Retete culinare sanatoase: Spaghete ca la mama acasa, de post!

Iata si cum se prepara spaghetele ca la mama acasa, in stil romanesc, traditional:
Ingrediente:
500 grame spaghete
1 kilogram de rosii proaspete
o capatana de usturoi
Mod de preparare:
Dupa cum deja ghiciti, spaghetele in stil traditional sunt usor de preparat, dat fiind lista scurta de ingrediente. Este, daca doriti, un preparat culinar simplu, rapid, gustos si foarte satios. Daca stim si cum sa il preparam, este si foarte sanatos.
Incepem prin a fierbe spaghetele. Le lasam apoi intr-o oala cu apa rece si putina sare. Se vor intari atat incat sa nu se inmoaie.
Separat, intr-o tigaie, punem rosiile taiate marunt, ulei de masline si lasam la inabusit. Le lasam sa se faca aproape pasta si apoi adaugam usturoi tocat marunt. Mai lasam 2 minute si apoi stingem focul.
Sosul se pune peste paste, se pune capacul si apoi se agita cu putere. Sosul va patrunde pastele si dupa ce vor sta la cuptor minim 15 minute, acesta va adera la ele in mod perfect.
sursa foto: www.sxc.hu