Tort de clatite cu dovlecei si sos alb!

Cum se prepara? Simplu, in mai putin de o ora, cu ingrediente pe care sigur le aveti in casa.

Ingrediente de care aveti nevoie:

500 de grame de faina
500 de ml de lapte de vaca
3 oua de gaina
doi dovlecei tineri
2 pahare de iaurt
doua linguri de ulei de masline
verdeteata proaspata
o capatana de usturoi


Cum preparam cele mai senzationale clatite din lume:

Batem bine toate ingredientele si apoi punem cate un polonic in tigaia bine incinsa. Daca amestecul este prea subtire, clatitele se vor prinde. Faceti-l putin mai gros si aveti toate sansele sa obtineti clatite superbe.

Sosul se prepara si el foarte simplu. Pisati usturoiul bine de tot si apoi adaugati verdeata proaspata. Pisati in continuare cu un praf de sare si apoi amestecati cu iaurt.

Dovleceii se pun putin la calit, intr-o tigaie cu ulei de masline. Nu vrem sa ii rumenim, ci doar sa ii patrundem putin.

Cum se realizeaza faimosul tort de dovlecei?

O clatita si punem cativa dovlecei si o lingura de sos alb. Urmeaza o noua clatita si din nou punem dovlecei si o lingura de sos alb. Repetam pana cand iese un adevarat tort de clatite. Rezultatul este exceptional din toate punctele de vedere. Nu mai punem la socoteala ca are continut redus de calorii si ingrediente extra-sanatoase.

sursa foto: www.freeimages.com