Retete culinare BIO: Macaroane in stil frantuzesc!

Desigur, noi va recomandam sa nu exagerati cu acest truc util, ci sa le consumati in mod corect, mereu alaturi de legume proaspete si verdeturi variate.
Iata si cum se prepara macaroanele in stil frantuzesc:
ingrediente:
500 gr macaroane
500 gr branza telemea
2 oua BIO
500 gr broccoli
oregano, cimbru, busuioc, chimen
Macaroanele se fierb si apoi se lasa in oala in apa rece, pentru a-si recastiga fermitatea si pentru a se descalci si dezlipi.
Separat, intr-o oala incapatoare, se rupe branza in bucatele si se piseaza cu degetele. Se adauga putin ulei de masline si apoi ouale.
Se amesteca totul pana cand devine o pasta nu foarte fina si apoi se adauga buchetele de broccoli maruntite fin, la cutit si ierburile aromatice maruntite.
Se adauga macaroanele fierte si bine scurse de apa si se da la cuptor. In maxim 30 de minute, la foc mediu, pastele vor prinde o crusta aurie si atunci stim ca sunt gata de servit.
Pofta buna!
sursa foto: www.sxc.hu