Si cum nici covrigei si saratele nu mai putem manca zilnic, firmele de catering ne mai salveaza.
Pentru cei cu putere financiara mare, ideea de a cladi o firma de catering este una extrem de profitabila.
Specialistii au realizat un ghid practic digital care te ajuta sa pui pe picioare o firma de catering.
Ce presupune acesta afacere
Investitia initiala in functie de spatiu, dotari
Profitul mediu brut
Situatia pietei
Perspective privind cifra de afaceri
Factorii de risc
Factorii de succes ai afacerii
Cine poate infiinta o firma de catering
Care sunt actele necesare pentru infiintarea unei firme de catering
Autorizatia tehnica de functionare
Avizul sanitar
Licenta de fabricatie
Alte autorizatii, avize necesare
Legislatia specifica
Institutii – adrese utile
Totul despre spatiul in care doresti sa functioneze o firma de catering
Dimensiuni minime
Compartimentare (spatiul de pregatire a mancarurilor - bucatarie profesionala, zona de ambalare, zona de stocare optima a materiilor prime, alimente, bauturi, zona de birouri pentru receptie comenzi, contabilitate, promovare etc.)
Dotare cu diverse utilitati (apa, electricitate, gaze, canalizare)
Conditii sanitare
Echipamentele necesare fluxului tehnologic intr-o firma de catering (in functie de nisa vizata)
Dotare minimala pentru:
bucataria proproiu-zisa: aragaze, cuptoare, plite electrice, friteuze, grill-uri, tigai basculante, masini de tocat, feliatoare, masina de taiat cartofi si legume, mixere si instrumentarul auxiliar
produsele de panificatie si patiserie - cuptoare rotative, masini de foietaj, malaxoare
temperaturi speciale – utilaje frigorifice
ambalare (pentru stocare sau livrare)
livrarea comenzilor – mijloace de transport pentru livrarea comenzilor
Furnizori utilaje
Mai multe detalii aici >>>
Exclusiv - beneficiati acum de Oferta Speciala de mai jos:
Hon-Do-Ryu Karate
Descopera acum esenta acestei arte martiale chiar de la Sensei Georg Nicolau - initiatorul sistemului in lucrarea omonima Hon-Do-Ryu Karate Hon-Do-Ryu Karate urmeaza drumul vechilor maestri din Okinawa pune accent pe imbinarea celor 3 aspecte esentiale ale artelor martiale excluzand competitia sportiva ca scop in sine Gi –...
Oferta Speciala
valabila 48h
valabila 48h

Redactia Sunt Fericita reprezinta o echipa de 3 femei care cerceteaza zilnic cele mai relevante subiecte pentru cititoarele si cititorii nostri. Informatiile sunt apoi filtrate pentru a fi transpuse intr-o maniera cat mai prietenoasa cu putinta in articolele pe care le parcurgeti cu placere.
Newsletter GRATUIT SuntFericita
Aboneaza-te acum GRATUIT si primesti imediat Raportul Special "Retete de detoxifiere pe baza de fructe si legume"
