Si cum nici covrigei si saratele nu mai putem manca zilnic, firmele de catering ne mai salveaza.
Pentru cei cu putere financiara mare, ideea de a cladi o firma de catering este una extrem de profitabila.
Specialistii au realizat un ghid practic digital care te ajuta sa pui pe picioare o firma de catering.
Ce presupune acesta afacere
Investitia initiala in functie de spatiu, dotari
Profitul mediu brut
Situatia pietei
Perspective privind cifra de afaceri
Factorii de risc
Factorii de succes ai afacerii
Cine poate infiinta o firma de catering
Care sunt actele necesare pentru infiintarea unei firme de catering
Autorizatia tehnica de functionare
Avizul sanitar
Licenta de fabricatie
Alte autorizatii, avize necesare
Legislatia specifica
Institutii – adrese utile
Totul despre spatiul in care doresti sa functioneze o firma de catering
Dimensiuni minime
Compartimentare (spatiul de pregatire a mancarurilor - bucatarie profesionala, zona de ambalare, zona de stocare optima a materiilor prime, alimente, bauturi, zona de birouri pentru receptie comenzi, contabilitate, promovare etc.)
Dotare cu diverse utilitati (apa, electricitate, gaze, canalizare)
Conditii sanitare
Echipamentele necesare fluxului tehnologic intr-o firma de catering (in functie de nisa vizata)
Dotare minimala pentru:
bucataria proproiu-zisa: aragaze, cuptoare, plite electrice, friteuze, grill-uri, tigai basculante, masini de tocat, feliatoare, masina de taiat cartofi si legume, mixere si instrumentarul auxiliar
produsele de panificatie si patiserie - cuptoare rotative, masini de foietaj, malaxoare
temperaturi speciale – utilaje frigorifice
ambalare (pentru stocare sau livrare)
livrarea comenzilor – mijloace de transport pentru livrarea comenzilor
Furnizori utilaje
Mai multe detalii aici >>>
Exclusiv - beneficiati acum de Oferta Speciala de mai jos:
50 de exercitii yoga pentru relaxare Ghid practic pentru incepatori
Te-ai gandit vreodata ca yoga ar putea fi solutia pentru problemele tale Solutia pentru a fi sanatos Pentru a avea un corp armonios o minte linistita si un spirit mereu tanar Ei bine yoga chiar este solutia pe care o cauti si chiar iti poate oferi toate aceste lucruri Yoga iti pune la dispozitie modalitati practic nelimitate de a-ti...
Oferta Speciala
valabila 48h
valabila 48h
de Sunt Fericita
Redactia Sunt Fericita reprezinta o echipa de 3 femei care cerceteaza zilnic cele mai relevante subiecte pentru cititoarele si cititorii nostri. Informatiile sunt apoi filtrate pentru a fi transpuse intr-o maniera cat mai prietenoasa cu putinta in articolele pe care le parcurgeti cu placere.
Redactia Sunt Fericita reprezinta o echipa de 3 femei care cerceteaza zilnic cele mai relevante subiecte pentru cititoarele si cititorii nostri. Informatiile sunt apoi filtrate pentru a fi transpuse intr-o maniera cat mai prietenoasa cu putinta in articolele pe care le parcurgeti cu placere.
Cat de utila va este aceasta informatie?
Noteaza folosind stelele
Rating:
Nota: 2.5
din 5
- 2 voturi.
Ti-a placut acest articol? Da Like sau trimite-l prin WhatsApp prietenilor tai!