Categorii
Unul dintre motivele pentru care tonul este atat de popular este versatilitatea sa. Se combina foarte bine cu legume proaspete, paste, orez, cartofi, porumb, masline, ceapa sau sosuri simple. In plus, poate fi folosit atat la pranz, cat si la cina, iar unele preparate sunt suficient de simple pentru a fi pregatite chiar si atunci cand ai foarte putin timp la dispozitie.
Tonul la conserva este deosebit de util pentru zilele aglomerate. Poti opta pentru ton conservat in ulei sau in suc propriu, in functie de preparat si de preferintele tale.
Pentru un gust mai fresh, foloseste lamaie. Cateva picaturi de suc de lamaie pot schimba complet gustul unui preparat cu ton. Daca iti plac aromele mediteraneene, poti adauga masline, capere, oregano si ulei de masline.
Pentru un gust mai fresh, foloseste lamaie. Cateva picaturi de suc de lamaie pot schimba complet gustul unui preparat cu ton. Daca iti plac aromele mediteraneene, poti adauga masline, capere, oregano si ulei de masline.
In continuare, iti prezentam trei retete simple pe care le poti pregati fara prea mult efort.
Salata cu ton, porumb si legume
Salata cu ton este una dintre cele mai simple variante atunci cand vrei o masa rapida. Nu necesita gatire si poate fi adaptata foarte usor. Poti folosi legumele pe care le ai la indemana si poti ajusta cantitatile dupa gust.
Ingrediente pentru 2 portii:
- 1 conserva de ton
- 2 rosii
- 1 castravete
- 1 ardei gras
- 1/2 ceapa rosie
- 100 g porumb dulce
- cateva frunze de salata verde
- 2 linguri de ulei de masline
- zeama de la 1/2 lamaie
- sare
- piper
- patrunjel verde
Mod de preparare:
Incepe prin a spala bine legumele. Taie rosiile si castravetele in bucati potrivite, iar ardeiul in fasii subtiri. Ceapa rosie poate fi taiata foarte fin. Pune frunzele de salata intr-un bol mare si adauga legumele taiate. Pune porumbul dulce si amesteca usor.
Scurge bine conserva de ton. Daca bucatile sunt mari, le poti desface usor cu o furculita, apoi adauga tonul peste legume.
Pentru dressing, amesteca uleiul de masline cu zeama de lamaie, putin piper si, daca mai este nevoie, sare. Tine cont ca tonul poate fi deja sarat, asa ca este bine sa gusti salata inainte de a adauga mai multa sare.
Toarna dressingul peste salata si amesteca usor. La final, adauga patrunjel proaspat. Daca vrei o salata mai consistenta, poti adauga doua oua fierte, cateva masline sau cartofi fierti. Pentru o varianta mai crocanta, poti pune cateva seminte sau crutoane.
Salata este potrivita atat pentru pranz, cat si pentru o cina usoara.
Paste cu ton si sos de rosii
Pastele cu ton sunt o solutie excelenta pentru zilele in care vrei ceva cald, satios si usor de pregatit. Sosul poate fi gata in timpul in care fierb pastele, astfel incat intreaga masa poate fi pusa pe masa intr-un timp scurt.
Ingrediente pentru 2-3 portii:
- 250 g paste
- 1 conserva de ton
- 300 g rosii tocate
- 1 ceapa mica
- 2-3 catei de usturoi
- 2 linguri de ulei de masline
- sare
- piper
- oregano sau busuioc
- putin chili, optional
- patrunjel proaspat
Mod de preparare:
Pune pastele la fiert intr-o oala cu apa si putina sare. Respecta timpul de fierbere indicat pe ambalaj si pastreaza putina apa inainte de a le scurge. In timp ce fierb pastele, pregateste sosul. Incinge uleiul de masline intr-o tigaie si adauga ceapa tocata marunt. Caleste-o cateva minute, pana cand devine moale.
Adauga usturoiul tocat si gateste-l aproximativ 30 de secunde. Este important sa nu il lasi prea mult pe foc, deoarece poate deveni amar. Adauga rosiile tocate si lasa sosul sa fiarba la foc mic aproximativ 8-10 minute. Condimenteaza cu piper si oregano sau busuioc.
Scurge tonul si adauga-l in sos. Amesteca usor si lasa-l pe foc inca doua-trei minute. Nu este nevoie de o gatire indelungata.
Adauga pastele scurse peste sos si amesteca. Daca sosul este prea gros, pune cateva linguri din apa in care au fiert pastele.
La final, presara patrunjel proaspat. Pentru cei care prefera preparatele picante, cativa fulgi de chili pot completa foarte bine reteta.
Serveste pastele imediat. Daca doresti, poti adauga deasupra putin parmezan, desi preparatul este gustos si fara acesta.
Te-ai abonat la newsletterul SuntFericita?
Descarca GRATUIT "TOP Ceaiuri din plante medicinale Beneficii si Recomandari"
Tartine cu pasta de ton
Daca vrei o idee pentru micul dejun, o gustare sau o cina rapida, tartinele cu pasta de ton sunt o alegere foarte practica. Se prepara in cateva minute si pot fi personalizate in functie de gust.
Ingrediente pentru 4-6 tartine:
- 1 conserva de ton
- 2 linguri de crema de branza
- 1 lingura de iaurt grecesc
- 1/2 ceapa mica
- cateva picaturi de zeama de lamaie
- piper
- patrunjel verde
- 4-6 felii de paine
- rosii sau castraveti pentru servire
Mod de preparare:
Scurge bine tonul si pune-l intr-un bol. Adauga crema de branza si iaurtul grecesc. Amesteca bine cu o furculita pana cand obtii o compozitie cremoasa.
Toaca foarte fin ceapa si adaug-o peste ton. Pune cateva picaturi de lamaie si putin piper. Amesteca din nou si gusta. Daca doresti o pasta mai fina, poti folosi un blender vertical. Daca preferi o textura mai rustica, este suficient sa amesteci ingredientele cu furculita.
Prajeste usor feliile de paine si intinde pasta de ton deasupra. Completeaza cu felii de rosii, castravete sau cateva frunze de salata.
Pentru un plus de aroma, poti adauga marar, patrunjel, ceapa verde sau cateva capere tocate.
Tartinele pot fi pregatite si pentru pachet. In acest caz, este recomandat sa pastrezi pasta de ton la frigider pana in momentul servirii.
Sursa foto: pixabay.com
Sursa foto: pixabay.com
de SuntFericita.roRedactia Sunt Fericita reprezinta o echipa de 3 femei care cerceteaza zilnic cele mai relevante subiecte pentru cititoarele si cititorii nostri. Informatiile sunt apoi filtrate pentru a fi transpuse intr-o maniera cat mai prietenoasa cu putinta in articolele pe care le parcurgeti cu placere.
RSS Flux RSS 2.0 
Sitemap XML 
