Ciorba de cartofi

Ingrediente:
1/2 kg cartofi
1 ceapa mare
1 telina mica
1 pastarnac
2 morcovi
1 l bors
5-6 rosii (plus 2 linguri pasta de tomate) sau pasta de tomate
1 ardei gras
sare
leustean

Preparare:
Cartofii se curata, se taie cuburi si se pun la fiert cu apa. Cand incepe sa fiarba se pune ceapa taiata fin, telina, pastarnacul si morcovii taiati grosier sau dati pe razatoare, ardeiul si rosiile taiate sferturi. Spre final se pune borsul (dat in clocot separat), pasta de tomate si se potriveste de sare. La sfarsit se pune leustean tocat marunt si se lasa acoperit.

Pofta buna!