Categorii
Reteta de paine fara drojdie nu e deloc complicata si poate, de cele mai multe ori, sa iasa chiar mai buna decat cea pentru care folosim acest ingredient atat de dorit in aceste vremuri tulburi.
SARS-CoV-2 (coronavirusul care provoaca boala Covid-19) a dus la prelungirea starii de urgenta, conform anuntului facut de Klaus Iohannis. Acest lucru inseamna ca vom sta in case (cei care putem face acest lucru) pana pe 16 mai. Asta inseamna ca avem timp suficient la dispozitie sa ne ocupam si de alte lucruri care conteaza, cum ar fi bucataria! Cine stie, poate iesim cu totii mult mai iscusiti in ale mancarii.
N-o mai lungim ca n-are rost.
Pentru reteta de paine fara drojdie va trebui sa cumperi:
- iaurt (cam 450 de ml);
- faina (cam 450 de g);
- foarte putin bicarbonat de sodiu;
- putina sare;
- putin zahar.
Pana aici e simplu. Observam, asadar, din start ca nu e greu sa facem paine fara drojdie.
Amestecam bine toate ingredientele, dupa cum urmeaza:
- turnam iaurtul intr-un bol;
- adaugam bicabornatul si amestecam bine;
- adaugam sare;
- adaugam zahar;
- amestecam pana la omogenizare.
Acum framantam. Cat de bine putem. La urma urmei, vrem o paine fara drojdie zdravana, de care sa ne mandrim, nu?
Cuptorul trebuie sa fie preincalzit la aproximativ 200-210 grade, in functie de cat timp ai la dispozitie. Poti chiar sa-l duci si pana la 220 de grade.
Punem aluatul intr-un vas termorezistent in care avem deja pusa si hartie de copt.
Atentie! S-ar putea sa vi se para ca aluatul seamana cu cel pentru papanasi. Nu va lasati pacalit/a si adaugati in plus faina. Respectati reteta!
Unii prefera sa adauge putin ulei, dar noi nu va recomandam sa il folositi. Functioneaza foarte bine si fara.
Punem capacul peste vasul termorezistent si asteptam ca al nostru fain cuptor sa-si faca treaba.
Dupa aproximativ 20 de minute, puteti scoate capacul si lasati paine fara drojdie sa ma stea inca 20 de minute. Urmariti-i progresul, daca nu aveti cuptor electric.
O scoatem din cuptor si o lasam la racit. De-abia dupa ce caldura a fost eliminata, o taiem!
Si, voila! Acum ai paine fara drojdie.
Pofta buna!
Exclusiv - beneficiati acum de Oferta Speciala de mai jos:
Hon-Do-Ryu Karate
Descopera acum esenta acestei arte martiale chiar de la Sensei Georg Nicolau - initiatorul sistemului in lucrarea omonima Hon-Do-Ryu Karate Hon-Do-Ryu Karate urmeaza drumul vechilor maestri din Okinawa pune accent pe imbinarea celor 3 aspecte esentiale ale artelor martiale excluzand competitia sportiva ca scop in sine Gi –...
Oferta Speciala
valabila 48h
valabila 48h
de SuntFericita.roRedactia Sunt Fericita reprezinta o echipa de 3 femei care cerceteaza zilnic cele mai relevante subiecte pentru cititoarele si cititorii nostri. Informatiile sunt apoi filtrate pentru a fi transpuse intr-o maniera cat mai prietenoasa cu putinta in articolele pe care le parcurgeti cu placere.
Newsletter GRATUIT SuntFericita
Aboneaza-te acum GRATUIT si primesti imediat Raportul Special "Retete de detoxifiere pe baza de fructe si legume"
RSS Flux RSS 2.0 
Sitemap XML 
