sarea. Amesteca pana obtii o compozitie omogena.
Toarna aluatul intr-o tava tapetata cu hartie de copt. Presara deasupra nuci, daca doresti.
Coace timp de 30–35 de minute, pana cand prajitura este ferma la atingere. Lasa la racit inainte de a o taia.
Aceasta prajitura contine fibre din ovaz si mere, proteine din oua si grasimi sanatoase din uleiul de cocos. Poate fi servita simpla sau cu un iaurt grecesc natural deasupra, pentru un plus de proteine.
Batoane energizante cu fulgi de ovaz si unt de arahide (fara coacere)
Pentru zilele aglomerate, batoanele energizante sunt solutia ideala. Se pregatesc rapid, nu necesita coacere si pot fi pastrate la frigider cateva zile.
Ingrediente (8–10 batoane)
- 180 g fulgi de ovaz
- 120 g unt de arahide natural
- 80 g miere
- 2 linguri seminte de chia sau in
- 40 g fructe uscate (merisoare, stafide)
- 30 g nuci sau migdale tocate
- 1 lingurita extract de vanilie
- 1 praf de sare
Mod de preparare
Intr-un bol mare, amesteca untul de arahide cu mierea si vanilia. Adauga fulgii de ovaz, semintele, fructele uscate si nucile. Amesteca bine pana obtii o compozitie lipicioasa si uniforma.
Tapeteaza o tava mica cu hartie de copt si preseaza amestecul intr-un strat uniform.
Introdu tava la frigider pentru cel putin 2 ore. Scoate compozitia si taie in batoane.
Aceste batoane ofera un echilibru bun intre carbohidrati complecsi, proteine si grasimi sanatoase. Sunt ideale inainte de antrenament sau ca gustare intre mese.
de SuntFericita.roRedactia Sunt Fericita reprezinta o echipa de 3 femei care cerceteaza zilnic cele mai relevante subiecte pentru cititoarele si cititorii nostri. Informatiile sunt apoi filtrate pentru a fi transpuse intr-o maniera cat mai prietenoasa cu putinta in articolele pe care le parcurgeti cu placere.
Newsletter GRATUIT SuntFericita
Aboneaza-te acum GRATUIT si primesti imediat Raportul Special "TOP Ceaiuri din plante medicinale Beneficii si Recomandari"
RSS Flux RSS 2.0 
Sitemap XML 
