Viitorul e... gustos. Alimentele ar putea fi vandute in curand in ambalaje comestibile

Profesorul David A. Edward, cercetator si inginer in biologie medicala la Universitatea Hravard, ar fi realizat, impreuna cu echipa sa, un material biodegradabil rezistent, care ar putea inlocui plasticul. Materialul va putea, potrivit OCWWeekly, sa fie cojit si chiar mancat. Se pare ca in laborator s-au realizat deja o cutie de gaspacho cu aroma de rosii, o sticla de suc de portocale cu aroma de portocale sau un o cutie de vin cu gust de struguri.

Secretul unui astfel de aliaj ar consta in efectul fortei electrostatice, care face ca particulele alimentare sa se aglomereze, formand un material solid. Cu timpul urmeaza sa se lanseze un aparat care sa invite consumatorul sa realizeze el insusi propriile recipiente biodegradabile. O asemenea tehnologie ar putea rezolva problema reciclarii plasticului si ajuta regiunile unde nu exista uzine performante in domeniu sa gestioneze aceasta problema.