Ai nevoie de:
Pentru blat:
400 grame biscuiti simpli
300 grame unt nesarat
100 grame miez nuca
50 grame migdale crude
Pentru crema:
300 ml iaurt gras
300 ml smatana pentru frisca
150 grame zahar pudra
30 grame gelatina
Pentru caramel:
5 linguri zahar
100 grame unt nesarat
200 ml smantana pentru frisca
Pentru decor:
50 grame migdale crude
Cum se face:
Pentru blat prajeste in cuptorul incalzit nucile si migdalele pana cand migdalele capata o culoare usor maronie. Adauga in robotul de bucatrie biscuitii, migdalele si nucile mixeaza pana cand totul este pisat insa nu foarte fin ci sa se distinga bucatile de nuci si migdale. Compozitia obtinuta se va omogeniza cu untul moale apoi se aseaza blatul uniform intr-o forma de tort cu margini detasabile si se da la frigider pentru o ora.
Caramelizeaza intr-o cratita untul cu zaharul amestecand continuu si cu grija sa nu se arda. Cand zaharul este caramelizat, adauga smantana si omogenizeaza compozitia amestecand pentru cateva secunde, apoi inchide focul. Pastreaza intr-o ceasca 7 linguri de caramel, restul compozitiei o lasi intr-un bol de sticla la racit.
Intre timp mixeaza smantana, adauga apoi iaurtul si mixeaza pentru 5 minute, adauga acum cele 7 linguri de caramel, zaharul si gelatina si mixeaza totul pentru alte 3 minute. Crema obtinute se da pentru 30 de minute la frigider apoi se adauga peste blatul de biscuiti si se da iar la frigider. Inainte de a-l servi adauga deasupra sosul de caramel rece si orneaza cu migdalele prajite si taiate marunt.
Rezultatul? Delicios!
Pofta buna!
Exclusiv - beneficiati acum de Oferta Speciala de mai jos:
Hon-Do-Ryu Karate
Descopera acum esenta acestei arte martiale chiar de la Sensei Georg Nicolau - initiatorul sistemului in lucrarea omonima Hon-Do-Ryu Karate Hon-Do-Ryu Karate urmeaza drumul vechilor maestri din Okinawa pune accent pe imbinarea celor 3 aspecte esentiale ale artelor martiale excluzand competitia sportiva ca scop in sine Gi –...
Oferta Speciala
valabila 48h
valabila 48h
de Sunt Fericita
Redactia Sunt Fericita reprezinta o echipa de 3 femei care cerceteaza zilnic cele mai relevante subiecte pentru cititoarele si cititorii nostri. Informatiile sunt apoi filtrate pentru a fi transpuse intr-o maniera cat mai prietenoasa cu putinta in articolele pe care le parcurgeti cu placere.
Redactia Sunt Fericita reprezinta o echipa de 3 femei care cerceteaza zilnic cele mai relevante subiecte pentru cititoarele si cititorii nostri. Informatiile sunt apoi filtrate pentru a fi transpuse intr-o maniera cat mai prietenoasa cu putinta in articolele pe care le parcurgeti cu placere.
Cat de utila va este aceasta informatie?
Noteaza folosind stelele
Rating:
Nota: 4.47
din 5
- 16 voturi.
Ti-a placut acest articol? Da Like sau trimite-l prin WhatsApp prietenilor tai!