Acest site foloseste Cookie-uri, conform noului Regulament de Protectie a Datelor (GDPR), pentru a va asigura cea mai buna experienta online. In esenta, Cookie-urile ne ajuta sa imbunatatim continutul de pe site, oferindu-va dvs., cititorul, o experienta online personalizata si mult mai rapida. Ele sunt folosite doar de site-ul nostru si partenerii nostri de incredere. Click AICI pentru detalii despre politica de Cookie-uri.
Acest site foloseste Cookie-uri, conform noului Regulament de Protectie a Datelor (GDPR), pentru a va asigura cea mai buna experienta online. In esenta, Cookie-urile ne ajuta sa imbunatatim continutul de pe site, oferindu-va dvs., cititorul, o experienta online personalizata si mult mai rapida. Ele sunt folosite doar de site-ul nostru si partenerii nostri de incredere. Click AICI pentru detalii despre politica de Cookie-uri. Sunt de acord cu politica de cookie

Ciorba moldoveneasca de cartofi. Pe cat de simpla, pe atat de gustoasa!

Ciorba moldoveneasca de cartofi. Pe cat de simpla, pe atat de gustoasa!
de la 2014-09-15
Ciorba moldoveneasca de cartofi. Pe cat de simpla, pe atat de gustoasa!

Ciorba moldoveneasca de cartofi este in mod real faimoasa. Nu necesita carne, nici legume scumpe. Este de ajuns daca ai cateva legume proaspete, bors abia umplut si cateva fire de verdeata din gradina bunicii.


Iata de ce ingrediente avem nevoie pentru o ciorba moldoveneasca traditionala:

300 de grame de cartofi
o ceapa mare
un sfert de telina
un pastarnac
o radacina de patrunjel

Exclusiv - beneficiati acum de Oferta Speciala de mai jos:
Gramatica - Fise de lucru rezolvate pentru clasa a VIII-a


Ghid complet de pregatire pentru un punctaj maxim la limba romana – gramatica – din cadrul Evaluarii Nationale clasa a VIII-a Culegerea de fise si teste pe care ti-o propunem acum urmareste familiarizarea elevilor cu formatul cerintelor de examen recapitularea materiei din programa de examen in timp util ...

Oferta Speciala
valabila 48h

o legatura de leustean
500 ml de bors foarte acru.

Cum se prepara ciorba moldoveneasca de cartofi:

Dupa cum ati observat, din lista de ingrediente lipseste carnea pentru ca pe vremuri, carnea nu era un aliment foarte important pentru sanatatea organismului.

In schimb, moldovenii pun mare accent pe legume proaspete si pe verdeata abia culeasa din gradina.

Ceapa se taie marunt si se pune la fiert impreuna cu un morcov mare, taiat cubulete si el. Se taie telina, pastarnacul si radacina de patrunjel, toate cubulete.

Se adauga la fiert cu un praf de sare si 2 linguri de ulei de masline. Se lasa sa fiarba minim 30 de minute si apoi sa adauga cartofii taiati si ei cubulete mai mari. Se fierb toate la foc mediu, minim 10 minute.

Cand cartofii sunt fierti complet, se adauga borsul, fiert in prealabil, separat, intr-o olita de inox, cu un praf de sare.

Se mai fierbe in ciorba inca 5 minute si apoi se adauga verdeata tocata marunt. Flosim patrunjel si leustean, doua verdeturi care dau o aroma inconfundabila oricarui preparat culinar.

Daca doriti, la ciorba moldovedeneasca de cartofi puteti adauga oua crude intregi, la fiert, puse in ciorba odata cu borsul.

Daca aveti 5 meseni, puneti cate un ou pentru fiecare, cu grija ca galbenusul sa ramana intreg. Astfel, acest preparat culinar aduce si aportul necesar de proteine pentru sanatatea organismului.

sursa foto: www.freegreatpicture.com


Cat de utila va este aceasta informatie?
Noteaza folosind stelele



Rating:


Nota: 3.84 din 5 - 70 voturi.

Ti-a placut acest articol?
Da Like, Printeaza sau trimite prin WhatsApp si Email!

Spune-ne opinia ta despre "Ciorba moldoveneasca de cartofi. Pe cat de simpla, pe atat de gustoasa!"

Pentru a putea comenta trebuie sa fiti de acord cu Termeni si conditiile site-ului.


3 + 9 =

Cele mai citite articole

Romania are telefon antidepresie sub forma de TelVerde. Apeland 0800 0800 20 vei obtine sprijin ...
Stim ca e important sa mancam bine, insa care sunt regulile de respectat in cazul in care discutam ...
Una dintre cele mai inovatoare metode in stomatologie, pe care o practicam si in clinica LIFE ...

Comentarii articole

Spune-ti parerea
Nimeni nu va fi realmente sanatos band 6 cafele pe zi, poate doar daca le bea in cescute de 50-60 ...
Slabeste rapid si scapa de toxine!
 
Detoxifiere sanatoasa - Ghid complet pentru femei
 
Citeste zilnic GRATUIT totul
despre sanatate, frumusete, stil!
 
Adauga mai jos adresa de e-mail pentru a primit Ebook-ul gratuit
Da, vreau informatii despre produsele Rentrop&Straton. Sunt de acord ca datele personale sa fie prelucrate conform Regulamentul UE 679/2016
0