Reteta zilei: Mancare de urzici

Urzicile previn si combat ulcerul gastric, cancerul gastric si hepatita; trateaza cu succes afectiunile cardiovasculare si intaresc imunitatea organismului.
Cura cu ceai de urzica previne obezitatea si diabetul si ajuta la revigorarea organismului.
Iata care sunt ingredientele necesare pentru mancarea de urzici:
Ingrediente:
- 1 kg urzici;
- 1 lingura de faina;
- 1 ceapa;
- 1 lingura de ulei;
- sare.
Mancare de urzici - modalitate de preparare
Urzicile se spala foarte bine in mai multe ape dupa care se fierb in apa clocotita cu sare. Cand sunt fierte, se scurg si se toaca marunt.
Se pune uleiul intr-o cratita, se adauga urzicile si se pun din nou la foc. Se amesteca cu faina si cu 2-3 linguri de zeama in care au fiert urzicile. Se servesc fierbinti cu mamaliguta.
O bunatate!

Sursa foto: www.sxc.hu