Categorii
Vestea buna e ca nu trebuie sa petreci ore intregi in bucatarie pentru a gati sanatos. Totul tine de alegeri si de sezonalitate. Cand mananci ce iti ofera natura la momentul potrivit, ai deja un avantaj – atat in farfurie, cat si in starea ta generala.
De ce sa alegi ingrediente de sezon
Fructele si legumele care apar in mod natural in aceasta perioada sunt mai bogate in nutrienti, au un gust autentic si nu au nevoie de aditivi pentru a rezista pe rafturi. In plus, le gasesti peste tot: in piete, la colt de strada, dar si in supermarketuri, gata de gatit.
Un alt avantaj? Sunt mult mai accesibile. Legumele de primavara – spanacul, leurda, ceapa verde, ridichile si, bineinteles, urzicile – sunt ieftine, versatile si pline de beneficii.
Daca nu stii de unde sa incepi, o sursa foarte utila este despre urzica beneficii – un ingredient poate prea des ignorat, dar cu un potential fantastic pentru sanatate si vitalitate.
Reteta usoara cu urzici: piure cremos cu usturoi
Una dintre cele mai simple si delicioase moduri de a consuma urzicile este sub forma de piure. Nu ai nevoie decat de cateva ingrediente de baza, iar rezultatul e plin de savoare si perfect pentru o masa usoara de pranz sau cina.
Ingrediente:
- o punga mare de urzici proaspete
- 1 lingura de ulei de masline
- 3-4 catei de usturoi
- 1 lingura de faina (optional, pentru consistenta)
- sare dupa gust
Mod de preparare:
Este o reteta traditionala, simpla si extrem de hranitoare, cu efect detoxifiant si energizant. E ideala mai ales daca simti nevoia sa te "cureti" dupa o perioada cu mese mai grele.
Alte idei rapide cu ingrediente de sezon
Pe langa urzici, primavara iti ofera si alte minunatii cu care poti experimenta rapid in bucatarie. Iata cateva idei:
- Omleta cu leurda si branza de capra – un mic dejun perfect in 10 minute.
- Salata de spanac baby cu ridichi si ou fiert – crocanta, fresh si satioasa.
- Tocanita de ceapa verde cu oua posate – comfort food reinterpretat.
- Smoothie cu mere verzi, castravete si frunze de patrunjel – o bomba de vitamine.
Toate aceste combinatii au un lucru in comun: simplitatea. Nu trebuie sa fii expert in bucatarie pentru a manca bine si sanatos. Trebuie doar sa alegi cu grija ce pui in farfurie si sa te lasi ghidata de sezon.
Mesele usoare nu inseamna mese lipsite de gust
Exista ideea gresita ca o alimentatie sanatoasa e plictisitoare sau ca iti taie pofta. In realitate, retetele rapide si sezoniere pot fi mai gustoase decat orice comanda de la fast food, atata timp cat folosesti ingrediente bune si te joci cu aromele. Un strop de ulei de masline, cateva frunze proaspete, o lingurita de seminte crude sau o felie de paine integrala pot transforma orice masa intr-o placere. Iar corpul tau va simti diferenta.
Primavara e despre reimprospatare – nu doar in garderoba, ci si in stilul tau de viata. Alege sa iti hranesti corpul cu ce are mai bun sezonul acesta de oferit. Incepe cu o reteta simpla, gusta, simte si vezi cum se transforma energia ta. E mai simplu decat crezi.
Sursa foto: Freepik
Exclusiv - beneficiati acum de Oferta Speciala de mai jos:
Jurnal de tatic
Cresterea copilului de la o zi la un an Posibil Mai curand cresterea parintilor de la o zi la un an JURNAL DE TATIC - un adevarat manual pentru tatici Dar dedicat mamicilor Gata Asteptarea a luat sfarsit Prima carte despre implicarea tatalui in cresterea copilului a venit din tipografie 0 teorie 100 practica zi de zi si mai ales ...
valabila 48h
de SuntFericita.roRedactia Sunt Fericita reprezinta o echipa de 3 femei care cerceteaza zilnic cele mai relevante subiecte pentru cititoarele si cititorii nostri. Informatiile sunt apoi filtrate pentru a fi transpuse intr-o maniera cat mai prietenoasa cu putinta in articolele pe care le parcurgeti cu placere.
RSS Flux RSS 2.0 
Sitemap XML 
