Haideti sa vedem cum se prepara mancarea de urzici, in stil moldovenesc!
Ingrediente:
2 kilograme de urzici pentru o familie mare
o capatana sanatoasa de usturoi proaspat
malai mare sau grisat
ulei de masline
sare si piper
Urzicile se curata de coditele si frunzele imbatranite si se lasa intr-o oala cu apa clocotita. Se lasa la fiert cca 20-30 de minute si apoi se strecoara de apa.
Se pun la racit intr-un vas si apoi se paseaza cu pisalogul, nu la blender. Nu vrem sa rezulte o pasta prea fina, ci un amestec semi-pasat!
Adaugam sare si piper, putin ulei de masline si facem un mujdei cu patrunjel sau fara, dupa plac!
Urzicile se servesc alaturi de mujdei, mamaliguta calda si apoi un pahar de vin rosu, de tara, obligatoriu!
Pofta mare!
sursa foto: www.sxc.hu
Exclusiv - beneficiati acum de Oferta Speciala de mai jos:
Vindecarea cu Ki-Kou Secrete si tehnici de respiratie stravechi chinezesti
Tehnicile de respiratie secrete iti dezvaluie cea mai puternica forma de vindecare vazuta vreodata Acestea te pot ajuta sa elimini durerea sa previi atacurile de cord si sa tratezi astmul Toate acestea sunt mentionate intr-un manuscris antic care nu a fost niciodata vazut de catre lumea occidentala Vindecarea cu Ki-Kou Secrete si tehnici de...
Oferta Speciala
valabila 48h
valabila 48h
de SuntFericita.ro
Redactia Sunt Fericita reprezinta o echipa de 3 femei care cerceteaza zilnic cele mai relevante subiecte pentru cititoarele si cititorii nostri. Informatiile sunt apoi filtrate pentru a fi transpuse intr-o maniera cat mai prietenoasa cu putinta in articolele pe care le parcurgeti cu placere.
Redactia Sunt Fericita reprezinta o echipa de 3 femei care cerceteaza zilnic cele mai relevante subiecte pentru cititoarele si cititorii nostri. Informatiile sunt apoi filtrate pentru a fi transpuse intr-o maniera cat mai prietenoasa cu putinta in articolele pe care le parcurgeti cu placere.
Cat de utila va este aceasta informatie? Noteaza folosind stelele
Rating:
Nota: 4.54
din 5
- 12 voturi.
Ti-a placut acest articol? Da Like sau trimite-l prin WhatsApp prietenilor tai!